四季養生全典

■ 夏季防腹瀉

腹瀉隻是一種症狀,不是獨立的疾病,有很多疾病都會引起腹瀉,如食物中毒、腹部受涼等,其中以腸道感染為最常見,輕者1天瀉數次,重者1天瀉10多次,甚至數十次。

嚴重腹瀉,可造成胃腸道分泌液大量丟失,產生水和電解質紊亂,營養物質的缺乏等不良後果。老人和嬰幼兒腹瀉症狀更為明顯,應引起高度重視,以免發生脫水,危及生命。

夏季預防腹瀉,應做好以下幾點。

◎注意飲食衛生

嚴把病從口入關,管理好糞便,消滅蒼蠅;不吃不幹淨與腐敗變質的食品,隔夜食品一定要加熱煮透後再吃;做好餐具清洗、消毒和保潔工作,堅持飯前便後洗手,避免病菌入口。

不可過分貪涼飲冷,尤其是大汗後,不可飲入大量的冷飲,以免造成胃腸道血管收縮,局部抗病力下降,腸道內的細菌乘機繁殖,引起腸炎,發生腹瀉。

◎注意腹部保暖

夏季晝夜溫差較大,上半夜燥熱蓋的少,下半夜氣溫下降,腹部易著涼,導致腹痛腹瀉。

◎多吃醋和蒜

夏季,飯前食用醋或大蒜,能增加胃內酸度,幫助消化和殺菌,提高胃腸道抗病能力。

一旦發生腹瀉,應及時補充糖鹽水和富含營養的流質食物,要限製粗糙纖維食物與強刺激性食品,以保護腸粘膜和腸道功能,如米湯、藕粉、菜湯、蛋湯等。

有條件者,可飲酸牛奶,因酸奶較有營養,又可抑製腸道有害細菌生長,同時也有收斂作用。另外,腹瀉者要保持心情坦然,不急不躁,以免使腹瀉加劇。

需要提醒的是,病情嚴重者,應速到醫院處理。