女性更年期保健

更年期不是一種疾病，而是人生旅程中的一個過渡時期。隨著人們平均壽命的延長，女性在45歲後就逐漸進入更年期，女性大約有大部分的時間是在更年期後度過的，因此更年期的保健顯得格外重要。在更年期期間女性要注意：

1．了解有關知識，保持心情舒暢，積極參加文娛活動，這個是女性更年期保健中最重要的。

2．注意控製情緒，生活要有規律，遇事不要著急、緊張、強迫自己不要胡思亂想。

3．要每天抽些時間鬆弛神經，有效地舒緩身心，多呼吸呼吸新鮮的空氣。

4．不妨替自己找些新事情來做，如參加義務工作等，使生活更加充實。

5．多吃瓜果蔬菜和粗糧。

糯米棗仁粥

［方劑組成］酸棗仁15克，粳米100克，棗皮（山萸肉）15—20克，白糖適量。

［用法用量］先將山萸肉洗淨去核，再與酸棗仁共煎，去渣取汁。入粳米同煮粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即成。每日1—2次，10日為1療程。

［功效主治］養心安神，補益肝腎。適用於婦女更年期綜合征及肝腎不足所致的夜寐不安、麵部潮紅、手足心熱、頭暈耳鳴、遺尿、帶下、小便頻數。

［注意事項］發熱期間或小便淋澀者，均不宜。

首烏雞蛋湯

［方劑組成］枸杞子10克，製首烏20克，雞蛋2個。

［用法用量］將枸杞子、製首烏、雞蛋同加水煮至蛋熟，去渣及蛋殼後，略煮片刻。1次服完，飲湯食蛋。

［功效主治］祛風止癢，養血潤燥。適用於更年期綜合征，症見絕經前後發生陣發性肌膚瘙癢，或如蟻行感及頭暈健忘、心悸失眠等症。

百合地黃粥

［方劑組成］百合30克，杞子12克，生地15克，棗仁10克，粳米100克。

［用法用量］將生地、百合、杞子、棗仁水煎取汁，加入粳米煮粥。每日2次，溫熱服。

［功效主治］養心安神，滋補肝腎。適用於肝腎陰虛所致的婦女髒躁，症見頭暈耳鳴、煩躁易怒、心悸不安、甚則意識朦朧、手足心熱、腰膝酸軟。

地黃補腎飲

［方劑組成］生地黃20克，當歸15克，灰莧菜30克。

［用法用量］將當歸、生地黃水煎取汁，加灰莧菜與白糖煮沸。1次服完，飲湯食菜。

［功效主治］疏風止癢，養血潤燥。適用於更年期綜合征。

決明**飲

［方劑組成］杭**9克，熟附子6克，決明子15克。

［用法用量］將熟附子、杭**、草決明共煎水。茶飲，每天1次。

［功效主治］適用於脾腎陰虛型更年期綜合征，症見精神萎靡、肢體倦怠、麵色蒼白、畏寒怕冷、腰背冷痛、飲食無味、月經量多色淡、白帶量多而稀。

蜂蜜合歡湯

［方劑組成］合歡花10克，黃花菜20克，蜂蜜20克。

［用法用量］將黃花菜、合歡花同放鍋內，加水適量，煎煮30分鍾，取汁，加入蜂蜜即可。每日1次，睡前溫服。

［功效主治］除煩解鬱，安神益智。此湯適於更年期易怒憂鬱、虛煩不安、憂鬱煩惱、夜不能眠、注意力難以集中、記憶力下降者服用。

清心安神

［方劑組成］麵粉、百合各適量。

［用法用量］將百合焙幹研成細末，和麵粉一起作成餅，以菜油煎熟。供早晚餐或點心。

［功效主治］益氣除煩，清心安神。適用於更年期綜合征。

蚌肉燉龜版

［方劑組成］龜版、天麻各20克，蚌肉250克，黃精15克，豬油、生薑、花椒、食鹽各適量。

［用法用量］將天麻、龜版、黃精、蚌肉同加水適量，加鹽、豬油、薑末、花椒燉至蚌肉熟。食蚌肉飲湯。

［功效主治］滋陰補腎，平肝熄風。適用於更年期綜合征。

大棗甘麥湯

［方劑組成］紅棗10枚，小麥30克，甘草10克。

［用法用量］將上三味用水煎，每日早、晚各服1次。

［功效主治］具有益氣安神、寧心美膚功效。適用於絕經前後伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂鬱易怒、麵色無華者。此湯是防治更年期綜合征的傳統經驗方。

