飲膳正要

卷第三\獸品 獺肉

內容:味鹹,平,無毒。治水氣脹滿。療瘟疫病,諸熱毒風,咳嗽勞損。不可與兔同食。

\x獺肝\x

甘,有毒。治腸風下血及主疰病相染。

\x獺皮\x

飾領袖則塵垢不著。如風沙翳目

,以袖拭之即出。又魚刺鯁喉中不出者,取獺爪爬項下即出。