第334章 可樂雞翅？是我理解的可樂和雞翅嗎？
察爾森來到西西裏島是為了旅遊。
看看西西裏島的風情，看一看海王和海後定情的場景。
沒想到的是，在一個華夏人的熱情邀請下，他來到了一家華夏餐廳。
這邊的菜品價格都不貴。
在華夏服務員的推薦下，察爾森點了一個宮保雞丁，一個小酥肉，一盆鮑魚燉雞湯。
至此，他打開了新世界的大門。
當他把宮保雞丁和米飯混在一起，然後用勺子舀起一勺米飯，把雞肉和米飯同時吃進嘴裏的時候。
他從未想過雞肉能做到如此地步！
雞肉的口感很嫩，很香。
輕輕一咬就碎開。
美妙的味道從雞肉上釋放出來。
他的味蕾似乎被什麽擊穿了一般。
這種感覺讓他永生難忘。
“我的天，這是雞肉嗎？”
察爾森驚呼一聲。
他原本認為，奧爾良烤雞腿已經天下無敵。
想不到還有雞肉竟然如此美味。
這是誰做的雞肉？
“太讚了！”
察爾森的朋友也是驚呼道。
“這道菜叫什麽？宮保雞丁。”
“Kung Pao chicken!”
“我記住了！”
察爾森認真的說道。
中餐，此前他從未吃過。
盡管中餐很火，但那是在一個國家有唐人街的基礎上。
一般來說，中餐廳都是開在唐人街的。
所以很多國家並未吃過中餐，也並未品嚐過中餐。
甚至都沒聽過。
如今在一座旅遊小島的一家中餐廳裏，察爾森嚐到了讓他記得一輩子的美味。
接著，他又嚐了一口小酥肉。
小酥肉經過炙烤，表皮已經酥脆，整體是椒鹽口味。
外表雖然酥脆，但是裏麵的肉卻是軟的。
而且因為醃製到位，麵糊裹得到位，裏麵的肉也完全入味兒了。
吃的時候，不需要蘸任何調料直接吃就行。
當然，如果偏重口味，也可以蘸點孜然或者是胡椒粉。
察爾森直接用手抓起一塊小酥肉放在嘴裏。
他的第一感覺是炸雞排那樣。
但是吃起來卻很是不同。
小酥肉十分酥脆，輕輕一嚼，感覺表皮似乎都碎裂開一樣，發出輕輕地響聲。
椒鹽的味道也從中釋放出來。
又嚼了幾下，卻發現肉越嚼約軟，口感也越好。
咽下去的時候十分順滑。
簡直完美。
“這是怎麽炸的？”
“為什麽可以炸的這麽香！”
察爾森再度發出靈魂拷問。
實際上，做這道小酥肉可不僅僅是炸。
首先切下來的五花肉要進過醃製，醃製料包括鹽、糖、生薑、蔥、蒜白、醋、米酒、料酒、蔥油。
本身就已經很香了。
然後裹上麵粉糊後，還得加蒜蓉、蔥花、花椒等等。
最後用七成油溫，炸的混身酥脆，泛著金黃。
這才算成功。
華夏的飲食包含的細節太多，如此，做出來的食物才足夠美味。
察爾森和他的朋友讚不絕口。
興許是因為他們的表現太過惹眼，導演組注意到了這邊的事，就把王駿凱喊過來，和他交代了一下事。
沒一會兒，王駿凱就帶著一個攝影師走到桌前，詢問道：
“你好，我們是中餐廳的服務生，這是一檔華夏的美食節目。”
“我可以采訪一下你們對今天的美食的感受嗎？”
聽到王駿凱的話，察爾森非常興奮，對著鏡頭豎起大拇指：
“非常好吃，簡直絕了！”
然後，他想到了什麽，來了一句標準的：
“Chinese Food，牛筆！”
當察爾森說出“牛筆”二字的時候，王駿凱大腦空白了片刻。
這是可以說的嗎？
但外國友人說這話，倒也無妨。
看得出察爾森是真的喜歡今天的美食。
“謝謝。”
王駿凱很快恢複過來，笑著感謝道。
這個鏡頭很有笑料，節目組的後期打算把這個鏡頭剪輯到正片裏播出，肯定很有節目效果。
第一天來店裏的客人並不算多。
沒辦法，在西西裏島，此前從未有過中餐廳，很多人對這裏並不了解。
隻是一些喜歡嚐試的人，或者是遊客，才會進到店裏。
店裏的環境很好。
