卷第一\聚珍異饌 鬆黃湯

內容：補中益氣，壯筋骨。

羊肉（一腳子，卸成事件） 草果（五個） 回回豆子（半升，搗碎，去皮）上件，同熬成湯，濾淨，熟羊胸子一個，切作色數大，鬆黃汁二合，生薑汁半合，一同下炒，蔥、鹽、醋、芫荽葉，調和勻。對經卷兒食之。