第378章 連菜都不會夾我看你的腦子才不正常吧？
第378章 連菜都不會夾我看你的腦子才不正常吧？
來自國外的美食家評委，從休息室中離開後便紛紛開始品嚐各個宴席上的菜肴，羅伯特是第一個對全豬宴感興趣的，韓雨堰看著吃下第一口溜肥腸，心情難言激動，然後看到他又吃下第二口第三口……
心情就慢慢的複雜了起來。
看到他成功的吃完了一整盤的軟溜肥腸，接著又端起下一盤焦溜肥腸。
正規的焦溜肥腸其實並沒有用到肥腸，這是一道用麵筋來代替肥腸的菜，不過葉垂利用焦溜肥腸的做法進行改變，將這道菜的食材換成了肥腸，並且配合著焦溜肥腸這個名字，在烹飪之前先將肥腸進行火烤，令肥腸增加了一層碳烤的香味，焦溜肥腸名符其實。
算下來這道菜已經是葉垂獨創的菜式了，不過口味卻依然美味無雙，最重要的是完全不油膩，羅伯特口中一時間就沒辦法停下來了，吃完了這一盤菜他緊接著就又斷氣了第三盤溜肥腸來，也就是尖椒溜肥腸。
尖椒清淡的口味，跟肥腸這種油膩食材十分搭配，給這種過於油膩的食材增加了清爽微辣的口感，十分的恰當，羅伯特在品嚐了第一口之後，便再次露出了一幅狼吞虎咽的模樣來……
到了這個時候韓姐姐已經不忍直視了。
看這個一個胖子↖狼吞虎咽的吃溜肥腸，這畫麵太美，實在不敢看啊。
原本韓雨堰還準備稱職的在一旁幫忙介紹一番，可她卻已經是完全說不出話來了，下意識的就轉過了頭去，然而跟著她就是一愣。
京華廣場一側的京華商場前，掛這樣一塊巨大的顯示屏，這是平日裏用來推向廣告用的，現在被當作是展示牌，春宴是一場宴會。但本質它卻更像是一場各大飯店之間的廚師比賽，每一個評委身上都會帶有美食協會所頒發的投票器，可以選擇自己所認為的最佳飯店。
不過因為參與宴會比賽的飯店足足有九十多家，?所以往屆中正式開始投票的時候都是半個小時後，畢竟想要選出心儀的飯店，怎麽也需要一番過程的。
然而，從春宴開始到現在不過五分鍾的時間，可這個時候顯示器上麵卻顯示有家飯店已經開始進行投票了，並且這短短的時間內就接連獲得了八票！
而這家飯店的名字正是聖華苑！
“這……”韓姐姐因為驚訝，而情不自禁的長大了嘴巴。
……
“哈哈哈。沒想到吉姆師傅的廚藝竟然這麽了得，比賽剛開始才五分鍾就已經得到了八票，其他飯店可是一票都還沒有得到啊！”
休息室內，看到展示牌上顯示出來的投票記錄，高月生情不自禁的就大聲笑了出來，聲音中好不快意，更是洋洋得意，眼神得意的看向葉垂。
葉垂這邊紛紛有些擔憂，這才剛開始就已經被搶先了八票……不對。是九票，這麽點的時間裏就又多了一票，而包括滿漢樓在內的其他飯店到現在都還是零票，這種狀況令人不得不擔心。
葉垂表情也很不好看。不過他在微微詫異了片刻後，便明白了什麽，於是他笑著抱緊了身旁的林薇，輕聲說道：“別擔心。隻是剛開始而已。”
“葉老板你這話可就錯了，從以往的春宴來開，最開始拉開的差距。以後將會很難補上。”高月生洋洋得意。
葉垂冷冷的看了他一眼：“那麽高老板，以往的春宴開始投票也是在五分鍾內就開始的嗎？”
“什麽？”高月生一愣，“你這是什麽意思？這麽早就開始投票……隻能說明我們聖華苑的菜肴十分出眾。”他急忙轉頭對吉姆說，“吉姆師傅，你說對不對？”
“是啊……”吉姆隨口回複道，可實際上他知道當然不是這麽回事。
國外的這些美食家中有一部分已經被唐人街買通了，實際上，唐人街菜係從華夏菜係中獨立出去，勢必會影響華夏菜係的影響力，這也是許多其他菜係的廚師都樂意見到的，黃毅遠很輕易的就可以籠絡到許多參與春宴的國外美食家評委。
他心中這樣想著，卻突然接觸到葉垂的眼神，葉垂臉上泛著淡淡的微笑，仿佛在跟他傳達著什麽，他在傳達什麽？外國評委畢竟隻有八十七位，而整個春宴的評委一共五百人，就算他們唐人街將所有的外國評委都買通了，也隻是一小部分而已……吉姆仿佛明白葉垂要說的意思，他輕輕哼了一聲，心中暗想。
