行走與保健(下)

控製行走速度

對於快步行走有利於健身,還是慢步行走有利於健身,不可一概而論,二者各有其實際意義。在鍛煉過程中,應根據體力、環境等具體情況對行進速度進行調整,做到速度與實際情況相適應,這樣才能達到健身效果。也就是說,在行走練習過程中,需要把二者結合起來,不能將其中之一割裂出去。

最近,長距離慢速走路作為一項減肥運動十分盛行。它為什麽能夠流行起來呢?因為一些研究表明,以舒緩的速度走路能使身體燃燒更多的脂肪。對於那些對體重倍加關注的人來說,其中的精髓就是“減慢速度”,走得過快意味著將會消耗更多的碳水化合物而不是脂肪。

這個全新的健康哲學意味著我們再也不用為了減肥而運動得汗流俠背,做一些輕鬆的緩慢走就將徹底解決這些問題。

事實上,隻要你在運動中消耗的卡路裏多於你從食物中攝取的,通過長期的運動,你必將減掉多餘的脂肪和體重。因此說,運動速度的快慢並不是問題的關鍵。無論你以何種速度運動,你都會消耗一定量的卡路裏。

當然不是每個人都必須以相同的速度運動。你可能知道這樣的人,他們減肥的速度就像鴨子把水從羽毛上抖落一樣快,他們多年來從不鍛煉,但是,一旦他們開始運動,多餘的脂肪就會迅速地減下去。

另一些人—可能你就是其中之一—已經嚴謹地進行了多年的鍛煉。雖然他們的身材略顯苗條,但是體重卻依然如故。很顯然,如果這些人想減肥,他們就需要嚐試一些截然不同的方法,但這並不意味著讓他們降低速度。

西弗吉尼亞大學的研究員們在摩根市征召了兩組誌願者——一組進行高強度鍛煉,另一組以平緩的速度進行鍛煉。兩組運動時間相同,並且均沒有遵循任何飲食方麵的約束。通過這項為期十一周的研究,高強度鍛煉的誌願者們減掉了多餘的脂肪,並提高了心血管的條件作用,而以平緩速率鍛煉的誌願者們卻毫無收獲。有趣的是,前者表示他們開始自動地減少了飽和脂肪的攝入,而相應地增加了碳水化合物的攝入。顯然,他們的身體很自然地提高了對高效能量的需求。

這個結果是不是就意味著如果要減肥,就應該以高強度——達到最快心率的80%到90%進行鍛煉呢?此項研究的組織者蘭德爾·比恩指出,這種高強度的鍛煉確實有一些優點,但是,它從某種意義上說也毫無優點可言,比如你不喜歡快步走,這樣做將影響你的鍛煉。此外,對於那些患有心髒病、糖尿病或者哮喘的人來說,高強度的運動並不是安全之舉。

還有一點值得注意,這項研究持續了十一周,在這個相對較短的時間內,隻通過鍛煉就減少了體重。因此,在長期的實驗中,兩組誌願者不用改變飲食習慣,就能達到減肥的效果。

在長期的運動中,快步走和長距離慢步走都可達到消耗卡路裏和燃燒脂肪的效果。但是,長距離慢步走還具備其他一些優點。比如,在運動過程中不必大汗淋漓、心跳加劇。或者你盡管去緩步走五英裏,而不必快步環繞街區一周。這些都是選擇長距離慢步走的極為合理的理由。

健康專家羅伯·斯威特高提倡長距離慢走路,並撰寫了許多本關於走路運動的專著。他還為一些學校製定了科學的走路鍛煉課程表,這些能幫助老師們實施教學計劃,鼓勵學生們積極地了解他們的身體構造,並通過走路探索這個世界。

斯威特高之所以成為一位走路健康專家,完全是因為他的走路經曆。他曾經七次徒步走遍美國,每次遠足曆時一整年。在這一年中,他的足跡遍及了美國五十個州,他的行程路線長達11208英裏。

根據二十年來的走路經驗,斯威特高認為,以舒緩的步伐走路對各個年齡段的人都是最好的選擇;對大多數人來講,甚至從每小時4英裏減到3.5英裏也是有好處的。他曾以這兩種速度環繞美國,比較發現,慢速走路帶來的疲憊感要少得多。

斯威特高認為,走路運動的目的是保持身體健康,因此,我們應該盡可能地享受這種生活,而不必急於耗費太大的力氣去追求成績。“在成千上萬的參加我的健身講座的人當中,那些被希望和苦痛纏繞的人們幾乎總是迫使他們自己不斷加快步伐,”他說,“不要誤解我的意思,我自己也時常做一些比較劇烈的運動。但是在這些運動中,僅以每小時兩英裏的速度,我就能夠達到目標心率,例如拄著手杖攀爬陡峭的山坡,或者穿上雪鞋攀登臨近的雪山。”

那麽,要想減肥應該以何種速度練習行走呢?

對於這個問題,斯威特高認為,距離比速度更重要。依照他的觀點,走路的距離越長,消耗的卡路裏就越多。“如果你把每英裏的速度從17分鍾縮減到15分鍾,你每英裏將多消耗9%的卡路裏。這就是我讓人們以他們最適宜的速度走路,而不用擔心自己是否走得足夠快的原因。”

此外,選擇快速走路或長距離慢速走路,取決於你的身體狀況和個人喜好。總體原則是:做那些適合自己的運動。如果你的目的是減肥,就要知道無須快走,慢速、穩定的走路效果同樣顯著。