花卉栽培入門

南瓜

南瓜名稱甚多, 《群芳譜》稱番南瓜;《中國藥植圖鑒》稱飯瓜、老緬瓜、窩瓜; 《植物名匯》稱倭瓜;《廣州植物誌》稱北瓜、金冬瓜、冬瓜;《民間常用草藥匯編》稱伏瓜; 《本草求原》叫番瓜;《滇南本草》又叫麥瓜; 《本草綱目》雲,“南瓜種出南番”,故有南瓜之稱。

栽培

南瓜係葫蘆科一年生蔓生藤本植物。莖長8——13米不等,全株被剛毛。

莖有棱,呈五角,中間空,節處略膨大,節問可生根及卷須。單葉互生,闊圓形或卵心形,淺裂常五角形,先端尖,基部深心髒形,葉邊緣波狀彎曲而具不規則之小齒,葉正麵深綠,反麵淡綠,兩麵均有剛毛,葉柄很長,圓形,中間有孔,卷須很長,上部常分3——5 歧。花單性,6—9 月常開不斷,雌雄同株,花生於葉腋間,花黃色,雄花柄長於雌柄,雌柄粗短並有肥大胎盤,花呈漏鬥狀,裂片皺折軟綿,向外卷。瓠果大,因品種不同,有扁形、圓形、圓柱形。果皮幼嫩時綠色,老熟時紫黃色,也有黃、白雜色。果皮大多有深縱溝。種子多數,扁平,卵形橢圓狀,多為白色或淡黃色,藏於果內瓤中。

果秋後采摘,食用時隨時可采。

南瓜性喜陰涼濕潤氣候,栽培極易,種在院邊牆頭,地邊埂墊,均可生長良好,瓜果碩大。用種子直接播種。育苗移栽也行。直接播種,可在頭年冬天將地整好,施足底肥,第二年春二、三月將種子埋入即可,因苗蔓長,生長速度快,需在四、五、六月間追施肥料,並注意澆水。南瓜的管理比較粗放,因根係發達,葉節間生根,所以要注意培土,以便吸收養分。一苗南瓜可生許多枝叉,為不使養分過於分散,要打叉,一苗留主蔓2——3根,並根據地力和瓜苗長勢,在生有幾個胎後可打去頂芽。南瓜隻要土壤肥沃,勤澆水施肥,一般3——5 葉溜一瓜,留瓜多則長不大。瓜腋處極易生支芽,要注意摘除,不然與瓜爭奪養分,使瓜養分不足而枯萎掉落。

南瓜的蟲害不多,常見的有蚜蟲、蚧殼蟲和白粉病,稍加防治即可。

美容

南瓜粉和南瓜汁液,是很好的美容化妝品的製作原料。現介紹幾種簡單的配製方法於下。

南瓜美容膏

原料配方:南瓜一個,高度酒適量。

製作方法:南瓜削皮,切成薄片,用高度酒和水以 1.5:l的比例混合成的水酒,煮南瓜成膏藥狀,放入瓶內,晚上塗抹於臉部,次日早晨用溫水洗掉。

本膏功效:去皺潤膚。

南瓜杏仁霜

原料配方:南瓜500 克,杏仁 15克。

製作方法:南瓜按上法製成南瓜美容膏,再加入 15克去皮的杏仁末,攪勻即成。用法同上。

本霜功效:去皺,潤皮,使顏麵水靈、美好。

南瓜蜂蜜露

原料配方:南瓜、酒、蜜各適量。

製作方法:南瓜去皮、籽後,和水酒 (水酒比例 1:1.5)同煮成稀膏,然後入蜂蜜攪勻稍煮,收瓶內使用。使用方法同上。

本露功效:同上。

此外,南瓜汁液與甘油攪和可防皺防凍,也可起到美容作用。

食療

南瓜含瓜氨酸,精氨酸,天門冬素,胡蘆巴堿,腺嘌吟,胡蘿卜素,維生素 B,抗壞血酸,脂肪,葡萄糖,蔗糖,聚戊糖,甘露醇,以及鈣、磷、鐵等。南瓜子含南瓜子氨酸,脂肪油,蛋白質及維生素A、B1、B2、C,胡蘿卜素。南瓜葉含葉綠素,為天然食用色素。