韭黃山萸飲

［方劑組成］韭黃300克，山茱萸15克。

［用法用量］將山茱萸、韭黃洗淨，先煮山茱萸約20分鍾，再入韭黃（切段）煮一二沸，取汁。當茶喝，不拘時。

［功效主治］溫澀下元，補腎固精。適用於更年期綜合征，症見時而畏寒、時而烘熱汗出、頭暈耳鳴、腰酸乏力、經行量多或暴下、色淡有塊、麵色晦暗等。

五味棗仁飲

［方劑組成］五味子5克，夜交藤20克，酸棗仁10克，丹參6克，白糖適量。

［用法用量］將前四味水煎煮汁，入白糖煮沸。臨睡前飲，分2次服。

［功效主治］清心除煩，補益腎陰，養血安神。適用於更年期綜合征。

覆盆益智飲

［方劑組成］紅糖適量，益智仁、覆盆子、金櫻子各20克。

［用法用量］將上三味水煎取汁，加紅糖煮沸。分3次飲服。

［功效主治］補腎助陽，溫中健脾。適用於更年期綜合征，症見絕經期前後出現麵色晦黯、精神不振、形寒肢冷、納呆腹脹、腰膝酸冷、麵浮肢腫等症。

枸杞桂皮羊肉湯

［方劑組成］桂皮9克，栗子18克，枸杞子15克，生薑9克，羊肉75克，鹽、味、料酒各適量。

［用法用量］將羊肉洗淨，切塊，同桂皮、枸杞、生薑、栗子、料酒同放入砂鍋中，加水適量共燉，用小火燉至羊肉爛熟時，丟藥渣，食肉飲湯。每天1次，連用3—5天。

［功效主治］適用於治療腎陰虛所致的更年期綜合征。

蓽及牛奶

［方劑組成］蓽及末1克，牛奶100克。

［用法用量］將牛奶放爐火上煮沸後加入蓽及末，再煮沸即可。作早點食用。

［功效主治］補氣安神。適用於更年期綜合征。

百合枸杞粥

［方劑組成］枸杞子100克，百合150克，蜂蜜適量。

［用法用量］將百合、枸杞子加蜂蜜拌勻，同蒸至百合爛熟。臨睡前食用50克。

［功效主治］清熱除煩，補腎養血，寧心安神。適用於更年期綜合征。

冬草燉鴨肝

［方劑組成］鴨肝60克，冬蟲夏草15克。

［用法用量］將冬蟲夏草用冷水浸泡15分鍾，略洗一下；鴨肝洗淨切片，與冬蟲夏草一起放入加蓋的燉罐內，加開水750毫升，用小火燉1小時即可。每日1次，連服5—7日，吃鴨肝，飲湯。

［功效主治］適用於腎陰虛之絕經期諸症。

海參豬肉餅

［方劑組成］海參（幹品）300克，雞蛋1個，冬菇200克，豬瘦肉600克，豆粉、醬油、白糖、鹽、芝麻油、菜油各適量。

［用法用量］將冬菇、幹海參用溫水泡發，洗淨。豬瘦肉剁爛，放在碗內，加入豆粉、鹽、白糖、油、打散的雞蛋，共拌勻分作3份，蘸以豆粉入油鍋炸至金黃色。鍋中留底油，將海參、冬菇略煸一下，放入炸過的肉餅同燜，當水幹時，淋入芝麻油、少許醬油和豆粉汁攪勻即可。每日2次，每次50—100克。

