開齋節

開齋節作為穆斯林的盛大節日之一，一般在伊斯蘭教曆9月20日或10月1日舉行。齋戒的目的和意義是控製個人私欲，讓人嚐試饑餓的滋味，不要揮霍無度。同時還培養人們堅強意誌、廉潔操行，守法吃苦。因此在齋月期間，除病人、旅行者、孕婦、乳嬰和作戰士兵外，全世界穆斯林都必須“齋戒”，此間還要克製一切私欲，斷絕一切邪念，以示篤信真主安拉。

到齋月期滿時，由阿訇登樓望月，尋看“新月”(月牙)和天象，確定開齋時辰。見月即可開齋、第二天為開齋節。如沒見月則可順延開齋，一般不超過3天。

每年的開齋節都非常隆重。節前人們將房屋庭院粉刷一新，還要理發洗澡，做節日服裝。節日這天，虔誠的穆斯林一大早便起床禱告。男女沐浴更衣後，身換節日盛裝，探親訪友，舉行集體婚禮和慶祝活動，互贈禮品、祝福。青年男女往往這天舉行婚禮，以增喜氣。

中國的哈薩克、塔吉克、柯爾克孜等民族，開齋節習慣舉行叼羊、賽馬、摔跤等活動。西北的撒拉族、東方族等以節日撞鍾為號，集體到清真寺舉行會禮，向麥加方向叩拜。會禮結束後由阿訇帶領遊祖墳、念(古蘭經)。爾後，探訪親友，互送節日食品。

開齋節來曆一說是阿拉伯人為了躲避異族統治，白天躲在山裏，月亮出來後開始做飯。一說是伊斯蘭創教初，封齋滿月時穆罕默德帶領穆斯林到郊外曠野舉行節日禮拜，散發開齋錢表示贖罪。