美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第330章 收獲頗豐!

節目組的人麵麵相覷。

趙莉穎也是關切的看向海麵。

大家都沒料到,江風完全不按照套路出牌。

直接跳海。

拍個綜藝而已,玩什麽命啊!

對江風來說,考慮的是食材的問題。

作為一家經營的餐廳,不僅要有肉、蔬菜、雞蛋、主食,還要有海產品。

這個是基本的。

既然西西裏島旁邊就是大海,還有這種近海處的海灣,而且海域物產豐富。

那麽下海找海貨自然是一個很好的選擇。

此外,則是因為江風挺想下海的。

國內人特別多,但凡是有海產品的海邊,漁民和當地百姓都把東西撈完了。

但是西西裏島這樣的地方,一方麵是靠近大海,人們天天吃海產品,就不屑於潛水撈魚;另一方麵則是人口比較少,潛水抓魚的人也比較少。

所以,這邊的近海礁石處,有很多海產品。

江風潛到礁石旁邊,沿著礁石仔細搜索。

這邊的海底很淺,就幾米的樣子,陽光透過海水照射下來,礁石的珊瑚五顏六色,看著很好看。

趙莉穎趴在船邊,焦急的看著江風的身影。

江風很快就發現了目標。

那是幾個吸附在礁石上的鮑魚。

對頂級大廚來說,不僅會做、會吃,而且還會找。

這些鮑魚個頭非常大,用來烹飪再合適不過,江風一臉扒了五六個,然後連忙往上遊。

“嘩啦!”

江風從海水中鑽出。

他的頭發都是濕的,身上沾滿了水,戴著一幅潛水眼鏡,看著充滿陽光自信的感覺。

趙莉穎在船上看著,忙說道:

“江風,要不別找了,這麽做太危險了,我們回去換資源吧。”

她神色關切,也沒有叫江風主廚,而是喊了他的名字。

“穎姐,沒事,下麵很多鮑魚。”

“果然和我預料的一樣。”

“海岸線比較長,人口比較少,這裏的海洋資源肯定豐富。”

“幫我拿件衣服,我把鮑魚包起來,能多挖一下。”

“到時候可以煲湯。”

江風遊到船邊,笑著解釋道。

這一幕被幾個攝像機清晰地拍攝下來。

江風把鮑魚放在船上,然後稍稍喘息幾口氣,拿著一件衣服,又紮了下去。

“太危險了!”

趙莉穎提醒道。

她想幫江風,可是又幫不上什麽。

看著江風下海抓鮑魚,還有些感動。

這種日常類的綜藝,要的就是這樣的感覺。

真實、不做作。

節目組也是夠狠,另一條船上,有一個攝影師已經開始脫衣服,準備潛水。

他換上一台水下運動攝像機,也能拍清楚江風在水下的行動。

江風在水下,在一塊渾圓的礁石旁邊,看到許多吸附的鮑魚。

他還挺喜歡這個過程的。

很解壓。

因為鮑魚太多了。

多到讓他有些不敢相信。

全都是。

就沒人來挖!

就在這時,攝影師也遊到江風的旁邊,拿著攝像機拍攝江風。

江風被他嚇了一跳,以為是什麽大魚遊過來了。

還好江風心態好,穩得住。

隻見江風把鮑魚扣下來,然後放在衣服裏包裹著,就這麽一連扣了許多,接著,他再一次往上麵遊去。

沒一會兒,又是八九個鮑魚被他放到了船上。

海水很清徹。

西西裏島上隻有一個小鎮,人口不算多,海水保護的也比較好。

在這樣的海水中遊泳,感覺十分的放鬆。

“你要不休息一會兒吧,連續下潛很累吧。”

趙莉穎坐在船邊,看著海水中的江風,說道。

“沒事,喘口氣就行,再下去兩趟。”

“中餐廳沒有啟動資金,好不容易有這個機會,也能多積累一些。”

江風回應道。

不知不覺間,江風和趙莉穎的關係拉近了很多。

從最開始的陌生,到現在真實的關心。

這也因為江風人品好,而且太實在。

“你這樣的員工,小明哥真得給你漲工資。”

趙莉穎笑著稱讚。

“感覺店長壓力挺大,整個人都繃的很緊。”

江風想到黃小明的樣子,笑道。

“哈哈哈,那確實是,很有壓力,而且還要裝作什麽都盡在掌握的樣子。大家都看出來了,不過這也說明小明哥是個很負責的人。”