［功效主治］滋腎陰，補氣血，健脾胃。適用於更年期綜合征，症見月經先後不定、量或多或少、經色鮮紅、伴見頭暈耳鳴、腰酸軟、煩熱汗出、頭麵烘熱等。

栗子枸杞羊肉

［方劑組成］枸杞子15克，羊肉100克，栗子肉50克，蔥、薑、料酒、鹽各適量。

［用法用量］將羊肉洗淨，切成塊，同栗子肉、枸杞、蔥、薑、料酒、鹽一起下入砂鍋內燉熟。每日1次，連服數天。

［功效主治］適用於脾腎陰虛型更年期綜合征。

草決明燒茄子

［方劑組成］茄子500克，草決明30克，豆油250克。

［用法用量］將草決明搗碎加水適量，煎30分鍾左右。去藥渣後濃縮至兩茶匙待用。再把茄子洗淨切成斜片。把豆油250克倒入鐵鍋燒熱，再將茄子放入油鍋內炸至兩麵焦黃，撈出控油。另將鐵鍋內餘油留下3克再放在火上，用蒜片熗鍋後把炸好的茄片入鍋，即可把蔥、薑作料和用草決明藥汁調勻的澱粉倒入鍋內翻炒幾下，淋幾滴明油，顛翻幾下後即可。佐餐食用。

［功效主治］潤腸通便，清肝降逆。適用於高血壓、高血脂症、冠心病及婦女更年期綜合征等。

清蒸甲魚

［方劑組成］枸杞子15克，甲魚1隻，蔥、薑、蒜、鹽等調料適量。

［用法用量］先將甲魚去內髒洗淨，再將枸杞子填入甲魚腹內，加入蔥、薑、蒜、鹽等調料，置鍋上清蒸至熟。食肉喝湯，可常吃。

［功效主治］適用於腎陰虧虛型更年期綜合征。

冰糖甲魚

［方劑組成］冰糖100克，甲魚1隻。

［用法用量］將甲魚下沸水中燙死，煮3分鍾取出，用小刀刮去背部和裙邊上的黑膜，再剝去四肢腳上的白衣，斬去爪尾和腹甲，除掉內髒，放鍋中加水適量，先用武火燒開，再用文火燉至肉爛，加入冰糖，片刻起鍋即可。每日1次，每次食肉50—100克，飲湯。

