第65章 新店開業
“這樣吧,就定二十兩一位,兒童老人就十五兩一位,這樣那些小有積蓄的人,偶爾也能奢侈來上一兩頓。”
李立有些猶豫,“但是,我們的成本價太高,食材無限供應,這個定價的話,要是客戶吃多了,我們就得虧本了。”
“兒童老人本身消化能力弱,吃得本來就少,十五兩一位夠了,其他成人再能吃,又能吃多少?胃又不是無底洞,多多少少有容量限製,他再想吃多,也是心有餘力而不足,並不是每個人都是大胃王,難道還能把你吃窮了不成?”
她記得在現代的時候,她有一次去吃火鍋自助,一位一百塊。
她當時想著這下賺了,她非得吃回本不成。
結果,點了幾盤肉,加上飲料主食水果甜點,她沒吃多少就吃飽了。
純利潤下來,老板賺了不少。
換成在古代也一樣,人都是同樣的人,同樣的肚子,還能多吃個兩三倍不成?
林輕語的話把李立給幹沉默了,他總覺得有哪裏不對勁,可是又不知道怎麽開口。
祁雲宴此時看林輕語,覺得她整個人在發光。
他對錢沒有什麽概念,二十兩一餐對他也是小意思,並不覺得有什麽。
他看著林輕語此時跟李立侃侃而談,言辭有理的樣子,覺得自己真是沒有看錯人。
林輕語是個有才華,而且心善的人,她並沒有一味的賣高價,還考慮到老人小孩,適當地讓利給客戶,為客戶著想,這樣的女子,他平生所見極少,也就單單她一個人。
“輕語,你真厲害。”祁雲宴由衷讚歎道。
“雲宴,等開業那天一定讓你看看我真正的實力,相信一定不會讓你失望的。”
“好,我信你。”
時間來到開業當天。
街道上鑼鼓喧天,炮聲齊鳴。
裝修了一個多月的自助火鍋酒樓終於正式開業了。
吸引了一大群路人在一旁駐足圍觀。
在熱鬧的鞭炮聲中,掌櫃李立從酒樓裏走出來,站在正門邊,親手揭下蒙在招牌上的紅布,露出了幾個寫得龍飛鳳舞的大字。
食鼎樓自助火鍋。
一瞬間,周圍的人討論聲不絕於耳。
“自助火鍋?”
“話說,有誰知道這個自助火鍋是什麽東西嗎?”
在大家的討論聲中,李立禮貌地朝眾人拱了拱手,“感謝各位客官光臨食鼎樓,今天是我們酒樓正式開業的日子,想必大家一定好奇自助火鍋是什麽東西。用一句話簡單來說,就是收取門票費後,全場的食物無限供應,任吃任喝。”
李立的話,仿佛一滴水滴進油鍋裏,瞬間炸開了鍋。
大家都沸騰起來了。
“全場的食物無限供應,任吃任喝!這說的是真的假的?”
“掌櫃的,你可不許騙人,真的隨便人吃喝的酒樓?你這話不會是在逗我們樂吧。”
“都有什麽食物?”
“真的真的,絕對保真,要是我騙你們的話,我李立的名字倒過來寫。我們自助酒樓裏有雞鴨魚肉,水果點心,各色蔬菜,還免費供應酒水飲品。”
“連酒水都免費供應?掌櫃的,你們這也太大方了,這樣真的不會虧嗎?”
“不會等吃飽喝足後,有什麽隱形收費吧?”
“掌櫃的,這樣你們賺什麽?不怕被人吃垮了?”
“掌櫃的,多少錢一位?”
“承蒙各位客官厚愛,我們新店開張,成人一位二十兩,老人小孩有優惠,十歲以下的孩子,五十歲以上的老人,十五兩一位。”
隨著話說出口,李立都感覺肉疼了。
這麽便宜的價格,真的不會虧嗎?
畢竟都是真材實料,真金白銀砸下去的。
要是賠本賺吆喝,不就純純惹人笑話。
到時他店都不用開下去了。
不知怎麽的,李立心頭縈繞著一股不祥的預感,揮之不去。
聽到要二十兩一位,不少人躍躍欲試。
畢竟二十兩咬咬牙,也就湊上了。
以前花二十兩,東西是有限的。
現在隻要二十兩,就可以盡情吃喝。
傻子才不試試呢!
人們絡繹不絕地朝門裏麵湧進去,把掌櫃李立都給擠壓到一旁去了。
站在二樓觀看的林輕語,看著眼前人山人海的景象,喜悅直往心頭上湧來。
她就知道,火鍋這種現代人都喜歡的東西,作為沒啥見識的古代人,怎麽會不喜歡?
她可是來自科技發達的千年後,憑她的足智多謀,小小古人這不就拿捏住了。
生意爆滿,賺得缽滿盆滿,不都是遲早的事。
林輕語高興地扭過頭,對著一旁的祁雲宴說道,“雲宴,你看到了沒有,我沒說錯吧,我就說我的自助火鍋肯定賺錢,現在門口客人絡繹不絕,我都不敢想象今天會賺多少錢了,你就等著數銀子吧。”
祁雲宴看著門庭若市的食鼎樓,嘴角勾起一抹寵溺的笑容,“輕語,我就知道你一定行的。”
“那當然了,我是誰啊?我可是冰雪聰明,才華橫溢的獨立女強人,可不是外麵那些女人可以比的。你納了我,真是你占了大便宜了,要知道我心裏賺錢的點子可是有很多的。以後你隻管愛我寵我,要是對我不好,你可就損失慘重了。”
“好好好,我以後肯定對你好,讓你給我掙多多的錢。”
林輕語嬌羞地把頭埋進祁雲宴的懷裏。
此時,在食鼎樓的二樓貴賓間。
沈夢璃帶著喜鵲銀杏也來關顧林輕語的酒樓,想看看她搗鼓了一個多月,到底弄出了什麽東西。
她好奇地看著放在桌子中間,冒著熱氣,飄著香味的鍋子,再看了看擺在旁邊的菜肴。
有生食熟食,有水果蔬菜,有主食點心,還有噴香撲鼻的燒烤大肉串,以及一杯鮮豔可人的西瓜汁。
“看起來好像有兩把刷子。”
“世子妃,那狐媚子不知給世子爺灌了什麽迷魂藥,就眼睜睜看著她這麽肆無忌憚糟蹋家裏的銀子。要知道,這銀子還是世子妃您給的,您怎麽一點都不心疼的樣子,還在這兒誇她。”