吃水果的禮節

水果可以補充適當的維生素和其他營養，日常飲食這些非正式場合中並沒有對於吃水果的過多要求，怎麽吃並不重要，然而在正式場合中，請客人品嚐水果時，吃水果就要同禮節聯係在一起了。

在正式場合，要用清潔的果盤盛裝水果，端上水果的同時，同時應該準備好水果刀或成套的水果餐具，並且要保證不論是水果刀還是成套的水果餐具的清潔。

通常來說應該預備一種以上水果請客人們品嚐，以便能夠給他們提供一個選擇的機會，水果應該在洗淨後裝入水果盤中，切忌用手直接拿水果，主動為客人削水果，剝水果皮是不衛生的，注意不要拿著削好、剝好的水果硬逼著人吃，這些也是不太禮貌的行為。

外出做客在社交場合時，吃水果也有許多要求，例如首先應把手洗淨，吃葡萄不可整串拿著吃，而應一顆一顆揪下來吃。吃帶核的水果要用手遮著嘴吃，以便把果核吐在手中或匙中，然後放到果皮盤內。吃李子，可先用手將其掰開，去核後再吃。杏、桃之類的水果以水果刀去皮去核後，應分成適當的小塊食用。桔子、荔枝去皮即可吃。吃水果時不宜一下把嘴塞滿，而應當一小口一小口地吃，不要邊吃邊談，更不允許把果皮、果核亂吐、亂扔。另外，無論客人招待多麽罕見的水果，都不允許悄悄的拿走。這些經常被視為沒有教養的表現

請人吃一些需要去皮的水果，象西瓜、哈蜜瓜、香瓜、菠蘿時，事先應去皮，切塊，裝盤，吃時可用水果刀切成小塊，再用叉取食，有時在家吃瓜，直接切塊遞上未嚐不可，不過至少要準備一隻水果盤，使客人把切塊後的瓜果放在盤中端著食用，同時應該注意細節，事先準備好客人擦手的毛巾。