中國飲食大全

中華飲食文化作為中國優秀的傳統文化的組成部分，越來越顯示出其重要的價值，研究者也日眾。而飲食風俗則是飲食文化的重要組成部分，很受民俗學、民族學學者們的青睞。它是民族心理、生活方式長期積澱的結果，也是民族倫理思想、道德觀念以及宗教思想的具體體現。