第二類·動物類食療方炙黃雞

屬性：〔食品〕黃雌雞，隻淨。

〔主療〕脾胃虛弱，下痢。

〔方法〕以鹽、醬、醋、茴香、小椒末，同拌勻，刷雞上，令炭火炙，幹焦，空腹食之。