［功效主治］和胃滋陰。適用於更年期綜合征，症見眩暈耳鳴、五心煩熱、腰膝酸軟、頭麵烘熱、汗出、月經先期後期不定、量或多或少、經色鮮紅、便幹口苦、尿黃膚燥。

淡菜燉麻雀

［方劑組成］淡菜30克，麻雀1隻。

［用法用量］將淡菜洗淨；麻雀剖殺，去毛及內髒，與淡菜一同入鍋，燉至麻雀肉熟爛即成。1次服完，每日1次。7天為1療程。

［功效主治］脾胃滋養，暖腎壯陽。適用於更年期綜合征，症見時而畏寒、時而烘熱、頭暈耳鳴、腰酸乏力、脈細等。

黃精山藥雞湯

［方劑組成］黃精30克，雞1隻，山藥100克，蔥段、薑片各10克，料酒、鹽、味精各適量。

［用法用量］將雞去毛及內髒，切塊洗淨，與山藥、黃精同放在碗中，加水適量及蔥、薑、料酒，隔水燉熟，加鹽、味精調味即成。隔日1次，分2次服，連服3—5日。

［功效主治］適用於治療更年期綜合征。

天麻首烏飲

［方劑組成］製首烏20克，石決明、牡蠣各30克，天麻15克，丹參10克，白蜜適量。

［用法用量］石決明、牡蠣加水煎煮30分鍾，與何首烏、天麻、丹參同煎取汁，加白蜜煮沸。分3次飲服，每日1次。

［功效主治］益精血，補肝腎，平肝熄風，活血化瘀。適用於更年期綜合征。

蝦米粥

［方劑組成］小米100克，大蝦米10個，鹽、味精、蔥末、麻油各適量。

［用法用量］將大蝦米洗淨，切成小丁；小米淘淨，與蝦米同煮粥，粥成時加調料即可。每日1次。

［功效主治］益肝腎，補脾胃，壯元陽，補虛損。適用於更年期綜合征，症見經行量多、或崩中暴下、經色淡或黯有塊、腰膝酸軟、形寒肢冷、麵浮腫、便溏、納呆腹脹等。

萸肉粥

［方劑組成］糯米50克，山萸肉15克，紅糖適量。

［用法用量］將上三味同放在砂鍋，加水450毫升，用文火燉至粥稠即可。每日晨起空腹溫熱頓服1次。10天為1療程。

［功效主治］收斂固澀，補益肝腎。適用於婦女更年期綜合征以及肝腎虛所致的腰膝酸痛。

二仙粥

［方劑組成］仙茅15克，巴戟天15克，仙靈脾15克，黃柏12克，知母12克，當歸10克，粳米60克。

［用法用量］先將上味藥物水煎，濾去渣，留液；以藥液加入粳米，煮成稀粥即成。每日早、晚空腹時吃1碗。若味苦，可以蜂蜜調味，但不宜用白糖，可用少許紅糖。

［功效主治］興陽瀉火，調節陰陽。適用於內分泌失調所致的肥胖及絕經期綜合征。

白蒺藜豬胰粥

［方劑組成］白蒺藜30克，豬胰100克，粳米100克。

［用法用量］將白蒺藜水煎取汁；豬胰切塊，將兩味與粳米同煮至豬胰熟透，加蔥末、食鹽、味精調味。分2次服食。

［功效主治］疏風止癢，滋陰潤燥。適用於更年期綜合征，症見絕經前後出現陣發性肌膚瘙癢、或有蟻行感、伴有頭暈健忘、或心悸失眠或潮熱汗出、口幹等症。

柴胡疏肝粥

［方劑組成］合歡花12克，柴胡、香附、枳殼、白芍各9克，當歸、沉香、路路通、川芎各6克，粳米100克，白糖適量。

［用法用量］先將上藥煎汁去渣，後入粳米煮粥，臨熟加白糖調味，稍煮即可。空腹溫熱食用。

［功效主治］解鬱寧神，疏肝理氣。適用於婦女更年期綜合征，症見煩躁易怒、情緒不安、兩脅脹痛、善太息、心悸、多夢、失眠。

小麥山藥粥

［方劑組成］小麥、糯米各50克，幹山藥片30克。

［用法用量］山藥、小麥、糯米加適量砂糖同煮成稀粥。早晚餐食用，溫熱服。

［功效主治］安心神，補脾胃，補腎回精。適用於婦女更年期綜合征，脾腎不足、精神不振、失眠多夢、食少便溏、腰酸痛等。

蓮肉合歡花粥

［方劑組成］合歡花10克，大棗20克，蓮子15克，粳米50克。

［用法用量］先將蓮子蘑成細末，與大棗、粳米同煮稀粥；合歡花另煎水取汁，兌入粥中略煮。臨睡前服食。

［功效主治］補益脾胃，安神解鬱。適用於更年期綜合征，症見絕經前後出現心悸怔忡、心煩不寧、失眠多夢、健忘等症。

地黃棗粥

［方劑組成］大米100克，酸棗仁、生地黃各30克。

［用法用量］將酸棗仁加水研碎，取汁100毫升；生地黃煎汁100毫升。大米煮粥，粥熟加酸棗仁汁、生地黃汁即可。每日1次，宜常食用。

［功效主治］安神除煩，滋陰清熱，益氣健中。適用於更年期綜合征，症見五心煩熱、頭麵烘熱汗出、耳鳴腰酸、煩躁易怒、失眠多夢、口苦咽幹、便結尿黃等。

荸薺海蜇蓮子飲

［方劑組成］海蜇30克，蓮子20克，荸薺60克，白糖適量。

［用法用量］以上共加水煎湯即成。每日1次，連服5—7日。

［功效主治］適用於肝氣鬱結型更年期綜合征。

狗肉鹿膠粥

［方劑組成］鹿角膠10克，狗肉150克，茯苓15克，粳米100克，食鹽、生薑、豬油各適量。

［用法用量］將鹿角膠打碎；茯苓研粉；狗肉切塊，用沸水氽透，除淨血沫，與粳米、茯苓加水同煮粥，放入適量食鹽、薑末、豬油，煮至狗肉熟透時，加鹿角膠攪勻並煮開。分2次服食。

