青蝦雞蛋炒韭菜

蝦

250克，雞蛋之隻，韭菜

100克，植物油、黃酒、薑絲、

醋、鹽、味精各適量。

【做法】洗淨青蝦、韭菜，均團段，雞蛋磕入碗內，打勻備用。炒鍋置火上，倒入植物油，油熱後，倒入雞蛋汁、青蝦煸炒，淋入黃酒，撒入鹽、醋、薑絲，再放韭菜和味精，稍煸炒即成。

【功效】壯陽益腎，適用於年老體衰，**虛弱，宮冷不孕症。