南瓜汁酒

原料配方:南瓜藤汁液、紅酒各適量。

製作方法:取南瓜藤洗淨,搗爛,絞取汁液,衝紅酒飲服。日三次,飯後服。

本酒功效:治胃痛。 (《閩東本草》)

南瓜海帶湯 原料配方:南瓜 1斤,瘦肉3 兩,海帶4 兩,鹽、味精等調料少許。

製作方法:南瓜可視其老嫩而有不同方法處理,嫩的不須去皮,洗淨即可。若是老的須去皮、瓤絲及籽仁等,洗淨切件。海帶用清水浸軟,然後切段。瘦肉洗淨。將適量清水注入煲內,再將一切材料放入,堡3 小時,加鹽調味便可飲用。

本湯功效:補中益氣,益心叔肺,利小便。

紅棗南瓜湯

原料配方:南瓜 1斤,紅棗 15粒,紅糖 1湯匙,清水5碗。

製作方法:南瓜洗淨去皮、瓤、籽,切成塊。紅棗去核,連同南瓜、紅糖一起放入盛水煲中,煮至南瓜爛熟即可。

本湯功效:清熱解毒,補脾和胃,調經理氣,養血活血,益氣生津,調營衛。 (以上三方見《四季湯品精選》)

南瓜燉牛肉

原料配方:精牛肉250 克,南瓜500 克,生薑20 克,味精、精鹽、料酒等調味品適量。

製作方法:精牛肉洗淨,切塊,生薑切片,一同加水3 大碗,清燉至八成熟。南瓜去皮、籽、瓤切塊,加入牛肉湯中同燉、至熟爛,放調料調味,分頓隨量食用。

本肉功效:肺膿腫恢複期食用。 (《嶺南草藥誌》)

炒南瓜

原料配方:南瓜、青辣椒、大蔥、豬油、生粉、鹽、醬油、生薑各適量。

製作方法①將南瓜去蒂,剖開去瓤、籽,洗淨,切成絲。將青辣椒去蒂,去籽,洗淨切片。大蔥切段。生薑切片。②鍋內放油燒熱,放薑、蔥熗鍋,然後放入青辣椒,炒至七、八成熟時起鍋。再加大火力,將南瓜絲倒入炒至七成熟後,再將青辣椒片倒入和炒,然後加鹽、醬油、生粉勾芡即成。

炸南瓜

原料配方:南瓜250 克,麵粉75 克,發粉、白糖、食鹽、植物油各適量。

製作方法:①南瓜去皮、瓜瓤,切成薄片。②用水調開麵粉,加發粉、食鹽、白糖攪勻;燒熱油,取一湯匙熱油澆麵糊內攪勻。③把南瓜片蘸麵糊後放入熱油鍋中炸成金黃色,即可撈出排入盤中,食用。

炸南瓜花

原料配方:南瓜花 15朵,雞蛋 2 個,澱粉 50 克,香油 50 克,白糖 50克。

製作方法:將南瓜花擇洗幹淨,並去花蒂及花蕊。用澱粉和蛋清調成糊,均勻地掛在南瓜花上,入鍋作成金黃色,撈出裝盤,撒上白糖即成。

燒南瓜須

原料配方:南瓜須 75 克,豬肉15克,冬筍 10克,花生油75 克,醬油、味精、食鹽少許。

製作方法:①將南瓜須用開水悼一下切成段。豬肉、冬筍切成細絲。②炒勺內放油、以猛火燒至十成熟時,放肉絲煽炸片刻,放醬油、食鹽、南瓜須和冬筍絲再煸炒片刻,放味精顛翻出勺即成。

