巧別香蕉與芭蕉

香蕉和芭蕉，其色、香、味、形均很相近，一般人很難區分，要區別它們得從外形、顏色和味道上著手——

①外形看，香蕉外形彎曲呈月牙形，果柄短，果皮上有五、六個棱；芭蕉的兩端較細，中間較粗，一麵略平，另一麵略彎，呈圓缺狀，其果柄較長，果皮上有三個棱。

②從顏色上看，香蕉未成熟時為青綠色，成熟後轉為黃色，並帶有褐色斑點，俗稱梅花點”，果肉呈乳白色，橫斷麵近圓形；芭蕉果皮呈灰黃色成熟後無“梅花點”，果肉呈乳白色，橫斷麵為扁圓形。