［功效主治］溫中健脾，補腎助陽。適用於更年期綜合征。

甘麥棗粥

［方劑組成］大棗10克，小麥50克，甘草15克。

［用法用量］先煎甘草去渣取汁，後入小麥及大棗煮為粥。每日2次，空腹食。

［功效主治］益氣寧心安神。適用於婦女髒躁，症見精神恍惚、時常悲傷欲哭、不能自持，或失眠盜汗、舌紅少苔、脈細而數。

靈芝糯米粥

［方劑組成］小麥60克，糯米、靈芝各50克，白砂糖30克。

［用法用量］將糯米、小麥、靈芝洗淨，再將靈芝切成塊用紗布包好，放在砂鍋內，加水1碗半，用文火煮至糯米、小麥熟透，加入白砂糖即成。每日1次，一般服5—7次有效。

［功效主治］養心，益腎，補虛。適用於婦女心神不安。

益智仁米粥

［方劑組成］糯米50克，益智仁5克，細鹽少許。

［用法用量］將益智仁研成細末，再用糯米煮粥，然後加入益智仁末，加鹽少許，稍煮片刻，待粥稠。每日早晚餐溫熱服。

［功效主治］補腎助陽，固精縮尿。適用於婦女更年期綜合征以及老年人脾腎陽虛、腹中冷痛、尿頻、遺尿。

［注意事項］陰虛血熱者禁服。

合歡花粥

［方劑組成］粳米50克，合歡花（幹品）30克（鮮品50克），紅糖適量。

［用法用量］將合歡花、粳米、紅糖同下入鍋內，注入清水500毫升，用文火燒至粥稠即成。於每晚睡前1小時空腹溫熱頓服。

［功效主治］解鬱安神，活血，消癰腫。適用於忿怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。

附片鯉魚湯

［方劑組成］鯉魚1條（500克），製附片15克，薑、蔥、鹽等調料少許。

［用法用量］將鯉魚去鱗雜，洗淨。用水煎煮附片1—2小時，取汁去渣，用藥汁煮鯉魚，待魚熟時，加入調料即可。吃魚喝湯，每日1次，連用5劑。

［功效主治］適用於腎陽不足型更年期綜合征。

桑葚地黃膏

［方劑組成］女貞子、旱蓮草各250克，鮮生地黃100克，鮮桑葚、白蜜各500克。

［用法用量］將生地黃、女貞子、旱蓮草水煎取汁；鮮桑葚絞取汁液後，與前汁混勻，入蜂蜜煮沸成膏待用。每次食30毫升。

［功效主治］養血潤燥，滋陰補腎。適用於更年期綜合征，症見絕經前後頭部麵頰陣發性烘熱汗出、眩暈耳鳴、五心煩熱、腰膝酸痛、咽幹口燥、小便黃少、大便幹結等症。

百合糯米糖粥

［方劑組成］糯米、紅糖適量，百合60—90克。

［用法用量］百合、糯米洗淨同煮成粥，加糖煮沸即可。每日一次，連服7—10日。

［功效主治］健脾養胃，補中益氣，清心安神。適用於更年期綜合征。

附片栗子羊肉湯

［方劑組成］白附片15克，栗子（去殼、衣）50克，羊肉500克，苡仁50克，生薑、蔥、胡椒、鹽各適量。

［用法用量］將羊肉放沸水中略煮，取出羊肉切成小塊，與白附片、栗子、苡仁及蔥段、薑片、胡椒共燉至羊肉熟爛，加入食鹽少許調味。食羊肉飲湯，分3—4次服食。

［功效主治］補血益氣，溫腎助陽，健脾祛濕。適用於更年期綜合征，症見麵色晦黯、精神不振、形寒肢冷、納呆腹脹、夜尿多或尿頻失禁或帶下清稀等症。

六味藥粥

［方劑組成］黃芪、夜交藤各30克，三七6克，當歸、桑葉各12克，胡麻仁10克，小麥100克，紅棗10枚，白糖適量。

［用法用量］先煎前六味藥，取汁去渣，後入小麥及大棗煮成粥，加白糖調味。每日2次，空腹溫食。

［功效主治］益氣養血，寧心安神。適用於婦女更年期綜合征，表現為精神恍惚、時常悲傷欲器、不能自持、失眠多夢。

