飲膳正要

卷第三\米穀品 粟米

內容:味鹹,微寒,無毒。主養腎氣,去脾胃中熱,益氣。陳者良,治胃中熱,消渴,利小便,止痢。唐本草注雲∶粟類多種,顆粒細如粱米,搗細,取勻淨者為浙米。