送客的禮儀和藝術

首先,客人告辭時，如果正到進餐時間，應挽留客人與家人一起進餐,若客人執意離開,則應該告訴家人,並一起熱情相送。切不要自己坐著不動，或隻欠欠身子，或者叫妻子(丈夫)及無關者代送，這樣會使客人覺得你擺架子。

其次,送客最好送到門口，且送客人遠去，然後輕輕關上門。切忌不等客人剛走幾步就“砰”地關上門，讓客人誤解主人對此行不滿。不應該在客人沒走完或沒走遠時，就和別人議論客人，無論內容是好是壞. 分別時，應和客人說“再見”、“謝謝您的光臨”之類的話語，以表示自己的熱情。

再次,如果需要送客人到車站、機場等，不應把客人撂在那裏就回去，而應將客人一直送上車或飛機，並目送車(或機)離去再離開車站(機場)。送客也要適度，不要送了一程又一程，反過來讓客人再送你。要選擇適宜的分手場合，不失時機地道出“歡迎再來做客”的話語，表示自己送到此地為止，雙方要分手了。