第3章 回家,二叔,做買賣
“師傅,你先吃著,我先去備菜了。”
見到師傅吃得開心,陳江河也是笑著說道。
他這種後廚學徒,都是先從打雜,洗碗,備菜幹起。
幹個一年半載,師傅滿意了,才會傳授一兩道涼菜做法,之後才是熱菜。
可以說,一個廚子想要熬出來,至少要花費三四年的功夫。
“陳江河,從今天開始,你不用備菜了。”
秦風一邊吃著肉包子,喝著豆漿,一邊對陳江河說道。
都說一個徒弟半個兒,前世,陳江河真的是把他當成父親愛戴。
這一世,秦風自然不會讓這個孝順的孩子再熬廚子的苦。
陳江河聞言,臉色頓時一白:“師傅,我是不是哪裏做得不對?我可以改,你別不要我。”
即便是國營食堂,也同樣有派係之分,被師傅拋棄的學徒,其他廚子師傅也不會收,以免打前師傅的臉麵。
其他學徒見到這一幕,也是一臉同情的看著陳江河。
聽到陳江河這話,秦風就知道這孩子誤會了,他指了指手中的肉包子和豆漿,道:“從今天開始,你可以直接跟我學做菜……”
嘩!
此話一出,四周的後廚學徒們都是嘩然了起來,看向陳江河的眼神滿是羨慕。
陳江河端的這屜肉包子,一杯豆漿,直接讓他少熬一年多學徒期。
“師傅,我……”
陳江河聽到秦風這話,也是又驚訝又感動,眼眶都紅了。
“還叫我師傅?”秦風笑著反問道。
“師,師父?”陳江河語氣有些哽咽。
秦風聞言,笑著點了點頭。
重生一世,秦風肯定是要下海經商的,但他這國營食堂工人的崗位也不能丟。
早點把陳江河培養出來,他在國營食堂的活,也能有個人幫著分擔一下。
這個時候,秦風也吃完了肉包子,將豆漿一飲而盡後,他拍了拍陳江河的肩膀:“走,我今天先教你一道拿手菜:五杯鴨!”
“是,師父!”陳江河滿臉激動的說道。
陳江河的學廚天賦不錯,一個下午的時間,就學會了五杯鴨的做法,味道也達到了秦風快7成的水平。
秦風見到陳江河勤奮好學,又教了他兩道熱菜,三道涼菜的做法。
到了飯點的時候,秦風更是讓陳江河在一旁打下手,外麵客人點了什麽菜,他也是一邊做,一邊教陳江河。
四周的學徒看到這一幕,滿是羨慕
“陳江河,今天就先學到這裏,你的手腕力量不夠,回去練一下腕力。”
食堂快放工的時候,秦風將身上的圍裙解了下來,對陳江河囑咐道。
陳江河一邊接過秦風手中的圍裙,一邊認真地點頭:“師父,我會努力的!”
聽到陳江河的話,秦風微微點頭:“我的灶台,你可以拿來練習,但走之前,記得把灶台的衛生搞幹淨!”
