第一百五十二章 八卦基因
文玉忍著笑,跟爹娘介紹這肉串的穿法兒。
挑出所有的野豬裏脊肉,切成厚片,加入鹽、味精、生薑、大蒜等調料醃製。
菜畦裏摘來的青椒、紅椒、蔥,切成與裏脊肉大小的片狀。
取一根竹簽,按一片肉一片青椒,一片紅椒,一片蔥的順序串起來。
“看明白沒?”文玉問兩個大徒弟。
文氏點頭:“看明白了,可是,加了竹簽子,可怎麽做著吃?”
文強也瞪大了求知的眼睛。
“鍋內放油燒至四成熟的時候,投入肉串炸至八成熟取出來,鍋內留些底油,投入各種調料及高湯,再加入肉串,燒到入味,裝盤就行了。”文玉耐心描述製作方法。
“沒吃過,沒見過。”文強總結一句,但態度很積極,立馬去劈竹簽了。
文氏母女在灶房切片,醃製,文強就抓了大把兒的竹簽子回來了,這種小活兒,真是手到擒來。
三個人有說有笑的穿肉串兒,文氏不時抬眼看向門外,整個一八卦的主兒。
文玉跟文強擠鼻子弄眼睛,爺兒倆心照不宣,原來,可沒發現文氏有這種潛質,是不是生活富足了,閑心也跟著漲了?
終於,小白的嗚咽聲響起來,這是它迎接親人特有的標誌。
文氏“騰”的就站起來,手都來不及洗,真的是姥娘回來了,身後,還跟著黑子娘一大家子,好像,少了個大丫?
姥娘“嗬嗬”的笑著解釋:“大丫麵皮薄兒,非要去雞場那邊。說是不放心瑤瑤,現在,瑤瑤那小人兒可是最喜歡呆在雞場那邊,隻要有人抱起來讓她看著那些個活物,誰走都不鬧!”
看來,小瑤瑤找到了自己的天堂,怪不得樂不思蜀。不跟著姥娘回家呢。
文氏早按捺不住,抓了黑子娘的手:“怎麽樣?兩個孩子都滿意嗎?”
黑子娘黑臉紅潤潤的,大嗓門也有些高:“滿意哩,瞧那個樣子,是對心思的。”
“說說,男娃子家裏啥條件?”文氏八卦勁兒起來,誰也擋不住。
“那個。讓孩子們先去拾掇飯吧?”黑子娘卻謹慎起來,看看瞪大了雙眼的幾個娃兒,深覺這個話題還是不適合讓小孩子聽到的。
“去,都去!大人說話,小孩子別摻和!”文氏手一揮,佯皺著眉頭哄趕,大大小小的四個孩子,笑嘻嘻的一哄而散。
文強也撓撓頭,扭身去菜畦裏拾掇地了,留下三個女人。壓低了聲音。竊竊的討論著這樁婚事。
“你三個吃了飯沒?”文玉關心的問:“我中午可是做了好吃的,山菇野豬卷。還有些哩,要不要吃?”
黑子摸摸圓鼓鼓的肚皮,舔一舔舌頭:“俺們吃的好飽哩,家裏有客人,大姐二姐燒了好些菜,你爹送去的野豬肉,俺家也燉了。真是香哩!”
“那,客人啥模樣?長的俊不?大丫姐可喜歡?”文玉小嘴巴一張,跟文氏的血緣關係立刻顯示出來,八卦基因沒少遺傳了啊!
“嘿嘿,俺不懂,俺大姐就是光臉紅,那大哥哥也是,臉紅的跟頂了紅布似的,就知道傻笑。”黑子描寫的很形象,看來,這樁婚事,八字有了一撇,都來家裏相看,還留下吃飯了,能成!
三丫也插了嘴兒:“那大哥哥的爹娘不知道有多喜歡,吃著俺家裏的飯食,一個勁兒的誇俺倆姐姐,說是從沒吃過這樣香甜的飯菜,比鎮子上做的席麵還強哩!”
“那是!要是咱姐嫁入他家裏,這做飯做衣服的,可都是一把好手兒,他家就偷著樂去吧!”黑子如今口齒伶俐的很,句句話,都說的到位過癮,全不像個沒文化的小娃子,常跟著文玉混,沒事時也跟著姐姐們學了幾個字,這張口閉口的,就是活泛!
二丫不好意思參加三個小娃子的討論,自己羞怯怯的鑽進了灶房,琢磨晚飯的用料去了。
“二丫姐姐也大了呢,都不好意思了!”文玉看看二姐的背影,擠眉弄眼的說。
“對哦!俺娘也說,等俺大姐的婚事定下來,就要再抄乎著二姐的事了。”黑子的小臉有些垮,“俺可不願意她們都嫁出去,就剩下俺跟三姐姐,多沒意思!”
三丫也皺了眉頭:“俺也是哦,大姐這個相親的,就在另一個村子,走著去,得半晌的路程哩,以後,要是想大姐了,得跑那麽老遠去,哎!”
