桃花

桃花為白桃、紅桃、山桃、毛桃、冬桃、雪桃、仙桃、蟠桃、碧桃、鴛鴦桃、血桃、甜桃、禦桃、金桃、銀桃、秋桃等桃樹的花。桃花，嫵媚可愛，故被作為少女之美的喻體；桃實壘碩，故又為幸福與長壽之象征。

栽 培

桃為薔薇科李屬。落葉喬木，株高3—8 米不等。小枝綠色，老幹皮紅褐色，光滑無毛。冬芽有細柔毛。樹皮具多數橫花皮孔，老時粗糙，鱗片裂狀。

葉互生在短枝上呈簇生狀，葉片橢圓狀披針形至倒卵狀披針形，中間部闊，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣鋸齒狀，正麵深綠色，光滑，無毛。背麵淺綠色，疏被短柔毛或無毛。葉柄長7—12毫米，具腺點。花於3 月先葉而開放，常單生，具短梗或近無梗，有單瓣種和重瓣種。花萼基部合生成短筒狀，外被短柔毛，有綠色或紅色斑點。萼片 5，卵圓形或長圓三角形。花瓣5，倒卵形或橢圓形，淡紅、深紅、粉紅，稀有白色。雄蕊多數，著生於萼筒邊緣，花絲細長，花藥長方形，黃色。子房一室，卵形，胚胎有 2，花柱細長，柱頭小，圓頭狀。核果肉質，多汁，初青綠色，密被柔毛，熟乳白色，毛漸脫落，具紅暈，心狀，卵形至橢圓形，先端尖，一側有縱溝。果核極硬，木質，扁卵圓形，頂端漸尖，兩側扁，表麵具深溝紋或蜂窩狀。種子 1枚 2 瓣，扁卵狀心形，種皮棕色。果熟期因品種不同而差異很大。

繁殖多為種子和嫁接。種子繁殖易退化和變種，故多以優良品種作接穗，以山桃，毛桃為砧木，進行嫁接繁殖。芽接、劈接均可，極易成活。接活後二年可開花，三年可掛果，是果樹中掛果較早的。人常說： “桃三，杏四，李五年，棗樹當年就還錢。”

桃樹管理簡單，栽培容易，對肥料、土壤要求不嚴，以富含腐殖質的壤土、黑膠土、砂膠土為最佳。一般成齡樹，在春初、秋末要施肥。

桃樹喜陽，耐寒，忌堿性，需水多，但在濕澇情況下，易生紅蜘蛛，特別是蚜蟲，要注意防治。

美 容

桃花，白裏透紅，十分豔麗可愛，故譽女子之美，曰 “人麵桃花”。桃花有很好的美容作用與藥用效果。 《本草綱目》雲：服三樹桃花盡，麵色紅潤悅澤如桃花。 《草木方言》有：酒漬桃花飲之，除百病，益顏色。

1.麵部紅潤與有光澤：桃仁適量嚼碎，用蜂蜜調和，臨睡前塗於麵部，第二天用溫水洗淨，如此多日堅持，可使麵部紅潤有光澤而充滿生氣。

2.麵上瘡黃水出並眼疾：桃花不計多少，細末之。飯後以水半盞，調服方寸匕，日三次。 （《海上集驗方》）3.雀卵麵皰：桃花、冬瓜仁各等份研未，蜜調敷患部。 《聖惠方》4.麵上粉刺：桃花、丹砂各三兩為末。每服一錢，空心井水下，日三服。

（《聖惠方》）

5.頭瘡與麵瘡：收取桃花蕾陰幹，與桑棋赤者等份，共為末，以豬脂和。

先用灰汁洗去皰痂，即塗抹藥膏。 （《孟詵方》）6.身與麵部癬瘡：桃葉搗汁敷之。 （《千金方》）7.眼腫：桃葉搗汁搽之 （《嶺南采藥錄》）

食 療

桃花、桃實、果仁等所含營養豐富，有很高的食療作用與藥用價值。

桃肉含蛋白質、脂肪，鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸，並含有揮發油、蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等。桃仁含苦杏仁甙、揮發油、脂肪以及苦杏仁酶等。油中主要含油酸甘油酯和少量亞油酸甘油酯。桃葉含糖甙、柚皮素、奎寧酸、番茄烴、鞣質和少量腈甙。桃花含山奈酚、香豆精。白桃花含三葉豆甙。花蕾含柚皮素。桃膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等。

