食品保健禁忌

用清潔劑洗餐具忌不講方法

用清潔劑洗碗、碟、盆、勺,是現在家庭常采用的方法,它會給餐具去油膩,但是,有的人對清潔劑使用方法不當,也會給健康帶來損害。

這是因為絕大多數晶牌的清潔劑都是化學合成品,其中不少化學成分對機體有一定的毒性作用,極易對人體產生慢性積累性損害。但是,隻要使用清潔劑的方法得當,就可以消除損害。

洗餐具不應把清潔劑直接放在餐具上,這樣容易殘留在餐具上,正確的方法是用白潔布(洗餐具用布)蘸上清潔劑,搓揉出泡沫後再去擦拭碗碟,並即可衝掉,以免清潔劑殘留在碗碟上。餐具有殘缺,特別是碗碟有缺口有紋縫時,清潔劑易粘在粗糙不平的破損處,難以洗去,容易進入人體,所以不要用清潔劑洗殘缺餐具。一些木製的筷子如長時間浸泡在清潔劑裏,就會有大量清潔劑浸入進去,不易清洗掉,而進人人體內。

有的人洗碗碟時,為了更好地除去油汙,就放人過多的清潔劑。由於濃度過大,餐具上殘留的清潔劑不易洗掉,可隨食物進入人體內。而且用清潔劑洗的筷子、碗、碟等要用清水充分衝洗,不可圖省水,簡單衝一下就完事。隻有用水充分衝洗後,才不會有清潔劑殘留在餐具上。

現在有很多產品不合格,清潔劑不合格,危害更大,因此,一定要選購合格清潔劑,最好選用天然材料製品或是真正名牌的清潔劑。