第238章 社牛和社恐
倒騎驢的車錢，崔父剛才已經結了，還多給了兩毛錢囑咐倒騎驢的把崔翎送到家門口。
人家多給了錢，司機師傅也高興，很負責地將崔翎送到家門口，又幫崔翎把她帶的東西從車上拿了下來。
“翎翎，你這是去哪兒了？”
大嘴嬸帶虎子出去串門，回來的時候正好遇見崔翎拎著東西準備進門。
“是嬸子呀，我剛從娘家回來。”
崔翎聽見聲音轉過頭答道。
“我聽虎子她娘說今天看見有人來家裏找你了，那姑娘長的和你還挺像，是你家親戚？”
上午崔甜過來找崔翎的時候在門口碰見了虎子娘，崔翎家平時很少有人去，那姑娘又生的好看，虎子娘便多看了幾眼，回家以後還和大嘴嬸提了一嘴。
“那個是我姐，專門過來找我的。”
“你姐呀，怪不得虎子娘說長的好看呢。”
“嬸子我先進去了。”
崔翎今天又出去了一天，早就想沈辭了，也怕沈辭在家裏等著著急，說了幾句便想趕緊進去。
“快進去吧，我和虎子也要回去吃飯了。”
崔翎拎著東西回到屋裏的時候，沈辭正坐在炕上看書，見她進來趕緊把手裏的書放了下來。
“媳婦兒，外麵冷吧。”
待崔翎走到跟前，他便拉住了崔翎的手將她冰冷的手放在自己溫暖的手心裏給她取暖。
“是挺冷的，虧我穿的厚，要不真得凍著。”
“要不進被窩裏暖暖？”
沈辭指著身邊空出來的位置。
“別了，我娘給了點羊排，我準備處理處理晚上喝羊湯，這天氣喝一碗熱乎乎的羊湯比躺被窩裏都舒服。”
“用不用我幫忙？”
“不用，羊排我爹都處理過了，也切成小塊兒了，我處理處理熬成湯就行。”
那羊是村裏年後有人家家裏辦喜事兒專門殺的，結果辦事的日子正好來了一場大雪，一些住的遠的親戚朋友沒過來，準備出的肉就剩下好多。
他們家又吃不了那麽多，便在村裏賣了起來，崔父選了兩塊上好的羊排，還準備過幾天給崔翎送過來呢，沒想到崔甜發生了這事兒，正好崔翎過去，崔父就讓她拿了回來。
羊排崔翎回來以後第一次做，但以前做過好多次，做起來也是駕輕就熟。
其實做飯做多了，感覺做啥都沒難度了，這個燉羊排最重要的是祛除羊肉的膻味兒。
對於這個祛除膻味兒各有各的妙招，除了常規的蔥薑蒜料酒祛腥味兒外，崔翎還有一個自己的小妙招，就是放橘子皮。
橘子皮因為表皮結構疏鬆多孔，能很好的祛除羊肉的膻味兒。
家裏過年的時候買了許多橘子，原本是想著招待客人用的，結果也沒來幾個客人，崔翎和沈辭也不太愛吃，這會兒還剩了不少呢。
煮羊排之前，崔翎剝了一個橘子給沈辭吃，橘子皮洗幹淨直接和蔥薑丟到了煮羊排的大鍋裏。
放完這些，崔翎又拿了一瓶沈辭前幾天打開卻沒喝完的白酒倒了一些進去。
羊排焯水祛除腥味兒後，撈出的時候還有一個關鍵點，那就是一點要用溫水或者熱水清洗，這是崔翎總結出來的羊肉軟爛入味兒的關鍵，要是這一步用了冷水，羊肉就會特別柴，嚼都嚼不動。
清洗幹淨，羊排放進鍋裏，再放水去燉的時候也必須是熱水。
熱水加夠，然後放蔥和薑片，崔翎喜歡把食物和中藥結合起來搞食療，所以她還多放了兩片白芷進去。
燉羊排的功夫，崔翎又去地窖裏麵拿了一根白蘿卜出來，將白蘿卜洗幹淨切成稍微大一些的塊兒。
羊排需要燉的時間挺長的，蘿卜不能太早放進去，要不就燉爛了。
切好排骨後，崔翎又把米飯給燜上了。
等羊排燉夠差不多一個小時的時候，崔翎才將白蘿卜放了進去，裏麵還搭了幾顆紅棗，其實放幾顆枸杞，有沒有營養不知道，裝飾作用肯定是有的。
不過家裏沒有枸杞她也就放棄了。
白蘿卜放進去燉十五分鍾左右，這羊排湯就算熬好了。
出鍋前崔翎又放了鹽巴和胡椒粉，然後撒了幾個嫩綠的小蔥葉。
做完這些，香噴噴沒有絲毫膻味兒的羊湯便熬好了。
崔翎找了一個大碗，夾出幾塊兒羊排和蘿卜，又盛了好幾勺湯給陸瑤送了過去。
陸瑤現在是有身子的人，吃這些東西對她和孩子都好。
這羊湯是好東西，但大家平常吃不著，林家條件雖說也不錯，但家裏人多支出大，肉也是一個月才能吃個一半次。
大嘴嬸能做的就是每天給陸瑤煮一個雞蛋吃。
崔翎這羊湯送過來以後，大嘴嬸可是當寶貝的。
崔翎用的碗大，陸瑤喝了半碗就喝不下了。
剩下的湯和肉大嘴嬸直接端走放了起來，準備明天加點蘿卜再燉一燉讓陸瑤再喝一頓。
怕虎子發現搶著喝，剩下的半碗湯，大嘴嬸直接鎖進了櫃子裏。
崔翎做的羊湯，湯鮮肉嫩的，晚上沈辭喝了好幾碗。
“媳婦兒，這羊湯還是泡饃好吃，明天咱們泡饃吃唄。”
看著剩下的半鍋羊湯，沈辭擦擦嘴說道。
“行，我今天回來的路上還想著泡饃來著，結果晚上熬湯的時候不知怎麽就去煮了米飯。”
“沒事，米飯也好吃，隻要是媳婦兒做的，我都喜歡吃。”
沈辭的嘴最近是越來越甜。
他嘴甜的原因，除了是夫妻相處久了，關係越來越親近，還有一部分原因是因為他腿漸漸好轉，隨著腿的好轉，他心情也開朗了許多。
與此同時崔家這邊兒晚上也吃的羊湯。
不過他們家的羊湯和崔翎的做法不同，是弄的羊湯火鍋。
桌子邊兒圍了一大堆人，崔大伯，崔大伯母，崔爺爺，崔奶奶……
反正崔家隻要在村裏住著的人就都過來了，來的原因就是慶祝崔友回來。
飯桌上崔友和親戚們說說笑笑互相攀談，內心卻是不想應酬的。
不是他不喜歡親戚，是因為他這個人不擅長應對這些人人際關係，總覺得有些尷尬。
和他的局促形成鮮明對比的，就是奇瑞的應付自如，飯桌上奇瑞就沒讓各位長輩親戚的話掉地上過，將大家哄的高高興興，簡直就是飯桌之星。
看著舌燦蓮花，應付自如的奇瑞，崔父，崔母更是滿意的不得了，一晚上臉色的笑就沒斷過，也是一個勁兒地誇奇瑞，還時不時透露點奇瑞是未來女婿的意思出去。