桃仁粥

原料配方：桃仁三兩，粳米二合。

製作方法：桃仁水浸後去皮、尖，以水一大升，研汁，和淘洗幹淨之粳米同煮粥食用。

本粥功效：治上氣咳嗽，胸膈痞滿，氣喘等症。 （《食醫心鏡》）

桃仁生地粥

原料配方：桃仁 10 克，生地 30 克，桂心 10 克，生薑 6 克，粳米 100克，黃酒適量。

製作方法：桃仁去皮、尖，同生地、生薑以黃酒研絞取汁，先用水煮米為粥，煮數沸後入桃仁等汁，候熟、將桂心為末調入，空腹調食。

本粥功效：有養血活血，調營止痛之功。治瘀血腹疼，且疼痛如刺，固定不移。 （《太平聖惠方》）

三仁粥

原料配方：紅鬆子仁30 克，桃仁30 克，鬱李仁 10克，粳米30 克。

製作方法：鬆子仁去皮，桃仁去皮、尖，鬱李仁去皮，三味搗爛和水濾取汁，入粳米煮粥，空腹食用。

本粥功效：潤腸、通便、祛風、止痛。治風秘，症見老人忽然頭痛腹痛，不思飲食，院腹脹滿，大便幹結。 （《濟眾新編》）

鼓心桃仁粥

原料配方：豆豉心 10克，桃仁 （去皮、心）30枚，柴胡 10克，粳米100克。

製作方法：將前三味藥搗研為末，以豆豉、桃仁末與米同煮作粥，臨熟入柴胡末，攪勻，空腹食服

本粥功效：截瘧。治各種瘧疾，往來寒熱。 （《聖濟總錄》）

四仁粥

原料配方：桃仁、杏仁、生苡仁、冬瓜仁各30 克，粳米 100克。

製作方法：將桃仁、杏仁、冬瓜仁加水煎煮半小時許，過濾取汁。以汁和粳米、生苡仁煎煮成粥，分 2—3 次食完。

本粥功效：清炎敗毒。適用於肺癰膿期。 （《常見病自療便方》）

桃仁糖

原料配方：桃仁 1—2 斤，紅糖適量。

製作方法：用請水將桃仁浸泡2—3 天，去皮，放入紅糖中煮成桃仁糖。

每服8—10粒，每日 2 次，連食2—3 個月。

本仁功效：治少年白頭，頭發早白及脫發等症。 （民間驗方）

桃仁墨魚

原料配方：桃仁 6 克，墨魚 15克，生薑、蔥、食鹽及其它佐料適量。

製作方法：①墨魚用水發泡，去皮、骨，洗淨，置於鋁鍋內。②桃仁去雜質，淘洗幹淨，同生薑、蔥、食鹽等佐料一並置於鋁鍋內，加水適量。③將盛物鋁鍋置於火上先武火燒沸，再改用文火燉熬，至墨魚熟透即成。墨魚、桃仁皆可食並飲湯，若苦味大，每次可少食飲。

本食功效：有通經活血之功。適用於陰血不足，衝任失養，月經過少等症。 （《家庭食補療營養菜譜選》）

香桃鴨方

原料配方：填鴨一隻 1500克 （食用部份），蝦仁150克，桃仁 100克，雞蛋白 60 克，味精 15克，精鹽5 克，醬油 15克，料酒 15克，花生油 150克。

製作方法：①填鴨宰殺後開膛扒肚去五髒，洗淨後加五香料，蒸熟，去鴨油、骨，撕成塊狀。②桃仁水浸後去皮，炸熟。將蝦仁砸成泥。蛋白抽打成雪狀鋪在盤底，放上鴨肉，鴨肉上塗一層蝦泥，蝦泥上放桃仁，再抹上一層高麗糊。③用上述主料、配料配搭成型後，放入油鍋中浸炸，臨出鍋時再用旺火炸一下即成。

用以上原料配製成的香桃鴨方，含蛋白質294 克，脂肪253 克，碳水化合物 24 克，總熱量為3549 千卡，鈣 279 毫克、磷 677 毫克、維生素B11.79毫克，維生素B12.67 毫克，尼克酸77 毫克。本方有健身祛病之妙，是年老體弱者的極好營養食品。

