月子裏的飲食特點

產婦在月子裏需要充足的營養以補充妊娠和分娩時的消耗，恢複健康和體力，並分泌乳汁哺育嬰兒。如果產後不能及時補充足夠的高質量營養素，就會影響產婦的身體健康，影響嬰兒的生長發育。在坐月子期間吃得對也吃得好，才能讓自己獲得充足的營養素，進而使身體恢複健康。要滿足月子裏婦女營養素的需求量，飲食方法是很重要的，一般要注意以下幾點：

■ 少食多餐充分吸收營養

為了讓產後疲勞的內髒充分吸收營養，產婦應盡量少食多餐（1日之內可分為5～6次進食最為恰當）。這是因為餐次增多有利於食物消化吸收，保證充足的營養。產後胃腸功能減弱，蠕動減慢，如一次過多過飽進食，反而增加胃腸負擔，從而減弱胃腸功能。如采用多餐製則有利於胃腸功能恢複，減輕胃腸負擔。特別是產後2周內，吃完東西就得馬上躺上床，以避免消化不良及脹氣。

■ 食物應幹稀搭配

每餐食物應做到幹稀搭配。幹者可保證營養的供給，稀者則可提供足夠的水分。奶水中含有大量水分，乳母哺乳則需要水來補充，從而有利於乳汁的分泌；產後失血傷津，亦需要水分來促進母體的康複；補充水分較多，可防止產後便秘。食物中幹稀搭配較之於單純喝水及用飲料來補充水分要好得多。

這是因為食物中的湯汁既有營養，又可以增進食欲，而單純飲水會衝淡胃液，降低食欲。除喝湯外還可以飲用果汁、牛奶等。因此一般來說，月子裏要多喝營養豐富的下奶湯和其他營養飲料，每餐食物應做到幹稀搭配。

■ 應葷素搭配，避免偏食

從營養的角度來看，不同的食物所含營養成分的種類和數量都是不同的，而人體需要的營養又是多方麵的，為了避免偏食，要注意葷素搭配。

月子裏一般的習慣是以攝入雞、魚、蛋、肉為主，如果葷食過量，不利於胃腸蠕動，會影響消化，降低食欲。素食裏含有大量纖維素，能促進胃腸蠕動，促進消化，防止便秘。因此葷素搭配既能保證營養的均衡攝取，又可以預防疾病的發生。

■ 清淡適宜

一般認為，月子裏飲食清（盡量不放調料）淡（不放或少放食鹽）為妙。這種觀點並不正確。從科學角度講，月子裏的飲食應清淡適宜，即在調料上（如蔥、薑、大蒜、花椒、辣椒粉、料酒等）應少於一般人的量，食鹽也以稍少放為宜，但並不是不放或過少。

食物中放調料除能增加胃口、促進食欲外，對產婦身體康複也有幫助。從中醫學觀點來看，產後宜溫不宜涼，溫能促進血液循環，寒則凝固血液。在月子裏身體康複過程中，有許多餘血濁液（惡露）須要排出體外，產傷也有淤血停留，如果食物中加少量蔥、薑、蒜、花椒、辣椒粉及料酒等偏溫的調料則有利於血行防止血凝，有利於餘血、淤血排出體外，不致於關門留寇，而有利於驅寇出門。

食鹽的用量應根據具體情況而定，如果產婦在孕後期水腫明顯，產後最初幾天以少放食鹽為宜；如孕後期無明顯水腫則無須淡食。