客房禮儀
客房是為外出辦事和旅遊的人們提供休息的場所,是飯店經營活動的重要部門,最能體現一個飯店的綜合水平和客房服務員的素質,客房禮儀很重要。
一.由於客房是客人停留時間最長的地方,他們不僅希望得到良好的物質服務,而且要求得到愉快的精神服務。因此,服務員處處為客人著想,盡量滿足客人要求,堅持禮貌待人、文明服務就顯得格外重要。
二.舉止要文雅大方,彬彬有禮,不卑不亢。迎送客人和客人交談時不要拘泥,態度要和藹,不要高談闊論,切忌輕浮。
三.迎接重要的客人到店時,一般總經理或客房部經理陪送進入房間,服務員應,準備好毛巾,茶水送入客房,對客人表示歡迎,並做自我介紹。
一般客人進店由總服務台行李員陪送客人進房,介紹設備和服務項目。
團體客人到店,客房服務員可協助行李員分送行李,並準備好毛巾、茶水等送入房間。
四.客人住店後,為客人端茶送水,打掃房間衛生、整理床鋪、安全檢查、委托服務等都是服務生的職責。上午上班後一般安排房間衛生的打掃,打掃時應特別注意衛生間的打掃,保持客房質量,做到整齊、清潔、美觀、舒適。
五.客人離店,根據接待報告核實離店人數房號,製作離店客人預測表,將離店日期、航班、航次等通知總服務台,檢查代辦事項、各種帳單、客房酒水,並詢問客人行前還需辦理的事情,並將帳單及時送到財務處,發現遺留物品,及時追送,來不及的交遺留物品保管室。並立即打掃客人走後的房間,撤換**用品,將打掃情況報總服務台接待處,以便安排新客人。