桃仁燒絲瓜

原料配方：桃仁 50 克 （核桃仁亦可），絲瓜200 克，薑 5 克，精鹽 2克，料酒 10克，雞湯 100毫升，澱粉5 克，味精2 克，雞油 10克，花生油500 克 （實耗30 克）。

製作方法：①桃仁水泡後去皮、尖待用。②絲瓜削去外皮，切成一寸二分長的段條。③炒鍋上火人花生油燒至四、五成熟，下桃仁、絲瓜，滑透後，將油瀝出。④炒鍋內留少許油，下薑末熗鍋，速下桃仁、絲瓜，再下調料，炒片刻後，用水澱粉勾芡，淋入雞油盛盤。

本瓜功效：有清濕熱、涼血熱、溫肺、定喘、潤腸通便之功效。

桃花餅

原料配方：桃花 10克，麵粉30 克。

製作方法：桃花淘洗幹淨，和麵粉作餅，煨熟食用。米湯送下。

本餅功效：治陳年食滯而造成的滑瀉。 （《儒門事親》）

桃花餛飩

原料配方：新鮮桃花30 克 （幹者10克），麵粉90 克，調料少許。

製作方法：桃花洗淨切碎，加調料少許調味攪勻作餡，和麵包餛鈍吃。

空心食之。

本食功效：治幹糞塞腸，脹痛不通。

桃膠粥

原料配方：桃膠 （焙幹）、沉香、蒲黃（炒）各等份，大米適量。

製作方法：上三味藥共研為末備用。取大米少許，淘洗幹淨，加水適量煮粥，粥成後調入藥末二錢食用。

本粥功效：有活血益氣、清熱、利濕之功效。主治產後下痢赤白，裏急後重病。 （《婦人良方》）

桃根皮衝雞蛋

原料配方：鮮桃根皮 60 克，雞蛋 1枚。

製作方法：挖取桃樹根皮刮去外層，加水適量煎熬數沸，去渣留汁。雞蛋打入碗中，攪勻，用滾藥汁衝熟，成蛋湯，一次食服。或煮合包蛋，飲湯食蛋亦可。

本蛋功效：具有清熱解毒之功效。主治乳腺炎初起。

桃根燉肉

原料配方：桃樹根 100克，精豬肉200 克，蔥、生薑、醬油、精鹽、味精各適量。

製作方法：桃樹根挖取後，刮去外皮洗淨；豬肉洗淨切塊，與桃樹根一起放入砂鍋內，擺上蔥節、薑片，加清水適量；將砂鍋置於武火上，燒沸後，改用文火燉煮，待豬肉熟透，撈出蔥節、薑片、桃樹根，加入精鹽、味精調味即可食用。

本肉功效：行氣破瘀。適用於歸女生殖係統症瘕、腫瘤等症。

香桃排

原料配方：香桃 1000克，牛奶650 克，紅皮雞蛋5 個，精麵粉 75 克，砂糖 200 克，混酥麵350 克，黃油50 克。

製作方法：①將混酥麵抖成2 個4 毫米厚的圓片，鋪排模子內切齊邊，人烤箱烤到八成熟時取出製成排坯。②剝下香桃皮，用細擦床擦成茸。雞蛋磕開，蛋黃與蛋清分放兩個碗內。在蛋清內加砂糖50 克，抽到粘稠起泡沫待用。③小碗內放砂糖 150克，加黃油、蛋黃和麵粉攪勻，擠入香桃汁，再加入香桃皮茸，合成蛋黃糊。④另用鍋倒進牛奶，微火煮開，衝到蛋黃糊中，置微火上攪勻煮熟，倒在2 個排坯上，涼透製成香桃排。⑤將打好的蛋清抹到香桃排上，再擠上菱形花紋，入烤箱烤到呈金黃色時，取出各切 10塊，每份一塊盛盤即好。

本桃功效：酥甜美香，桃味香濃，軟嫩舒口，養身健體。

冰海

原料配方：鮮菱米 150克，鮮桃瓤 150克，香瓜200 克，蘋果200 克，藕 200 克，鮮桃200 克，香蕉200 克，罐頭菠蘿 150克，罐頭桂圓 150克，鮮荷葉 1張，鮮荷花 1朵，白糖200 克，人造冰塊適量。

製作方法：①先將水果洗淨，去皮，消毒，放冰箱內鎮涼。②將荷葉衝洗，折疊三層成為八角形，荷葉邊刻成齒輪，八角的上麵可隨意刻空成各種圖案花形 （利於吸涼氣，且美觀），洗淨消毒。把鮮荷花瓣掰下洗淨消毒。