趙莉穎也是笑了起來。

簡單閑聊幾句,江風又紮到海水中找鮑魚去了。

他也不找別的海貨,就找鮑魚。

沒辦法,別的海貨都會動。

靠著遊泳肯定抓不到海魚。

貝殼什麽的也沒法吃。

海底淤泥裏可能有潛藏的海貨,但是挖起來麻煩。

就鮑魚,明晃晃的扒在礁石上,一個個特別明顯。

一挖一個準。這邊的氣氛輕鬆且愉快。

另一邊,黃小明帶著揚紫、王駿凱兩個人,開始了換資源的路程。

一路通過翻譯和別人溝通,然後兌換資源。

還真換到了一些。

比如換到了一些肉類,換到了一些蔬菜。

“我們缺海鮮,是不是得換一些海鮮。”

黃小明說道。

“可以。”

“我沒意見。”

另外兩人回應。

然後他們又去找餐廳,準備從後廚換海鮮。

就這麽兵分兩路,大家都在忙碌,等到下午四點多的時候,兩邊都準備往回趕。

江風從海水中回到漁船上,然後從背包裏取出一個毛巾,擦拭著身體。

趙莉穎看著江風,直接說道:

“江風,你這身材練得不錯。”

大大方方的樣子,讓江風也是笑著回應。

目前看起來,一切都很順利。

這趟趕海,對江風來說還是很舒服的,他很喜歡這樣的活動。

尤其鮑魚這麽多的情況下。

抓鮑魚抓的老爽了!

江風擦幹淨身體,穿好衣服,然後,他們駕駛漁船,回到了岸邊。

今日下午的收獲,滿滿當當一大袋子鮑魚,看上去有五十多個。

收獲頗豐。

很快,兩人就開車回到中餐廳。

江風先去洗了個澡,換了一身衣服,順便把衣服洗幹淨。

他剛出來,就聽到外麵十分嘈雜,不一會兒,就看到另一組的人和節目組的人都回來了。

“你們收獲怎麽樣,我們的收獲還不錯。”

一進門,黃小明就關切的問道。

揚紫和王駿凱也很好奇,畢竟出去這麽久沒有消息,就說明江風這一組肯定是有行動的。

鮑魚畢竟被放到水盆裏泡著,清洗泥沙。

趙莉穎指著水盆說道:

“看那兒,五十三隻大鮑魚。”

“全是江風一個人抓的。”

聽到趙莉穎的話,三人滿臉都是驚訝。

“哇!鮑魚?這麽多?”

“這怎麽抓到的?”

他們把東西放下,走到水盆旁邊,看著裏麵的鮑魚和被泥沙弄得渾濁的水,臉上滿是驚歎。

“他特別厲害,直接從船上潛到海水裏,就開始挖鮑魚。”

“我都沒幫上什麽忙。”

“就在旁邊喊加油了。”

趙莉穎對江風讚不絕口,無形之中,這也能提高江風在人們心中的地位。

江風走出來,看到大家都在,就說道:

“鮑魚是一種不錯的食材,能有很多種做法。”

“之前我們不是討論做什麽湯嗎?”

“我覺得做個鮑魚燉雞湯就挺好的。”

在大家行動之前,討論過餐廳的食譜。

作為一家餐廳,肯定得有湯。

當時大家提議是做紫菜蛋花湯,因為雞蛋和紫菜都是現成提供的,其他配菜比如西紅柿、黃瓜也都有。

但是江風覺得不行,還出言說了一下。

他認為一家中餐廳,做紫菜蛋花湯招待客人,總是有些不夠上檔次。

當時大家說,先解決有沒有的問題,再解決質量問題。

別的湯也做不出來。

江風就沒再說什麽。

他心裏打算先看看晚上有什麽,然後再看能做什麽。

大家出去折騰半天,還有些累。

不過經營餐廳時間很緊,大家還有很多活兒要幹。

比如蒜要剝好,蔥剝好洗幹淨,菜也都得提前洗好。

要是有肉類需要提前醃製,也需要醃製好。

此外還有一件更重要的事情,那就是晚飯。

作為一家餐廳,晚飯肯定得他們自己解決。

節目組是不管的。

這事毫無疑問是江風負責。

其他人就複雜打雜。

還好,之前大家有參加中餐廳的經驗,知道食材要怎麽處理。

活兒很多,但是大家分配下去,慢慢幹。

幹活兒的時候聊會兒天,也有綜藝的效果。

綜藝不都是鬧騰的、做遊戲的。

這種煙火氣比較足的慢節奏生活,偶爾有笑點,同樣很受人們的歡迎。

“我去準備晚飯吧,大家都累了。”

“得看看做多少個菜合適。”

江風開口說道。

因為是創業初期,物資不算太多,就隻有節目組準備的和兌換到的。

所以,一開始大家還是得省著點吃。

幾人商量了一下,最後決定晚飯就做兩個菜,蒸一鍋米飯。

“行,差不多六點吃飯。”

江風點點頭,就準備進廚房去了。

看到他的樣子,幾人又是覺得一陣安穩。