桂圓雞蛋羹

［方劑組成］枸杞子10克，龍眼肉20克，雞蛋2個。

［用法用量］將龍眼肉、枸杞子加水煮沸，再將雞蛋去殼調勻並衝入桂圓枸杞湯中，略煮。臨睡前1次食。

［功效主治］寧心安神，滋陰降火。適用於更年期綜合征，症見絕經前後出現心悸怔忡、心煩不安、失眠多夢、健忘。

平菇燉瘦肉

［方劑組成］鮮平菇250克，豬瘦肉250克，料酒、食鹽、蔥段、薑片、生油各適量。

［用法用量］先將豬肉洗淨，入沸水鍋氽片刻，撈出，用涼水衝洗幹淨，切塊。平菇擇除雜質，洗淨。把肉塊下入鍋中，加入料酒，擺上蔥節、薑片，加入清水適量，先用武火燒沸，後改為文火燉至肉爛，倒入平菇燉至平菇熟透入味即可。佐餐食用。

［功效主治］本品具有改善人體新陳代謝、增強體質、抗癌、防癌之功效。適用於肝炎、胃潰瘍、慢性胃炎、軟骨病和高血壓等症，亦能調節婦女更年期綜合征。

冬草燉蟶幹

［方劑組成］蟶幹60克，冬蟲夏草30克。

［用法用量］將冬蟲夏草用冷水浸片刻，略洗一下，與蟶幹一起下入燉罐，用綿紙蓋把燉罐口封起來，再上蓋燉3小時。吃肉喝湯。

［功效主治］清熱除煩。適用於更年期綜合征。

鮮枸杞汁

［方劑組成］鮮枸杞子250克。

［用法用量］將枸杞子洗淨，加入攪汁機中加水適量，攪拌汁液。每日2次，每次10—20毫升。

［功效主治］補肝腎，益精血。適用於更年期綜合征，症見頭暈目眩、頭麵烘熱、汗出、五心煩熱、腰膝酸軟、月經或多或少、或先期或後期、經色鮮紅等。

果蔬汁

［方劑組成］鮮萵筍250克，菠蘿100克，西芹150克，葡萄100克，蜂王漿3克，蜂蜜20克。

［用法用量］將萵筍去皮，切塊，放絞汁機內絞取汁；菠蘿去皮，切塊；西芹洗淨切段；葡萄去籽；同放入絞汁機內絞碎，與萵筍汁、蜂蜜混勻即可。可於早晨起床後飲用。

［功效主治］可促進新陳代謝，提高造血功能，延緩髒器、皮膚衰老，增強性功能和消除疲勞等作用。

百合核桃蒸蓮米

［方劑組成］蓮米20克，扁豆、蜜棗、蜜櫻桃、瓜片各10克，肥兒粉50克，麵粉80克，白糖70克，麻油100克, 百合、核桃仁、鮮慈菇各15克，玫瑰花3克。

［用法用量］鮮慈菇去皮切片；蓮米去心；扁豆去殼，與百合同裝入碗內，上籠蒸熟；櫻桃對剖；瓜片、蜜棗切丁；核桃仁泡發後去皮、炸酥、剁碎；將以上各料混勻製成配料。油燒至五成熱，放入麵粉炒散，加肥兒粉拌勻，加入適量開水，混勻，加白糖及配料炒勻，起鍋前放入玫瑰花和麻油，再炒勻。每服30—50克，日服3次。

［功效主治］清心安神，滋養補虛，健脾開胃。適用於更年期綜合征，以及脾胃虛弱、神經衰弱、精神不振等症。尤宜於中老年人保健強身。

核桃山楂飲

［方劑組成］鮮山楂100克，核桃仁150克，白糖100克。

［用法用量］將核桃仁加水適量，浸泡30分鍾，洗淨，重新加少許清水，用石磨將其磨成茸，茸漿裝入容器中，再加適量清水稀釋調勻，待用。將山楂用水衝洗淨，拍破放入鍋中，加清水適量，用文火煎熬成汁，過濾去渣。將鍋放火上，倒入山楂汁，加入白糖攪勻，待溶化後再緩緩倒入核桃漿，邊倒邊攪勻，燒至微滾，出鍋裝碗即可。每日3次，每次50—100毫升。

［功效主治］益脾胃，補腎氣。益精活血。適用於更年期綜合征，症見頭暈耳鳴、腰膝酸軟、頭麵烘熱、汗出、月經減少、飲食減少、月經先後不定期、色紅、量多或少、便幹尿黃等。