■ 枸杞芽

枸杞的嫩芽含有肌甙、穀氨酸、門冬氨酸、精氨酸等，營養成分十分豐富，能夠滋補肝腎、清火明目，增強人體免疫力。可用於抗疲勞和降低血壓，並能保肝、降血糖、軟化血管、降低血脂，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。