這時，又是一對年輕的情侶走了進來。
這對情侶在這條街道開了一家禮品店。
他們聽說早晨的煎餅很好吃，就想著中午來試試中餐到底怎麽樣。
兩人坐下後，很快就點了單。
他們先是點了一個紅燒肉，一個鮑魚燉雞湯。今天的湯隻有鮑魚燉雞湯，畢竟人手不夠，就這一種湯。
接著，男孩看到菜單上的菜名，頓時滿臉驚訝的問道：
“Cola chicken？”
“可樂雞翅？”
“是我理解的可樂雞翅嗎？”
他想破腦袋，也不知道怎麽把這兩種東西聯係在一起。
可樂和雞翅？
吃肯德基、麥當勞的時候，倒是可以一邊喝可樂一邊啃雞翅。
但是菜單的可樂雞翅可不是這個意思。
見狀，服務生王駿凱耐心地解釋：
“可樂是這道菜的配料，這是一道很火的華夏料理，味道很不錯。”
“我建議你們嚐試一下。”
看到他這麽說，男孩下定決心：
“好，再給我來一份可樂雞翅！”
“沒問題。”
菜單點好後，很快就送入到後廚。
江風看著菜單，立刻開始忙碌。
紅燒肉，那必須燉的又香又軟。
可樂雞翅，那必然做的爽口美味。
趙莉穎拿出一個盆，打了一盆鮑魚燉雞湯，她很有細節，每次的湯裏隻撈出三片鮑魚片，嚴格控製鮑魚的數量。
不然的話不夠吃。
很快，鮑魚燉雞湯就被端到客人的桌上。
眼看其他菜還沒有上來。
小情侶就拿著碗，舀了一碗鮑魚燉雞湯。
女孩輕聲說道：
“就是因為他們，我最喜歡的意大利餐廳關門了。”
“他們是為了拍節目，都是明星，怎麽能把菜做好。”
一邊說著，她一邊舀了一勺雞湯喝了下去。
這一口之後，她完全忘記剛才說了什麽。
“哇！”
她“哇”了一聲。
華夏的燉湯文化也是一絕，尤其是粵菜的煲湯，更是火到國際上。
畢竟，燉的如此鮮美的湯，外麵真的不多見。
那種由內而外散發出的濃鬱味道，是華夏的煲湯所獨有的。
這一鍋雞湯是江風精心熬製，以雞肉的鮮和鮑魚的鮮為基礎，加上各種配料。
味道極為的鮮香！
甚至可以說，比佛跳牆的湯更加的純粹。
這一鍋湯堪稱極品。
“真好喝！”
“太好喝了！”
女孩一改剛才的看法，對鮑魚燉雞湯讚不絕口。
她還為嚐過其他中餐，直接就品嚐到了頂級大廚江風做出來的雞湯。
一上來就品嚐到頂級煲湯，難免有些情緒失控。
男孩也喝了一碗湯下去。
喝完後感覺到有些熱，渾身充滿力量。
“是很不錯，這是怎麽做出來的？”
“鮑魚還能這麽做嗎？”
“我能不能學一學？”
男孩出言道。
實際上，還真有外國人嚐試學過做中餐。
她看了一個最簡單的視頻就放棄了。
那個視頻講的是炒白菜絲。
華夏廚師：“第一步，準備一個圓白菜。”
外國人取出一個圓白菜。
“第二步，把圓白菜切成兩半。”
華夏廚師切開白菜，又說道。
外國人學著，從中間切開白菜，切成兩半。
“第三步，切成白菜絲。”
華夏廚師拿起菜刀，一陣“鐺鐺鐺檔”，抓著白菜就切成一砧板的白菜絲。
外國人：“沃特發可！”
什麽玩意？
這學個鬼？
好好地一個圓白菜，怎麽就切成這樣了？
沒辦法，基礎的刀工都不會，別的菜更別提了。
禮品店的小情侶狂喝雞湯。
王駿凱和揚紫看到，想提醒，又覺得算了。
因為按照華夏的吃飯習慣，是先吃完飯和菜，最後喝湯。
溜溜縫兒。
但可能外國人的習慣不同吧。
就不管了。
“那湯聞著好香！”
揚紫看著桌上的雞湯，小聲說道。
王駿凱看出她的想法，抿嘴笑道：“讓江主廚給你留點？”
他本意是調侃，但是揚紫完全沒有反駁。
反而鄭重其事的說道：
“我覺得應該給大家都留點。”
“大家應該都想喝。”
聽到她的話，王駿凱看了一眼桌上的鮑魚燉雞湯。
別說，他還真的挺想喝的。