美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第46章 他就是那個鹵肉店老板?!

江風正忙碌著。

這個時候,廣場的入口處,兩個小攤販騎著電動三輪車,緩緩駛入到廣場。

其中一人是賣糖葫蘆的,一人是賣烤腸的。

看到同行,江風有點懵。

這偏僻的山林裏,除了自己,居然還有別人過來擺攤?

這兩個小攤販都到江風旁邊不遠處,支開攤子,賣起了貨品。

他們自然是為了早上的客流量而來。

這幾天來鳳棲山遊玩的人變多了,而且早上很多人專門到小廣場吃早餐。

客人多了,小攤自然就多了。

就和城市建設一個道理,哪裏的人多,哪裏的商店就多。

江風以一己之力帶動了鳳棲山的客流量。

江風沒意識到這些,畢竟隻是擺個小攤。

但來買包子的人是真的多!

“豬肉白菜包,奧爾良雞腿包,江老板,又推出新菜品了。”

最前麵的一個客人是熟客,最初在紅山公園擺攤的時候,這人就每天早上都來。

這人是一個退休的老幹部,精神特別好,每天早上晨練。

看得出,退休金應該不低。

江風換了兩個地方,他也經常過來。

“是,客人多,得變些花樣。”

江風看到熟客,就多說兩句。

“我要兩個豬肉白菜包,一碗粥,3個茶葉蛋。”

老幹部笑著說道。

“行。”

“你這手藝真好,以前在部隊的時候,要是有你這樣的炊事員,部隊戰鬥力都能上升一大截呢!”

聽到老幹部的話,江風笑道:

“這有點誇張了。”

聞言,老幹部擺擺手,“一點不誇張,我在部隊那麽多年,後勤工作非常重要,很多戰士最關注的就是吃什麽。”

“每天吃的好,大家天天高高興興,做什麽都有勁兒。”

“要是吃不好,單位氛圍都冷清清的。”

老幹部坐在小桌板前麵。

江風給他把包子、茶葉蛋和玉米粥準備好,讓大媽端了過去。

老幹部最喜歡的是茶葉蛋。

每次來都會點幾個。

茶葉蛋端上來後,他抓起一個茶葉蛋,還覺得有些燙手。

雞蛋殼輕輕一扒就掉了,黑色的茶汁從雞蛋殼的縫隙中蔓延出來。

一陣香味彌漫,讓人食欲大動。

茶葉蛋下麵的蛋殼沒有剝開,老幹部用手指托舉著茶葉蛋,迫不及待的吃了一口。

茶葉蛋層次分明的味道在他的嘴裏綻放而開。

最初的味道是清淡的,越往裏味道越濃。

顯然是醃製的恰到好處。

這爽快的口感,讓老幹部露出滿足的神色。

“真不賴啊!”

江風做出的茶葉蛋,也是用了技法的。

這方法說難也難,說簡單也簡單。

無非就是雞蛋煮熟後,以手掌壓著雞蛋,讓雞蛋沿著桌子滾一圈。

受力一定要均勻,讓蛋殼破裂的力道恰到好處。

蛋殼破出裂紋,卻沒有裂開。

這樣的話,茶汁就會順著縫隙進入雞蛋,再滲入到內部。

隻需要調配好茶汁,大火煮半個小時,再放在茶汁裏泡一個晚上。

茶葉蛋就做好了。

老幹部又是剝開一個茶葉蛋,幾口就將茶葉蛋吃了幹淨。

這茶葉蛋,一天不吃渾身難受。

老幹部在江風的小攤吃過好多次,就沒遇到過不對胃口的!

這很是難得。

茶葉蛋好吃,包子也好吃。

老幹部心滿意足。

吃完飯後,他來到江風的小攤前,詢問道:

“老板,你接紅事的活兒嗎?”

“我兒子過段時間結婚,想請你過去主廚。”

“每桌做兩三道菜就好。”

“你看怎麽樣?”聽到老幹部的問題,江風客氣回道:

“這個我就不考慮了,承包酒席都是酒店的廚師團隊,我過去也不太好。”

“而且我也沒做過。”

“以後有機會的話再說。”

老幹部點點頭,倒也沒有繼續追問。

他吃的舒服,心滿意足的離去。

不多時,又是一波客人走過來。

“就是那家,包子超好吃!”

“至於嗎?跑這麽遠吃包子?”

“信我的準沒錯!”

幾人吵吵鬧鬧往過趕。

這樣的事情時有發生,江風已經見怪不怪。

畢竟美食隻有嚐試過才知道什麽味道,沒嚐試過總是懷疑。

這一波客人一共四人,買了八個包子兩個茶葉蛋。

他們拿到包子後大快朵頤,感受到包子的美味後,紛紛發出驚歎的聲音。

“我去,真不錯!”

“很好吃啊!”

“不賴!”

這個時候,其中一人吃的比較快,連著吃了兩個茶葉蛋。

另外兩人也拿到一個茶葉蛋。

最後一個哥們頓時不滿的說道:“我擦,你吃我的蛋,我吃什麽?”

“我再給你買,沒忍住。”那哥們理虧,又過來買了一個茶葉蛋。

大家吃的很爽。

廣場上吵吵鬧鬧,越發的熱鬧。

一波又一波的客人過來。

很快,小廣場人聲鼎沸,江風的餐車前,不知不覺排了一大群人。

有人還拿出手機拍攝視頻:

“我現在在鳳棲山半山腰的廣場上,大家看這兒多少人,都是奔著吃包子來的。”

“這小攤老板前幾天還在度假村賣鹵肉,這周就在鳳棲山買包子了。”

“那包子的味道特別好,吃著非常爽,薄皮大餡兒,我就沒吃過這麽厚實的包子!”

“現在人們都叫他‘江大廚’。”

“大家想吃包子的,趕快來!”

幾個客人發了短視頻。

自媒體時代,天下沒有新鮮事。

這種短視頻在當地的視頻裏很受歡迎。

最火的一個視頻,評論數破了3000,比不上全國爆火的視頻,但在一個城市已經很厲害了。

“這餐車上的小哥怎麽看著這麽眼熟?”

“這不是上周在度假村特別火的那個鹵肉老板嗎?因為模樣挺帥還挺火!”

“他怎麽去鳳棲山賣包子了,該不會是網紅炒作吧!”

“別亂黑,廣場上的人可都是奔著他的包子去的!”

“他做的包子好不好吃我不知道,但做的鹵肉我吃過,那真是太好吃了!”

“劉寶呢?幹活兒了!去探店!”

評論區的網友們熱情高漲。

與此同時,當地探店博主劉寶最新一期的視頻下麵,忽然多出很多評論。

“寶哥,去鳳棲山看看包子的味道咋樣?”

“那老板又在鳳棲山擺攤了,你去嚐嚐包子!”

“寶哥,幹活兒了,有大活兒!”

劉寶正琢磨著去哪探店找素材做視頻。

忽然看到了網友們的評論。

他還有點懵。

“去鳳棲山嚐嚐包子?那不是個自然風景區嗎?就一些登山的遊客。”

“誰閑的沒事跑到那賣包子啊!”

劉寶看了看大家的評論。

看完之後,他才明白過來。

“原來是那個鹵肉店老板,我還找了他兩天,想吃他家的鹵肉!”

“居然跑去鳳棲山賣包子了!”

“明天的素材有了!”

劉寶頓時興奮起來,他暗暗決定,明天一早就去鳳棲山吃包子!