飲膳正要

卷第二\諸般湯煎 人參湯

內容:代酒飲。 順氣、開胸膈,止渴生津。

新羅參(四兩,去蘆,銼) 橘皮(一兩,去白) 紫蘇葉(二兩) 沙糖(一斤)上件,用水二鬥,熬至一鬥,去滓,澄清,任意飲之。