瓤南瓜

原料配方:南瓜 1個 (約375 克),芽菜 125克,冬菇丁、筍丁、素雞丁共半碗,味精、胡椒粉、醬油、湯汁、食鹽各適量。

製作方法:①先將南瓜原個洗淨,從近蒂處挖一四方形小孔,取出瓜瓤及籽,放入熱油鍋中炸至黃色。②將牙菜切成小段,與各丁料一同放入熱油鍋中炒拌,加味精、胡椒粉、醬油和食鹽調味,炒熟即裝入南瓜內,原個盛於碗中,上籠蒸熟。③原鍋略加油燒熱,放入湯汁、醬油、味精,燒滾時用豆粉水勾芡,澆入南瓜碗內即成。

鑲南瓜

原料配方:1500克南瓜 1 個,江米200 克,蓮子50 克,薏苡仁5 克,白扁豆15克,大棗50 克,白糖適量。

製作方法:①在南瓜上 1/3處橫切一刀,作蓋,把瓜的瓤、籽扒淨。②把江米、蓮子、薏苡仁、扁豆、大棗蒸熟後加白糖拌勻鑲嵌到南瓜內,再把切下的 1/3瓜頭蓋好。③鑲嵌好的南瓜上展蒸至熟透,裝盤上桌。吃時將蓋掀開,撒白糖或蜜汁即可。

鍋塌南瓜

原料配方:南瓜 150克,雞蛋3 個,海米適量,花生油 100克,蔥絲、薑絲、麵粉、食鹽、味精、料酒、香油各適量。

製作方法:①將南瓜切成細絲,放在碗內,加雞蛋、麵粉、食鹽、味精、料酒、海米拌勻。②鍋內加底油,將南瓜絲攤成圓餅兩麵煎熟,呈金黃色,淋上香油,盛在盤內即可。

以上南瓜食療菜配方均見 《巧做蔬菜、果菜600例》一書。其菜皆有潤肺、益氣、健脾、和胃、清熱、敗毒、利濕、通乳、止咳之功效。

蜜南瓜

原料配方:南瓜 1個 (約500——800 克),蜂蜜60 克,冰糖30 克。

製作方法:南瓜洗淨,在蒂蓋處開一口,挖出瓤、籽,將蜜、糖裝入,

並將開口蓋好,放小盆內,蒸一小時取出,分早晚兩次吃完,連吃一周。

本瓜功效:治哮喘。

南瓜根燉牛肉

原料配方:南瓜根、黃牛肉各適量。

製作方法:南瓜根挖取後洗淨,切碎,入鍋滾數沸,去渣留汁,入牛肉燉至爛熟,食肉飲湯。

本肉功效:治濕熱發黃。 (《重慶草藥》)

南瓜子糊

原料配方:南瓜子一至二兩,蜂蜜或白糖適量。

製作方法:南瓜子去殼,粉碎,調蜂蜜或白糖,加開水和成糊狀,空心食用。

本糊功效:治蛔蟲。 (《閩東本草》)

藥用

(一)藥用與采集:南瓜藥用葉,夏、秋采收。藤,夏、秋采收。須,春、夏、秋采收。根,春、夏、秋采收。花,6——8 月盛開時采。瓜,夏、秋成熟時采。籽、瓤,南瓜成熟後剖瓜取籽與瓤曬幹備用。蒂,夏、秋摘取南瓜時采收,存用。盤腸草 (在南瓜果實內萌發的幼苗),秋後收集。

(二)性味與歸經:瓜,性溫,味甘,無毒。人脾、胃經。籽,味甘,性平。花,味甘,性涼。根,性平,味淡,無毒。藤,性微寒,味甘苦,無毒。人肝、脾經。盤腸草住溫,味甘、淡,無毒。