③取大果盤一個，裝入冰塊碼成饅頭狀，將荷葉綠麵朝上，鋪蓋在冰塊上，將各種鮮果根據特點分別切成塊或者片、條等不同形狀，並根據不同顏色，碼在荷葉上，使其排壘成形，色彩搭配協調，再把荷花瓣轉著一個挨一個碼放四周，即可上席。上席時再帶一小盤白糖，以使蘸食。

本菜功效：清熱解暑，生津止渴，補氣養血，除燥通便，是一道造型高雅，清香色鮮，香甜綿嫩的夏秋季、高星級賓館宴會上的水果。

奶油桃仁菱米

原料配方：鮮桃仁 100克，鮮菱米 150克，牛奶 150克，味精2 克，料酒5 克，澱粉25 克，雞油75 克，蔥段 15克，薑片 10克，精鹽、堿麵、雞湯各適量。

製作方法：①將桃仁去淨皮殼，淘洗幹淨，用清水加少許食鹽浸泡 （為保持鮮嫩白色）。②將菱米放開水鍋中加少許堿麵燙一下，撈出涼水過涼，和浸泡好之桃仁一並拚放在盤內。③將勺上火，放入雞油，投入蔥段、薑片炸出香味，加入料酒、雞湯燒開，撈出蔥段、薑片等佐料，放入鹽、味精、桃仁、菱米，燒開後，撇去浮沫，加入牛奶，用水澱粉勾勻芡汁，淋入雞佃，翻轉來，出勺裝盤即可。

本米功效：活血化瘀，潤腸通便，平喘止咳，滋補營養，強身健體。

藥用

（一）藥用與采集：藥用花，果實，果仁，葉，枝，皮，膠以及未成熟而幹於樹上不落之桃梟。桃花，盛開時采，鮮用或晾幹備用。果實，成熟後采，鮮用，或曬幹或製成桃脯備用。果仁，將成熟之果實去果肉、核殼，取種仁備用。葉，鮮用或曬幹備用。枝、根皮、桃膠可現用現取，也可采取後收藏備用。桃梟 （即桃樹上經冬不落之幹果又名桃奴），冬日采取，備用。

（二）性味與歸經：桃花性平，味苦，無毒。人手少陰，足厥陰經。

桃葉性平，味苦，無毒，人脾、腎二經。桃仁性平，味苦、甘，無毒。人心、肝、大腸經。桃實性溫，味甘酸。桃枝、桃根，性平，味苦，無毒。桃膠性平，味甘苦，無毒。

（三）功能與主治：桃花有利水、活血、通便之功能。主治水腫，腳氣，痰飲，積滯，二便不利，經閉諸症。桃實生津，潤腸，活血，消積。治經閉、大便不通等疾。桃仁有破血行瘀，潤燥滑腸之功能。治閉經，熱病蓄血，風痹，瘧疾，跌打損傷，瘀血腫痛，血燥便秘等。桃葉有祛風濕，清熱，殺蟲之功效。主治頭風，頭痛，風痹，瘧疾，濕疹，瘡瘍，癬瘡等病症。桃枝治心腹痛及■瘡。桃根治黃疸，吐血，衄血，經閉，癰腫，痔瘡等。桃膠治石淋，血淋，痢疾。

（四）應用與處方：

1.腳氣、腰腎**宿水及痰飲：桃花，陰幹，量取一大升，搗為散，溫清酒和服之。 （《外台秘要·桃花散》）2.腹水、水腫，大便秘結：桃花 3—5 克，水煎服。

3.大便艱難：水服桃花方寸匕。 （《千金方》）4.產後大小便秘澀：桃花、葵子、滑石、檳榔各一兩。上藥，搗細，羅為散，每服食前以蔥白湯調下二錢。 （《聖惠方·桃花散》）5.腰脊苦痛不遂：桃花一鬥一升，井華水三鬥，曲六升，米六鬥。炊之一時，釀酒，去糟，每服一升，日三服。 （《千金方》）6.心腹痛：桃花曬幹杵末。以水服三錢匕，小兒半錢。 （《孟詵方》）7.瘧疾：桃花為末，酒服方寸匕。 （《梅師集驗方》）8.便秘：桃花 9 克，大黃3 克，水煎服。 （即“桃花大黃湯”）9.發背瘡癰疽：桃花於平旦承露采取，以釅醋研絞去滓，取汁塗敷瘡上。

