第335章 開業大吉，第一日的營業額！
中餐廳一共有五桌客人。
算不上多，但是餐廳的桌子本來就沒多少張。
所以也顯得熱鬧。
一道道菜從後廚端了出來。
後廚，江風正做著可樂雞翅。
他發現有兩桌客人，都對可樂雞翅很感興趣。
雞翅洗幹淨，放在砧板上切幾刀，改了花刀，這樣更好的入味。
然後就是準備蔥薑，再把雞翅涼水下鍋焯水，洗幹淨浮沫。
接著，江風又把雞翅放在煎板上，煎至兩麵金黃。
最後加入可樂，蔥薑、生抽、蠔油、食鹽、料酒，攪拌均勻後，煮15分鍾收汁。
確保汁水都收到雞翅上。
這樣，一盤美味可口的可樂雞翅就做好了。
雞翅本身是金黃色，但是因為用了可樂收汁，所以看上去呈現出醬深色。
收汁之後的雞翅表麵油光瓦亮的，有些許粘稠。
這都是美味的調味料。
華夏的廚師屬實利害，即便是可樂，也能作為一種調味品。
而且還是可樂雞翅的主要調味。
沒一會兒，可樂雞翅就端了出去。
禮品店的小情侶正吃的高興。
看到可樂雞翅，男孩瞬間來了興致。
“看這道菜，可樂雞翅，居然真的是用可樂做的！”
男孩開口說了一聲。
恰好這個時候又有三個個子很高的白人進來，他們聽到這話，都是朝著這邊看過來。
然後，還走上來詢問。
“可樂雞翅？什麽是可樂雞翅？”
聽到他們的話，男孩回應道：
“餐廳裏的一道菜，可樂是雞翅的調味品。”
“這也太不可思議了！”
個子高的白人覺得稀奇。
這個時候，男孩迫不及待，用勺子紮起來一個雞翅放到碗裏，然後就開始品嚐。
他小心翼翼的把雞翅放到嘴邊，看上去還有些忐忑，生怕這是黑暗料理。
畢竟在他心中，可樂隻是加冰才好喝，怎麽能做菜。
然後，他咬了一口雞翅。
一瞬間，酸甜的口感在味蕾上釋放出來。
雞翅本來經過煎烤，已經很美味，再附著上可樂、生薑片的味道，雞肉的味道就更加的美味。
可樂和生薑也是一種很不錯的搭配，二者集合在一起，會輕輕地刺激著味蕾。
男孩嘴巴瞬間驚成了“o”型，眼睛瞪得大大的。
他真沒料到，可樂雞翅居然好吃到這種程度。
“怎麽了？”
女孩看到他的樣子，忙問道。
“非常好吃！”
“不，是太好吃了！”
“真的有可樂，很明顯，但是可樂怎麽能做到這種味道。”
“他們是會魔法嗎？”
男孩連連驚歎。
兩人的對話吸引了周圍幾桌人的注意。
那三個個子高的白人男子都不看菜單，先是對服務員說了一聲：
“我們要一份可樂雞翅，謝謝。”
“好的，沒問題。”王駿凱忙記錄道。
顯然，可樂雞翅讓這些人都十分好奇。
可能中餐廳的人也沒有想到，最受歡迎的菜是可樂雞翅。
沒辦法，把可樂作為一種調味料，屬實是出乎了他們的想象。
雞翅本來經過改刀、煎烤，就是燒烤攤吃到的烤雞翅的味道。
在這樣的味道上，再用可樂、薑片等調料調成料汁，大火收到雞翅上。
那感覺自然也就不言而喻了。
男孩繼續品嚐著可樂雞翅，起初是酸甜的，不斷刺激著分泌口水，把肉吃到嘴裏後，會有些許酥麻的感覺。
那似乎是辣的感覺，但是明明又感覺不到辣，就是舌尖有一點點酥麻。
這是薑片造成的效果。
可樂雞翅在華夏是很受歡迎的，尤其是小孩愛吃。
很對年輕人的口味。
中餐廳吃可樂雞翅的男孩，起初有些抗拒這道菜，然後是質疑這道菜，再後來嚐試這道菜，最後就是純純享受這道菜了。
女孩看到他這樣，也紮起來一個雞翅，放在碗裏品嚐。
她也被驚訝到了。
人隻會被自己想都想不到的事情所震驚。
用飲料烹飪雞翅確實出乎他們的預料。
“真的很好吃，中餐真的太神奇了！”
“我聽說過用酒做菜，但是我從來沒聽說過用可樂做菜！”
“我看到門外有主廚介紹，那個廚師好像是華夏很火的一個廚師。”
“紅燒肉也很好吃，這樣的肉我也沒吃過！”
兩人小聲的議論，眉飛色舞。