陳江河一聽,臉色大喜,連連點頭。
國營食堂中,每一個大廚都有自己專屬的灶台,調料擺放順序都是不一樣的,沒有大廚的允許,任何人都不能亂碰,就跟車子是一個道理。
而陳江河作為學徒,秦風肯給他用自己的灶台,傳出去,不知道羨慕死多少食堂後廚學徒。
……
秦風離開國營食堂後,騎著二八大扛就來到國營菜市場。
“給我來一斤五花肉,一斤雜菜,一斤白麵。”秦風衝著菜市場的服務員說道。
“總共是1塊5分錢,外加一斤肉票,一斤糧票,一斤菜票各一張。”服務員熟練地將食材打包好,對秦風道。
“好嘞!”秦風從兜裏拿出一個紅布,攤開後,從裏麵取出1塊5分錢,還有3張票來,遞給服務員。
秦風提溜著一捆五花肉,一捆雜菜,還有一袋白麵,就上了自己的二八大扛,然後穿過幾個犄角胡同,來到了一處老舊的雜院中。
“喲,是秦風回來了?老太太可老想你了。”
“是啊,你都多久沒回來了,工作再忙,也要多回來看看老太太啊。”
鄰居們都認出了秦風,紛紛打招呼道。
“以前是我不懂事,讓大家夥多操心了,我日後會常回來看我媽的。”
聽到鄰居們的話,秦風心中一暖,誠懇地道歉道。
這個年代,鄰居之間相互照應得多。
秦風這幾年搬出去住,都是雜院裏的鄰居,幫他照看老太太。
“行,你快回家吧,正好你二叔也來了。”
鄰居們聽到秦風這話,都笑著點了點頭。
告別了鄰居們後,秦風走進雜院,來到一間有三個屋子的小分院。
他一眼就看到在院子中摘菜的母親陳蘭,還有在廚房中炒菜的二叔秦建國。
“媽,我回來了。”
看著那已經滿頭白發的母親身影,秦風神情複雜。
正在摘菜的陳蘭,聽到這熟悉的聲音,有些佝僂的身子微微一顫。
她緩緩抬頭,看到兒子秦風真站在麵前時,嘴角不由揚起一抹慈笑:“回來就好,回來就好。”
二叔秦建國也聽到動靜,從廚房走出來,見到秦風後,沉著臉道:“你終於願意回來了?這次,你不怕克你媽了?”
聽到二叔秦建國的話,秦風尷尬一笑,心裏也是十分內疚。
前世,在娶何香蘭前,他有過一任婚姻,而且妻子還給他懷了一個孩子。
但因為當時醫療條件不好,妻子難產,和未出世的孩子雙雙去世。
秦風又無意中看了一本“四舊”書籍,以為是自己天煞孤星,克妻,克子,克母。
為了不讓母親陳蘭受自己所累,他才搬到了何香蘭那家人的雜院住,直到和何香蘭結婚後,才敢回家。
隻不過那時候,母親陳蘭已經年過六十,沒幾年就撒手西去,他連盡孝的機會都沒把握住。
而這幾年來,家裏的事情,都是二叔秦建國,還有院子裏的鄰居們幫忙打理。
“秦二叔,別說了。”母親陳蘭見到秦建國說自己兒子,忙開口維護。
聽到大嫂這話,秦建國歎了一口氣,扭頭對秦風道:
“先陪你媽坐會,今天你生日,你媽不知道你會不會回來,但還是讓我提前準備了長壽麵。”
說著,他就走進廚房,把長壽麵端了出來。
吃著二叔秦建國煮的長壽麵,聽著母親陳蘭在一旁囑咐“湯麵熱,慢點吃”的話,秦風不由有些哽咽。
前世,自己真不是個好兒子,竟然因為一本破書寫得“天煞孤星”的話搬出去住,不僅沒有床前盡孝,還接盤了個二婚女人,養了三個白眼狼,困苦了一生。
“小風,過去的事情,就讓它過去吧,以後常回來看看你媽。”
秦建國做好飯菜後,坐在桌子前,衝秦風道。
“二叔,我會的。”秦風點頭道。
“我聽說,你最近和你們大雜院裏,一個叫何香蘭的糖廠臨時工走得很近?”
這個時候,秦建國忽然想到了什麽,衝著秦風說道:
“如果你真的喜歡她,隻要你們高興,就算她帶著三個孩子,我和你媽也不會反對你們在一起……”
秦風聞言,忙說道:“二叔,我和那何香蘭沒關係,我也不會去養別人的孩子。”
“可你畢竟死過一個老婆,又35歲了,在外麵的名聲不太好,想再娶個黃花大閨女,恐怕有點難……”
秦建國有些發愁地說道。
“是啊,兒子,媽不是沒問過人,那些好姑娘一聽你的事就都……”
一旁的母親陳蘭,也是滿臉愁容,說到最後,更是唉聲歎氣起來。
“媽,二叔,我想過了,我現在才35歲,正是拚事業的時候!”
秦風一臉認真的說道:
“等我賺了錢,成為萬元戶,還怕沒有姑娘願意嫁給我嗎?”
秦建國聞言,不由一愣:“小風,你的意思是?”
“二叔,我想做點小買賣……”秦風說道。