黑子想得更遠,作為家中唯一的男子漢,他開始了另一種憂慮:“要是大姐嫁過去,受了氣怎麽辦?咱又不在跟前兒,俺有勁兒也使不上啊!”
不知道要是黑子娘或者大丫聽到娃兒們這一番議論,心裏會是什麽滋味兒?
“黑子,你這純粹是杞人憂天!瞎擔心什麽呢?等你姐嫁了,你不會多去瞧瞧,要是那個男人敢欺負你大姐,咱就打上門去,把大丫姐接回來!”文玉信嘴胡謅,怎麽覺得自己跟這倆娃兒混的,越來越幼稚了呢?
可是,這幼稚的言論顯然得到了認可,黑子和三丫都頻頻點頭,黑子還使勁兒挺了挺胸脯,揮了揮拳頭。
灶房裏,已經傳出了動刀動案板的動靜,勤勞的二丫,已經開始了美食的探索了麽?這麽對心思的姑娘,要是嫁出去,可得多可惜啊!
文玉忽然生出一個主意,把兩個小夥伴喊到近前來,頭頂著頭,宣布了一個重要決定:“咱們想想辦法,把你二姐介紹給我哥,好不好?這樣子呢,二姐姐不用遠嫁,還能跟咱們在一起,我哥人老實,肯定不會欺負二姐姐,還有,我哥長的也好看呢,你們認識不?”
兩個小人兒愣了,眨巴著眼睛,好久,才尋思回味兒來。
“俺見過文良哥,是好看的呢,也從來不欺負俺們,是好人!”黑子回想一下,判斷。
“俺看行!可是,咱三個,能當大人的主?俺二姐姐跟你哥,能聽咱的話?”三丫有一點兒興奮,對這個滔天的大主意,是讚成的,但是很懷疑三人小組的能力。
“事在人為嘛!咱多想想辦法,實在不行,也不能強求不是?俗話說得好:強扭的瓜可不甜!”文玉搖頭晃腦,講得眉飛色舞。
“呲!臭丫頭,有心思琢磨這麽多閑雜事!忘了跟老道講好的,去捉一頭活野豬回來嗎?”明道長的聲音從門內傳出,原來,三個忘了形的小家夥竟是聚在了房門口討論,忘了裏麵還有個大人物存在啦!
文玉吐著舌頭,乖乖的走進了屋子,垂首肅立:“師傅。”
“既然這麽閑,那就早準備準備,明兒,去林子裏抓山豬!”道長還在盤坐,眼睛都沒睜開,就安排上了。
“是!可,師傅,後天去行不?我明兒得回鎮子一趟。”文玉點了頭,又急忙搖起來。
“去幹嘛?”道長還是閉眼詢問。
“師傅,”文玉小心的靠上前去,賊兮兮的把嘴巴湊到道長耳朵旁,小聲的:“我挖了隻野山參,想賣掉,換些錢,回來蓋房啊!”
“野山參?”明道長眼睛睜開,霎那間就放出光來:“老道士爬了一輩子山,就沒碰到過野山參的影子,你倒是有福氣的,快,拿來給師傅過過眼!”
文玉退出房,去自己臥室,門外,兩個小夥伴還很緊張的等著文玉,看她沒事,方放下心來,擺擺手,進灶房跟二姐串肉串去了。
文玉抱著個包裹,神神秘秘的進了道長的屋門:“師傅,你看看,是野山參不?”貌似,從山裏回來,自己還一直沒讓這根野山參亮過相,不會,隻是個理想中的贗品,隻讓自己空歡喜一場吧?
明道長早就心癢難耐,也不打坐了,彎了腰,伸了頭,把這株寶貝舉在窗台前細看。
野山參的基本鑒別方法是看“五形”,識“六體”,明道長雖然無緣自己采摘到山參,對於須、蘆、皮、紋、體的鑒別方法還是知道一二的,他的手指,輕輕拂過野山參的皮紋,點頭不語。
眾所周知,野山參生長速度十分緩慢,每年平均增重零點五克左右,三十年的純貨才一錢重,比較常見,遇惡劣氣候,蟄伏地下不出苗,消耗體內養分,重量甚至會呈現負增長,所以野山參生長年限越長,體內澱粉含量越少,同樣體積的野山參,重量越輕的質量越好。
這株野山參,明顯個大年份長,卻並不沉重,這就更可以斷定,此物藥用價值極高,是一種極其名貴的中藥材,也是保存價值極高的罕世珍品,價值一定不菲。
明道長在窗台下注視良久,方遞給文玉:“徒兒,小心包好,明日,為師跟你一同回鎮子。”
“那敢情好!師傅,有你做伴兒,我就不擔心這參,賣不出個好價錢啦!”文玉歡呼雀躍:“那我現在也去幫著穿肉串兒,明兒個一同帶去!”
道長點頭,文玉把野山參重新放回房中,眉眼裏都是掩不住的笑意,也參加進灶房的勞作之中。(未完待續)