巧識罐頭好方法

（1）．聽聲音——新鮮的罐頭開封時，總有聽到一聲輕微的“嗤”，如果沒聽到，就說明此罐頭非壞即劣，不可食用。

（2）聽聲音——將罐頭放平，然後用指頭輕輕彈罐頂幾下下，如聲音渾厚，就說明此罐頭是好的。反之，如果聲音洪亮，與用指頭彈空罐的聲音相仿，這是罐內充滿氣體所致， 這就說明此罐頭是壞的。