（《聖濟總錄》）

10.腳氣腫痛：桃花一升，陰幹為末。溫酒細呷之。 （《外台秘要》）11.膿瘺不止：桃花為末，豬脂和敷之。日二次。 （《千金方》）12.足上■瘡：桃花、食鹽等份杵勻，醋和敷之。 （《肘後方》）13.外傷疼痛：桃樹葉放入開水中，浸泡4—5 分鍾，取出搗爛，同少量白麵調和，趁熱敷於傷口。

14.外傷出血：將幹桃樹葉研為細末敷於傷口處，即止血，傷口愈合也快。

15.**炎：將桃樹葉水煎成濃汁，經常服用，有效。

16.疥瘡：桃樹葉和艾蒿各適量，加少許硫磺粉同裝入一布袋，放入洗澡水，加溫後洗澡，多次即愈。

17.濕疹：鮮桃樹葉，水煎成濃汁塗於患部或放入浴盆洗澡，亦有效。

18.淋巴結核：摘取冬天桃葉，浸泡於米醋，待米醋浸透時，貼敷患部，幹則換。連敷 10餘次定有療效。

19.膿瘡：桃樹葉蒸熟，加白麵和食鹽各少許，搗爛調勻，厚敷患部。

20.黃疽：桃樹葉水煎成濃汁，每日服 180毫升。

21.風熱頭痛：生桃葉適量，鹽少許，共搗爛，敷太陽穴。 （《廣西民間常用草藥》）

22.足上■瘡：桃葉搗爛，以苦酒和敷。 （《時後方》）23.鼻內生瘡：桃葉嫩心，杵爛塞之。 （《簡便單方》）24.歸**瘡，如蟲咬癢痛者：桃葉生搗，綿裹納陰中，日三、四易。（《食療本草》）

25.痔瘡：桃葉適量。煎湯熏洗 （《上海常用中草藥》）又方：鮮桃葉搗汁，涼開水衝服，治痔瘡出血。

26.霍亂腹痛吐痢：桃葉（切）三升，水五升，煮一升三合，分二服。（《廣濟方》）

27.二便不通：桃葉杵汁半升服。冬季用桃皮。 （《孫真人方》）28.**滴蟲：鮮桃葉一兩，加水1000毫升，煮沸20 分鍾，取煎湯作**衝洗。

必要時加灰藜5錢同煮以止癢。 （臨床報道）29.頭虱：鮮桃葉適量，煎湯洗頭。 （《民間驗方》）30.濕疹、痔瘡：桃葉適量，煎湯熏洗。 （民間方）31.猝得心痛：桃枝一把，切，以酒一升，煎取半升，頓服。 （《補缺肘後方》）

32.天行疫鬁：桃枝煎湯浴之。 （《傷寒類要》）33.熱病口瘡：桃枝煎濃汁含之。下部有瘡，納入之。 （類要方）34.黃疽：桃根一握，水一大升，煎取一小升，長期服之即愈。 （徐之才方）

35.婦人數年月水不通，麵色萎黃，唇口青白，腹內成塊，肚上筋起，腿脛或腫：桃樹根一斤，牛蒡子根一斤，馬鞭草根一斤，牛膝二斤 （去苗），蓬蔂一斤。上藥都銼，以水三鬥，煎取一鬥，去渣，更於淨鍋中，以慢火煎如餳，盛於瓷器中。每於飯前，以熱酒調下一匙。 （《聖惠方·桃根煎》）36.五痔作痛：桃根，水煎汁浸洗之。 （《綱目》）37.骨髓炎：白毛桃（未嫁接）根白皮，加紅糖少許，搗爛外敷局部。（《單方驗方調查研究資料選編》）

38.喉痹塞痛：桃皮煮汁三升服。

39.猝患瘰病：取桃白皮貼瘡上，灸二七壯良。 （《孫真人方》）40.下部■瘡：桃白皮煮取濃汁如稀餳，人熊膽少許，以綿蘸藥納入下部瘡上。 （梅師方）

41.小兒濕癬：桃樹青皮為末，和醋頻敷之。 （《子母秘錄》）42.水腫尿短：桃皮三斤去內外皮，秫米一鬥，女曲一升，以水二鬥煮桃皮，取汁一鬥，以一半漬曲，一半漬秫飯，如常釀成酒。每服一合，日三次，以體中有熱為候，小便多是病去。忌生冷、一切毒物。 （《聖濟總錄》）43.牙痛頰腫：桃白皮、柳白皮、槐白皮等份，煎酒熱嗽。冷則吐之。（《聖惠方》）

