食療大全

肺炎

中醫認為肺炎是指終末氣道。其症狀:發熱,呼吸急促,持久幹咳,可能有單邊胸痛,深呼吸和咳嗽時胸痛,有小量痰或大量痰可能含有血絲。同時肺炎為內科、兒科常見病之一。治療宜疏風宣閉、祛痰平喘、清熱解毒、生津止渴。本病發病急、變化快、合並症多,應注意鑒別診斷,並采取中西醫結合療法。患肺炎的原因可能是;接觸到一些厲害的病菌或病毒;身體抵抗力弱;工作環境有問題;心肺有其它病變,如癌病、氣管擴張等。患者在采取有效藥物治療的同時,應加強戶外遠動,同時輔以食療。

粳米桃仁粥

[方劑組成]粳米100克,桃仁10克。

[用法用量]先用水將桃仁浸泡,去內衣,研成汁,和粳米煮粥食用。

[功效主治]肅肺平喘。

瘦肉甜橘湯

[方劑組成]金蕎麥100克,冬瓜子200克,瘦肉250克,甜桔梗150克,生薑2片。

[用法用量]將上五味洗淨放入燉盅內,加開水適量,蓋好,隔滾水慢火燉2小時即成。

[功效主治]清熱解毒,排膿化痰。

雪梨鮮藕飲

[方劑組成]雪梨、鮮藕各適量。

[用法用量]上二味共切碎絞汁含服。每次1盅,每日2次。

[功效主治]生津止咳,清熱潤肺。

蜂蜜鴨蛋湯

[方劑組成]鴨蛋1個,蜂蜜適量。

[用法用量]將適量水燒開,待沸後打入鴨蛋,再放蜂蜜煮片刻即可,每日早晚空腹各服1次,吃蛋飲湯。

[功效主治]補虛潤肺。

甘蔗粟米粥

[方劑組成]粟米60克,甘蔗500克,

[用法用量]將甘蔗切碎搗爛取汁,加入粟米煮成稀粥,任意服用。

[功效主治]生津止咳,滋陰降火。

生津冰糖柑

[方劑組成]冰糖15克,蘆柑1隻。

[用法用量]將廣柑切下1小塊,裝冰糖在柑內,蓋上原皮。以竹簽插下固定,放碗內蒸食。

[功效主治]清熱潤肺,生津止咳。

冰糖無花果飲

[方劑組成]冰糖適量,無花果20克。

[用法用量]將無花果洗淨,加水與冰糖共煮成湯汁。每天1次,連服10天為1療程。

[功效主治]清熱,潤肺,化痰。