(三)功能與主治:瓜,補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲。籽,治絛蟲、蛔蟲,產後手足浮腫,糖尿病,百日咳。葉,治痢疾,疳積,創傷。花,清濕熱,消腫毒。治黃疸,痢疾,咳嗽,癰疽腫毒。須,治婦人乳縮,劇烈疼痛。根,利濕熱,通乳汁。治淋病,黃疸,痢疾,乳汁不通。蒂,治癰瘍,療瘡,燙傷。藤,清肺,和胃,通絡。治肺結核低熱,胃痛,月經不調,燙傷。瓤,治燙傷,創傷,異物人肉未出等。

(四)應用與處方:

1.解鴉片毒:生南瓜搗汁頻灌。 (《隨息居飲食譜》)2.驅蛔蟲:生南瓜搗食,成人每次一斤,小兒減半。服後二小時服瀉劑。

連服二天。 (《臨床報道》)

3.百日咳:南瓜種子,瓦上炙焦,研細粉,赤沙糖湯調服少許,一日數次。 (《江西中醫藥》)

4.小兒咽喉痛:南瓜子 (不用水洗,曬幹),用冰糖煎湯。每天二、三錢。 (《國醫報道》)

5.營養不良,麵色萎黃:南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。 (《四川中藥誌》)

6.內痔:南瓜子二斤,煎水熏之。每日二次,連熏數天。 (《嶺南草藥誌》)

7.風火痢:南瓜葉 (去葉柄)七至八片。水煎,加食鹽少許服之,五至六次即可 (《閩東本草》)

8.火淋及小便赤熱澀痛:南瓜根、車前草、水案板、水燈芯。同煎服。

(《四川中藥誌》)

9.便秘:南瓜根一兩五錢,濃煎灌腸。 (《閩東本草》)10.療瘡:老南瓜蒂數個,焙研為末,麻油調敷。 (《行篋檢秘》)11.燙傷:南瓜蒂曬幹燒灰存性,研末,茶油調搽。(江西《草藥手冊》)12.對口瘡:南瓜蒂燒灰,調茶油塗患處,連塗至痊愈為止。 (《嶺南草藥誌》)

13.骨硬喉:南瓜蒂灰、血餘灰、冰糖各適量。米糊為丸服。 (《嶺南草藥誌》)

14.潰瘍:南瓜蒂燒炭研末,香油調勻,塗敷患處。 (徐州《單方驗方新醫療法選編》)

15.虛勞內熱:秋後南瓜藤,齊根剪斷,插瓶內,取汁服。 (《隨息居飲食譜》)