44.小兒白禿：桃皮五兩煎汁，入白禿部份沐之。 （《聖惠方》）45.腰痛、傷痛：桃根二層皮 15克，水煎服。 （民間驗方）46.石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以熱湯三合和服，日三服，當下石。 （《古今錄驗方》）47.血淋：石膏、木通、桃膠 （炒作末）各半兩。上為細末。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食後服。 （《楊氏家藏方·桃膠散》）48.產後下痢赤白，裏急後重，■痛：桃膠 （焙幹）、沉香、蒲黃（炒）各等份，為末。每服二錢，食前米飲下。 （《婦人良方》）49.虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。 （《千金方》）50.瘡疹黑黶，發搐危困：桃膠煎湯飲之。又方：桃膠以水熬成膏，溫酒調下大效。 （《小兒衛生總論方·桃膠湯）51.糖尿病：桃膠，用微溫水洗淨，放在小鍋內煮食，可隨便加些調味鹽類，不可加入甜味。每次服一至二兩。 （《草藥驗方交流集》）52.妊娠下血不止：桃梟燒存性，水服取瘥。 （葛洪方）53.盜汗不止：樹上幹桃一個，霜梅二個，蔥根七個，燈芯二莖，陳皮一錢，稻根、大麥芽各一撮，水二鍾，煎服。 （經驗方）54.婦人室女，閉經不通，五心煩熱：桃仁 （焙）、紅花、當歸（洗焙）、懷牛膝各等份為末，每服三錢，溫酒調下，空心服。 （《楊氏家藏方·桃仁散》）

55.產後腹痛，幹血著臍下，亦主經水不利：大黃三兩，桃仁二十枚，■蟲二十枚 （熬、去足）。上三味，末之，煉蜜和為四丸，以酒一升，煎一丸，取八合，服之。 （《金匱要略·下瘀血湯》）56.產後惡露不淨，脈弦滯澀者：桃仁三錢，當歸三錢，赤芍、桂心各錢半，沙糖三錢 （炒炭）。水煎，去渣溫服。（《醫略六書·桃仁煎》）57.血症，漏下不止：桃仁 （去皮、尖，熬）、芍藥、桂枝、茯苓、牡丹皮各等份。上五味為末，煉密為丸如兔屎大。每日食前服一丸，可加至三丸。

（《金匱要略·桂枝茯苓丸》）58.產後百病諸氣：桃仁一千二百枚，去皮，尖，雙仁熬搗極細，以清酒一鬥半，研如麥粥法，納小頸瓷瓶中，麵封，入湯中煮一伏時、每服一匙，溫酒和服，日再服。 （《圖經本草》）59.唇幹裂痛：桃仁搗和豬油塗之， （海上方）60.大便不快，裏急後重：桃仁三兩 （去皮尖），吳茱萸二兩，食鹽一兩，同炒熟，去鹽，茉，每嚼桃仁五、七粒。 （《聖濟總錄》）61.急勞咳嗽，煩熱：桃仁三兩 （去皮、尖），豬肝一枚，童子小便五升，同煮幹，於木臼內搗爛，入蒸餅和丸梧子大。每溫水下三十丸。（《聖惠方》）62.冷勞減食，漸至黑瘦：桃仁五百顆，吳茱萸三兩，同入鐵鐺中，微火炒一炊久，將桃仁一顆去皮，看似微黃色即漸加火，待微煙出，即乘熱收入瓷瓶內，厚紙封住，勿令泄氣。每日空心取桃仁二十粒去皮嚼之，以溫酒下。

至重者服五百粒愈。 （《聖惠方》）63.血瘀經閉，痛經：桃仁9 克，紅花6 克，川芎6 克。水煎服。

64.老年人體弱便秘：桃仁 9 克，核桃仁30 克，肉蓯蓉 15克。水煎服。

（以上2 方見 《花卉栽培與藥用價值》）65.經期超前，量多，色紫質粘稠，或有塊狀，腹痛腹脹：熟地黃二錢，川芎一錢，白芍二錢，當歸二錢，桃仁一錢，紅花一錢。水煎服，日三次。

