食療治病的藥方

泌尿係結石

泌尿係結石是泌尿係的常見病。結石可見於腎、**、輸尿管和尿道的任何部位,但以腎與輸尿管結石為常見。臨床表現因結石所在部位不同而有異。腎與輸尿管結石的典型表現為腎絞痛,在結石引起絞痛發作以前,病人沒有任何感覺,由於某種誘因,如劇烈運動、勞動、長途乘車等,突然出現一側腰部劇烈的絞痛,並向下腹及**部放射,伴有腹脹、惡心、嘔吐、程度不同的血尿。飲食禁忌:應禁食含膽固醇高的動物肝髒、腎髒、腦、海蝦、蛤蟹等;最好不要喝酒、濃茶、濃咖啡。患有本病的患者飲食中宜清淡、低蛋白、低脂肪為主。

薏苡紅棗雞

[方劑組成]雞1隻,苡仁30克,海金沙20克,琥珀15克,地黃15克,紅棗10克,鹽10克,蔥10克,薑15克,紹酒20克,核桃仁50克,雞內金15克,芝麻油30克。

[用法用量]將核桃仁、苡仁、雞內金、海金沙、地黃、琥珀、紅棗放入鍋內,加水500毫升,放在中火上煎煮25分鍾,過濾,留藥汁。雞宰殺後,抹上鹽、紹酒,把蔥、薑填入雞腹內,將煎煮好的藥汁液同雞放入蒸盆;把蒸盆置蒸蘢內,蒸1個半小時。每日2次,吃雞肉,喝湯。

[功效主治]溶石排石,滋補氣血。適用於腎結石。

韭菜炒胡桃肉

[方劑組成]胡桃肉50克,韭菜250克。

[用法用量]將韭菜洗淨,切段,胡桃肉洗淨後用香油炸黃,兩者同翻炒,加精鹽調味。佐餐吃。

[功效主治]強腰通便。適用於腎結石。

海金胡桃粥

[方劑組成]海金沙15克,胡桃仁10個,粳米100克。

[用法用量]胡桃仁研碎,海金沙用布包紮好,加水600毫升,煮20分鍾,去海金沙,加入粳米煮粥。每日早、晚,空腹溫熱服食。

[功效主治]排石化石。適用於尿路結石。此粥對尿路結石屢試有效,對結石攻不下的年老體弱患者尤為適用。

三金茶

[方劑組成]雞內金15克,金錢草、海金沙各10克。

[用法用量]將海金沙用布包紮,與其他藥共煎,去渣,取汁。代茶頻飲。

[功效主治]清熱排石。適用於石淋,即尿中有時夾有砂石,尿色黃赤混濁,小便艱澀灼痛,時或突然阻塞,尿意窘迫,尿道刺痛,或覺腹痛腰痛難忍。

竹筍鴨肫湯

[方劑組成]雞內金30克,鴨肫100克,黑木耳30克,紹酒20克,竹筍200克,蔥15克,薑10克,素油50克,鹽適量。

[用法用量]將竹筍洗淨切片;雞內金研為細粉,鴨肫切片;黑木耳發透洗淨;蔥切段;薑切片。將素油放炒勺內,燒六成熱時,加入蔥、薑炒香,放入竹筍、鴨肫、木耳及紹酒、鹽,炒熟後加入雞內金粉炒勻即可。每日1次,佐餐食。

[功效主治]消食積,通石淋。適用於泌尿係結石。

牡丹皮烏龜湯

[方劑組成]牡丹皮30克,烏龜500克。

[用法用量]牡丹皮用冷開水快速衝去灰塵,瀝幹水;烏龜活殺,側麵剖開去內髒,洗淨用開水去除黑膜,上兩料放入砂鍋中,加冷水浸泡,中火燒開後加黃酒兩茶匙、鹽半匙,再用文火煨2—3小時,至龜肉爛、龜版脫落時止。飯前食,吃肉喝湯。

[功效主治]補腎通淋。適用於腎結石。

赤小豆內金粥

[方劑組成]雞內金15克,赤小豆60克,粳米100克。

[用法用量]雞內金研末,赤小豆,粳米洗淨,同煮成粥。每日2次,稍溫服。

[功效主治]清熱利濕,通淋排石。適用於尿路結石。

瓊漿玉液

[方劑組成]生核桃仁100克,大米250克,牛奶500毫升,油炸核桃仁80克,冰糖300克。

[用法用量]將大米浸泡1小時,撈起瀝幹水分,同生核桃仁、油炸核桃仁混勻,用粉碎機打成漿,加清水1000毫升,去渣留汁,同牛奶混勻,加入冰糖屑。將牛奶、大米、核桃仁漿下入鍋內,置武火燒沸,再用文火煮5分鍾即可。每日2次,每次服用200毫升,單食。

[功效主治]清熱利尿,止痛排石。適用於腎結石。

錢草玉米茶

[方劑組成]玉米須30—60克,金錢草30—60克,綠茶5克。

[用法用量]上述三味加水浸過藥麵,煮沸10—15分鍾(先後煎2次,合並兩汁而飲);或上述三味研為粗末,放入茶壺內沸水浸泡20分鍾。每日1次,不拘時頻飲。

[功效主治]利尿便石,清熱化濕。適用於尿道結石、腎結石、肝膽結石等。

三金排石粥

[方劑組成]鬱金15克,雞內金10克,金錢草30克,三棱、莪術各12克,炮山甲6克,苡仁、牛膝各9克,粳米100克,白糖適量。

[用法用量]將上藥水煎,去渣取汁,加入淘淨的粳米煮成粥,再加白糖調味。每日2次,溫熱服食。

[功效主治]清熱通淋、化瘀排石。適用於尿路結石、腎結石,症見小便不暢、淋漓熱痛、腎絞痛。

[注意事項]孕婦忌用。

花生米蓮子粥

[方劑組成]蓮子肉30克,花生米30克,白糖適量。

[用法用量]將以上兩料洗淨,下入小鍋,加水用文火燉1小時,加白糖一匙,再繼續燉半小時,至花生米、蓮子都脹爛為止。作早點。

[功效主治]通淋益腎。適用於腎結石。