第23章 賭場打工
想來是被老大換的，他怎麽換得那麽快啊，記得他的動作很慢。我開始留心廚房的老大，刻意去接近他。而他則刻意保持距離，好像沒有一天不忙似的，見了我也隻是用不標準的普通話打個招呼而已。
時間久了，和酒樓裏所有人都混熟了，沒事的時候湊一起去路邊吃個燒烤啥的，偶爾也和廚房那些人一起吃，幾乎都是老大掏的錢。
有一次我和同班的保安被廚房的人拉去吃燒烤，忘了因為什麽原因，一個廚師和攤主起了爭執，三言兩語就動起手來。那些廣州佬打架真猛，我們也參戰了。當地人人多勢眾，我們被人家打得東跑西顛。雖然沒打贏，但因此和廚房的老大交上朋友，從那以後，他常常帶著我一起出去瀟灑。
時間一長便跟老大推心置腹起來，他也知道些我的事情，那天喝了些酒，他問我：“你一個月300塊，哪年才能在這個城市裏買一套房子？”
老大的話讓我想起來以前和家人，眼淚嘩啦啦流下來，晚上回去我就失眠了，是啊，一個保安能當多久？當一輩子？
我開始為將來打算，不想渾渾噩噩過日子了。跟老大接觸久了，才知道他根本就不會賭，他調牌的小把戲是無意中跟朋友學的，把下麵的牌拿到牌上麵，需要手麵、大拇指、食指、中指的巧妙配合，沒過多久我也學會了。
現在看來這招不過是小把戲，但就是這招小把戲改變了我的人生軌跡。
轉眼就到了1995年秋天，那時，國內賭場遍地開花。我們派出所轄區也開了一家賭場，從別的保安那裏聽到這個消息時，我感覺渾身血液熱烈地燃燒。
派出所的警察們都知道這個賭場的存在，卻沒人去查（後來才知道賭場的後台就是市裏政法部門的領導）。從此，下班後我經常去溜達，就穿保安製服，並沒覺不妥。
賭場設在一家酒吧裏，六張桌子，每天晚上都吸引不少人賭錢。我雖然經常去，但很謹慎，一朝被蛇咬，十年怕井繩，去了我也隻是看熱鬧，從不下注。這時候身上還有15000多積蓄（騙來的錢花了一部分，當保安沒攢下錢，相反貼進去不少）。在賭場，隻要我們不鬧事，賭場的人也懶得搭理我們，還提供飲料給我們。
我沒事就去研究裏麵的名堂，期望能研究出點啥。
看到了很多人贏錢（其實輸錢的更多更多，但我們的目光好像總被贏的人所吸引），我的手也越來越癢，一個月後，魔鬼戰勝天使。我從積蓄中取了1000塊，換成籌碼。倒沒著急下注，溜達了很久才在21點的台子前站下，拿著個50的碼在手裏掂著。荷館丫頭讓大家驗牌時，正好把牌放在我麵前，脆生生地說：“請老板驗牌。”
一個保安被她稱為老板，一陣臉熱（賭場對所有玩家都這樣稱呼）。得意中，隨手耍了下換牌的把戲，把最下麵的那張換到了最上麵，“驗完了”。
我還沉浸在自己的得意中，壓根沒發現，我的身邊已多了兩個“保鏢”（賭場的暗燈發現了我的手法，就把我認定為小老千，賭場就派專人盯著我。那個時候會這個手法的人不多，所以他們認定我是老千）。
我還不知道自己被人家盯上了，還好當時不怎麽貪心，每次我隻帶1000去，贏了500就收手，輸光了堅決不玩。十幾天下來，贏了3000來塊。
賭場人發現我會換底牌，一直等我出千，但見我總不動手，有些沉不住氣，派大賓接近我。大賓是賭場老板的侄子，是個混藍道（老千行內稱出千的為混藍道）出身。一來二去，他把我的底細探得差不多，發現我隻是個一知半解的新手，報告給賭場，也因此放棄了對我的盯梢。而我則跟大賓成了朋友，多少年以後我倆一直很要好。
大賓聽說我一個月才賺300塊，十分不屑，要我到賭場幹，一個月1000塊，管吃管住。我一聽可樂壞了，忙不迭應承下來，和派出所新保安交接工作後，我就成了賭場一員。
一進賭場，先給我做了一套黑色西裝，戴上了蝴蝶結（荷官以上的才有資格戴領帶），還搞了個上崗前培訓。每天下午培訓，晚上就給客人端茶送水，散場的時候打掃衛生，收拾賭具。
大概培訓了20多天，我上崗了。開始，我的工作是賠碼，客人贏錢了，我得快速計算好水錢後把他應該得的籌碼給他；輸的我就用摟子收回籌碼。賠碼絕對不可以賠錯錢。賠錯了是絕對不允許和客人要的，如果在一個台麵上賠錯兩次碼，就會立刻被人換下，再從最低級的台麵從頭做起。賠錯的錢則要從工資裏扣。
賭場是個等級森嚴的地方。低級台麵上的服務人員和高一級台麵上的人發生矛盾，會被立馬攆走。隻有在百家樂台上賠碼很熟練了的人，才有可能被培訓成荷官。
從最低級的台麵做到荷官，是一個很漫長的過程。
從搖色子到28杠，再到21點，再到梭哈，然後才有可能去百家樂的台上。
在賭場的日子是一段黑白顛倒的日子，晚上上班，白天睡覺，這樣的日子一直維持到了1997年。
短短的幾個月，我就成了荷官。大賓似乎很看重我，閑著沒事就教我一些賭博的出千方法。大概我有這方麵的天賦，他隻演習幾次我就能掌握全部的要領。不過出千是個功夫活，不是隻看就能會的，那段日子裏，睜開眼睛，我手裏總拿著撲克練，出千講究一個字——快！
別看撲克隻是一張張硬一點的小紙片，但那紙片快起來就成了刀片。為了練手法和速度，我的手被撲克割了無數小口子，出汗時傷口鑽心般痛。沒計算過練碎多少副撲克，印象中有很多副。
我從大賓那裏學會了很多，以至於最後撲克方麵沒了東西教我，大賓就教我一些打麻將的出千方式。
大賓的技術在那個年代應該是相當前衛的東西，似乎很少人會，不像現在這麽普及。