飲膳正要

卷第二\食療諸病 羊肉羹

內容:治腎虛衰弱,腰腳無力。

羊肉(半斤,細切) 蘿卜(一個,切作片) 草果(一錢) 陳皮(一錢,去白) 良薑(一

錢)

蓽撥(一錢) 胡椒(一錢) 蔥白(三莖)上件,水熬成汁,入鹽、醬熬湯,下麵 子,作羹食之。將湯澄清,作粥食之亦可。