海米燒油菜

原料：

水發好的海米 25 克，油菜 250 克，花生油 15 克，蔥花、薑絲、精鹽、味精各適量。

做法：

油菜摘洗幹淨，切成段。

鍋放火上加油，燒熱。蔥花、薑絲滄鍋，再放入海米。煸炒一會兒， 放入油菜，再煽炒幾下，倒入泡海米的水，燒至油菜熟軟，加入精鹽、味精即可出鍋。