上為一日量。 （桃紅四物湯）

66.產後血虛受寒，惡露不行，少腹冷痛：當歸 24 克，川芎9 克，桃仁6 克，幹薑 （炮黑）2 克，炙甘草2 克。水煎服，或酌加黃酒同煎。 （《傅青主女科·生化湯》）

67.冠狀動脈硬化性心髒病，辨證分型治療。

寒痰瘀血型：瓜蔞、薤白、丹參各五錢，半夏、桃仁、紅花、五靈脂各三錢，桂枝二錢。每日一劑，分兩次服熱痰瘀血型：瓜蔞五錢，川連、半夏、桃仁、紅花、蒲黃、五靈脂各三錢。水煎服，日一劑，分二次。 （天津市南開醫院 《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》） 68.斑禿與脫發：

內服用藥：赤芍、川芎各一錢，桃仁、紅花、鮮薑各三錢，紅棗 （去核）六枚，蔥白七根。上藥用量可根據患者情況加減。10歲以下小孩減半。每劑煎服三天，早晚各一次。須七劑。每次服後，酌量服白酒或甜酒。

外包用藥：鮮生薑50％，生半夏30％，野胡蘿卜15％，蜘蛛香5％。將各藥洗淨後搗泥，用適量麵粉調勻，患者剃光頭後，塗上藥物，用繃帶包紮，五天換藥一次，為一療程，約需五個療程。每次換藥需剃光一次頭，以便藥物直接和頭皮接觸。藥物變幹，可用冷開水溫潤。

經內服和外包用藥後，脫發仍不生出，可用鮮薑切成薄片，用火烤熱反複擦脫發處。眉毛不能生長，可用生半夏葉和生薑製成水劑，擦眉毛脫落處。

（貴州省赫章縣《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》）69.子宮肌瘤：桂枝、桃仁、赤芍、海藻、牡蠣、鱉甲各四兩，茯苓、丹皮、歸尾各六兩，紅花二兩五錢，乳香、沒藥、三棱、莪術各二兩。上藥共為細末，蜜丸三錢重，每次服一至二丸，每日服二至三次。 （甘肅省中醫院《全國中草藥新醫療法展覺會資料選編》）70.食管癌及其他癌瘤：鐵甲軍六兩，百草霜、三棱、文術、靈仙各四兩，杏仁、炒木鱉子仁各五兩，生硇砂、烏梅肉、雞內金、硼砂、輕粉、木通、滑石、川軍、枳實、桃仁、鉛粉、芡米各三兩，巴豆仁、黑豆、綠豆、乳香、急性子、兒茶、鳥賊骨、斑蝥、沉香曲、元胡各二兩，雄黃、木香、朱砂、浮石、血竭、川樸、指甲、白芥子、九香蟲各一兩，蟾酥三錢。上三十九味藥，揀去雜質，共為細末，製蜜成丸，每丸重三錢。每次服一丸。 （天津第二防治院東興市場防治所 《全國中草藥新藥療法展覽會資料選編》）71.針眼 （麥粒腫）：桃仁適量搗爛，用幹淨絲綢包裹絞其汁塗抹患處，療效神奇。

72.胃**：桃仁18克，去皮搗爛，水煎服。亦治急性胃炎。

73.有關桃仁湯頭介紹：

①桃紅四物湯：桃仁、紅花、當歸、熟地、白芍、川芎等。水煎服。一日二次。治痛經。

②複元活血湯：桃仁、紅花、柴胡、炮山甲、大黃、歸尾、天花粉、甘草。水煎服，一日一次。治跌打損傷。

③血府逐瘀湯：桃仁、紅花、當歸、生地、赤芍、川芎、柴胡、牛膝、枳殼、桔梗、甘草等。水煎服，一日二次。治痛經。

④桃仁承氣湯：桃仁、桂枝、生大黃、元明粉、甘草等。水煎服，一日一次．治腹部脹滿疼痛。

⑤雙仁丸：桃仁、杏仁。口服，日二次，每次 3 克。止 咳平喘。

⑥大黃丹皮湯：桃仁、大黃、丹皮、冬瓜仁等。水煎服，日二次。治腸癰。

⑦葦莖湯：桃仁、葦莖、冬瓜仁、薏煎仁。水煎服，日二次。治肺癰。