喝牛奶為何腹瀉

有些人喝牛奶時容易導致腹瀉，這時應加開水稀釋，或者少吃多餐，或者改用其它飲料。其原因在於牛奶含的脂肪很多，而且脂肪球的直徑一般都在3～6微米之間，大的到10微米，小的隻有0．1微米，這些直徑大小不等的脂肪球，具有凝結在一起的性質。當人喝了牛奶以後，奶水經過腸粘膜時，這些脂肪球就凝結成塊。若是消化功能弱的人，肚子就咕嚕咕嚕的嗚叫，甚至會拉肚子。