腎炎病患者不宜多吃雞蛋,因為吃了雞蛋以後的代謝物之一是尿素。而腎炎病人在發病期間,腎髒功能和新陳代謝顯著降低,尿量也要減少,有毒尿素不能完全排出體外。因此,如果多吃蛋類,就會在體內產生更多的尿素,從而引起尿毒症。所以,腎炎患者要嚴格限製吃蛋。
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