中餐廳內氣氛很好。
幾個成員看到這一幕，都露出會心得微笑。
黃小明也難得的鬆了口氣。
以目前的情況來看，21天完成2萬營業額，綽綽有餘。江風還是太厲害了。
可能節目組也沒想到會這樣。
江風在後廚，又是做好兩個菜，然後就沒事了。
餐廳能容納的客人有限，隻有九張桌子，最多同時招待九波客人。
這就是一個風景優美、地理位置比較好、裝修比較好的小餐廳。
裏麵的環境很漂亮，很精致。
清閑下來後，還有些不知道做什麽。
“江風，現在沒訂單來，你先休息一會兒。”
趙莉穎也在後廚，笑著說道。
自從上次抓鮑魚之後，兩人的關係就不錯，別人都是叫江風“江主廚”，趙莉穎就是直接叫名字。
兩個字的名字，叫名字親切些。
“好，我還有點不習慣。”
“之前我的酒樓開業，我在後廚忙碌的時候，同時招待幾十桌。”
“有時候一次性幾十份訂單就下來了。”
“那真是恨不得分成兩半來用。”
江風回應道，神色輕鬆。
“所以中餐廳你是頂梁柱，有你在，大家的壓力都小了很多。”
“之前氣氛還是挺壓抑的，畢竟心裏都堵著。”
趙莉穎又是說道。
兩人閑聊著，氣氛很不錯。
這個時候，又是有客人的訂單進來，江風就回到灶台，準備繼續烹飪。
進來的是揚紫。
看到她進來，趙莉穎忙問道：
“效果怎麽樣，客人吃的都滿意嗎？”
聽到她的話，揚紫立刻笑了起來，“非常滿意，好幾個客人特別誇張，在那大喊‘可樂，這居然是可樂’，老有意思了。”
“我和小凱都憋不住想笑。”
她的描述讓趙莉穎想象到了外麵的場景。
看來中餐廳的開業很成功。
到了中午兩點左右，餐廳的營業時間結束。
還有很多雜活兒需要做。
比如洗盤子、洗碗、打掃衛生。
按照節目組的要求，這些活兒也要成員們自己幹。
幸好大家都是實在人，雖然都是大明星但是絲毫沒有架子，該洗就洗。
當然，畢竟有好幾個炊具品牌讚助節目，後廚是有一台極其專業的洗碗機的，洗碗也就沒那麽麻煩。
“穎姐，中午的營業額是多少？”
“對啊，多少多少？”
這個時候，王駿凱和揚紫都迫不及待的問營業額。
黃小明和江風也在旁邊看著。
大家都很關注營業額的事情。
趙莉穎負責管錢。
她已經算好了今天的收入。
這邊用的是紙幣，掃碼支付還沒流傳到這邊，所以錢都是在一個方盒子裏。
趙莉穎拿出方盒子，臉上洋溢著幾分喜色：
“中午總共招待了19桌客人，平均客單價：60歐左右。”
“目前為止的營業額，是1142歐元。”
“已經超額完成目標！”
聽到她這麽說，大家立刻歡呼起來：
“太好了！”
“居然這麽多！”
“超額了！”
實際上，客流量這麽大，和早晨的煎餅關係很大。
中午的客人中，好幾個都是早晨吃煎餅的客人，或者是因為煎餅了解到中餐廳的客人。
所以，客流才會大一些。
再加上吃飯的時候，好些客人驚歎連連。
讓新來的客人什麽都想嚐試。
點的菜就比較多。
客單價就比較高了。
總體來說，第一日開門紅。
大家也都知道，這多虧了江風。
這個時候，揚紫朝著黃小明問道：
“店長，營業額超了，我們晚上是不是可以休息？”
聽到她的話，黃小明略一思索，說道：
“這樣吧，今天是周一，我們按照正常上班。”
“如果周五的時候，我們的營業額能達到7500。”
“這周末放假，我給大家發雙倍的日薪，讓大家出去玩！”
黃小明是有壓力在身上的。
他這樣的做法很對。
聽他這麽說，大家又是歡笑起來。
畢竟，此前幾人都是簽過協議，在這邊的花銷隻能從中餐廳裏出。
他們都是領日薪的，就是每日的營業額會拿出一點，給五個人發工資，可以出去買自己喜歡的東西。
起碼節目錄製期間如此。
所以，能多發一些工資，對他們來說都是好事。
要是周末放假能在島上轉轉，那就更有意思了。