“黃伯暗中籠絡那些評委的做法的確不大光彩，但也隻是保險而已，我對自己的菜還是很有自信的，就算沒有黃伯，我也不會輸給華夏任何一個廚師的！”
……
聖華苑的一騎絕塵，顯然引起了極大的轟動，其他飯店一票都還沒有，這家飯店竟然轉眼就已經九票了，這讓許多原本準備慢慢的依次品嚐各宴會菜肴的評委們都好奇了起來，情不自禁的湧向了聖華苑。
實際上，評委們現在最好奇的還要數滿漢樓的全豬宴，看到了全豬宴的菜單，不免就對葉垂要怎麽做這種菜而感興趣，隻是這種興趣隻是純粹的好奇而已，他們可沒有真的準備品嚐用豬場豬舍豬蹄做出來的菜……聖華苑票數的領先卻讓他們產生了一種想要品嚐美食的渴望，於是迫不及待的想要趕過去。
而不知道是否是因為聖華苑投票所帶起的某種效應，很快，另外一個飯店得到了評委的投票，這家飯店卻是爆了一個冷門，是之前沒有任何人關注的一家飯店，名字很接地氣，叫做“老黃烤肉館”。
據說這是一家開業不過兩年的五星飯店，今年算是走運，這家飯館的主營菜式就是烤豬肉，剛好跟今年的春宴主題切合，而就在剛剛，一位美食家在品嚐了這家飯館的烤肉之後，又看到聖華苑這裏的投票，立刻便將自己手中的票投了出去。
投票之後便不能夠再留在宴會場地，所以許多人為了不遺憾都會在品嚐了所有宴席後才會投票，而肯在開始十分鍾的時候就投票，顯然是真的被這種烤肉的滋味所折服了。
而看到老黃烤肉館這個接地氣的名字，休息室的葉垂卻是“咦”的一聲，心中暗想：“老黃烤肉館？難道是那道名菜的傳承？”
烤肉一般選擇的最佳食材是羊肉牛肉等，很少有豬肉烤的出色的，不過有一道濟南名吃卻是烤豬肉的大家，叫做黃家烤肉，擁有三百多年的傳承曆史。
葉垂看到老黃烤肉館這個名字，頓時便聯想到了黃家烤肉。
在老黃烤肉館得到一票之後，緊跟著又有一家飯店收到了投票，這一次卻是井家樓了。
做為蟬聯三屆的春宴冠軍，井家樓的老板盛秋月雖然跟葉垂表示過今年不去爭冠軍，可實力畢竟是擺在那裏的，不容小看。
到現在，老黃烤肉館一票，井家樓一票，而聖華苑的投票已經達到了十三票。
滿漢樓，依然一票都沒有。
不說葉垂這邊林薇等人都已經急的躁動不安起來，春宴場地上韓雨堰也跟著都有些著急忙慌了，因為全豬宴的性質，對滿漢樓宴席感興趣的人倒是很多，可是真的敢下筷子吃的卻很少，羅伯特已經算是很特殊的一個了，不過這時候韓姐姐對羅伯特卻沒有一點感激：看到這胖子狼吞虎咽的在這裏溜肥腸，估計其他的評委都是被惡心跑了的……
“小姐，這道菜是什麽？”
這時候，一個聽起來挺溫和的聲音突然詢問道，說話的是一個金發男子，卻正是擁有廚神之名卻被韓老認為還差葉垂一點的那個戈登.拉姆齊，他此刻彎著腰正好奇的打量著餐桌上的一道菜。
韓雨堰不認識戈登，但有人對滿漢樓的菜肴感興趣，她卻是立刻就激動了起來，急忙用英文介紹道：“這道菜的名字叫做京醬肉絲。”
——京醬肉絲的名字自然還是選擇了音譯的。
“這菜我倒是感覺很有趣，不過這道菜要怎麽食用？”戈登一臉好奇的問道，手中已經笨拙的拿起了筷子。
韓雨堰連忙發揮自己的專業素養，介紹道：“這道菜食用的時候先將盤子旁邊的豆腐皮展開，根據個人口味夾入蔥絲和肉絲，用豆腐皮包裹起來送入口中，這道菜來自著名的燕京烤鴨，滋味十分出眾。”
戈登點了點頭，然後就根據韓雨堰的提示開始用筷子夾豆腐皮，不過老外沒有幾個用筷子拿手的，即便他是大名鼎鼎的廚神，也沒辦法按照韓雨堰所說的準確的用筷子操作，將豆腐皮展開包裹蔥絲跟肉絲。
這戈登.拉姆齊在美食界是出了名的暴脾氣，幾次嚐試都沒有成功後，他頓時的就惱怒的放棄了，原本溫和的麵孔也直接上火了：“我的天啊，這是吃飯還是在玩雜耍？謝特，發明這道菜的人腦子一定不正常！”
這麽說著他就要轉身走開。
可韓雨堰不高興了。
“喂，你怎麽說話呢！”韓姐姐直接拉住了戈登，“連菜都不會夾我看你的腦子才不正常吧？”