16.各種燙傷:南瓜藤汁塗傷處。一天數次。 (《福建中醫藥雜誌》)17.湯火傷:南瓜搗爛取汁塗傷處。

18.鼠咬傷:南瓜瓤、老鼠瓜,共搗爛敷傷處。 (《嶺南草藥誌》)19.小兒盤腸氣痛及驚風,感冒,風濕熱:盤腸草(在南瓜內萌發的幼苗)1——3錢,煎服。

20.糖尿病:南瓜曬幹,研粉吞服,每次 30 克,每日2 次。

21.習慣性流產:南瓜蒂放瓦上燒成炭,研末,自懷孕兩個月以後起,每月用開水送服一個。

22.呃逆:南瓜蒂四個,水煎服,連續數次,可愈。

23.**破裂,陰囊濕疹:南瓜蒂曬幹燒炭存性,為末,香油調敷患處。

24.哮喘:將南瓜藤剪斷,放入瓶中,取其汁液半杯,煮沸服。

25.肺結核潮熱:南瓜藤 100克,加水煎成濃汁,去渣留汁,加白糖適量調服。

26.**縮入,疼痛劇烈:南瓜須一握,食鹽少許,搗爛開水衝服。

27.腎髒與心髒病:南瓜切薄片曬幹為粉,日服20 克,長期服用,有效。

28.牙痛:南瓜蒂浸泡於鹽水中,撈出後曬幹切細條塞入痛牙中間。

29.外感或神經痛:南瓜曬幹,研末,溫酒衝服5——7 克,病在肚臍以上飯後服,病在肚臍以下飯前服,病在全身食間服。多服有效,久服根治。

30.各種痔瘺、痔瘡:南瓜適量煮湯,經常擦洗患部,並將南瓜燒成炭,研末,塗於患部。有效。

31.男性白濁、小便不利,女性帶下:南瓜切片,炒黃研末,每日3 次,飯前用米湯調服 5——10克,久服可獲特效。

32.肝病:黃色老熟南瓜一個,煎熟,吃瓜,飲湯。既可治病,又可強肝。

33.水腫並伴有胸悶或口渴:南瓜瓤水煮後,頻頻飲服。

34.絛蟲:檳榔 (醋炒)120克,南瓜子 (炒黃)120克。二藥分別研為末,攪勻後,成人兩次服完,早晨空心服。男人前半月服,女人後半月服 (指農曆)。 (《梁秀清家傳秘方選》)

二十八 金銀花金銀花又名二花、鴛鴦藤、金釵股、左纏藤、忍冬、通靈草。金銀花在春末夏初在葉腋間抽生花蕾兩個,故名 “二花”或“鴛鴦”花;因株苗左纏它物而蔓延,故名 “左纏藤”;花初為白色,二三日後為黃色。由於兩個花蕾,一先一後開放,一黃一白,宛如一金一銀,故有 “金銀花”之美名;因耐嚴寒,淩冬不調,故又名“忍冬”或“忍冬藤”;又因其汁能“伏硫製汞”,故有 “通靈”之稱。

栽培

金銀花為忍冬科,忍冬屬,多年生常綠或半常綠纏繞性藤本花卉。植株蔓性,莖細而堅韌,色紫而中空,密生軟毛。葉對生,卵形或橢圓形,葉麵深綠色,葉背暗紅色,有柔毛。嚴冬時老葉枯萎,新葉簇生,經冬不調。夏季開花,花唇形,具芳香,上唇裂4 片,下唇反卷,花下部呈長筒狀;花蕊伸出花冠外,雄蕊5枚,和花柱均伸出花冠;兩花先後開放,一黃一白,似婦女頭上的金爵釵,故又名 “金釵股”。漿果黑色,球形。

金銀花原產我國,日本、朝鮮亦有種植,性強健、喜陽光。對土質、水肥要求不嚴,一般土壤即可栽培。管理簡單,病蟲害少。繁殖用播種、扡插、壓條、分株均可。特別是扡插苗,若管理的好,當年即可開花,故人們多以用扡插予以繁殖栽培。種子播種也很簡單,當年采收種子當年播種,幼苗在溫室越冬,來年三月氣候轉暖即可栽培。分株就更為容易了。庭院栽培需搭棚設架,以利攀援生長,若能利用牆壁、籬笆,自然蔓延而上,更為省事。

冬初若能在根旁施一次追肥,來年生長更為旺盛。長江以北多有栽培,山間亦有野生。北方冬季落葉。

食療

《本草綱目》中有金銀花“久服輕身,長年益壽”的記載,可見其食用價值是很高的。金銀花,花含黃酮類、肌醇、皂甙,葉含黃酮類木犀草素、忍冬甙等,莖含皂素等,有助於食療者甚多。

金銀粥

原料配方:鮮金銀花 50 克 (於品30 克即可),甘草 20 克,粳米 100克。

製作方法:金銀花、甘草洗淨,去雜質,加水適量煮 1小時,過濾取汁,以汁水煮粳米為粥,食用。

本粥功效:消炎,敗毒,治療療瘡熱毒等病症。

三鮮粥

原料配方:鮮金銀花,鮮扁豆花,鮮絲瓜花各 10朵,粳米50 克,白糖適量。

製作方法:將上述三味藥的鮮花淘洗幹淨,加水適量,煎煮 10分鍾,過濾取汁,以汁煮米為粥,放白糖調味,食用。

本粥功效:敗火,祛暑,適用於暑傷氣陰者。

忍冬粥

原料配方:忍冬藤50 克,粳米 100克。

製作方法:先將忍冬藤洗幹淨,加水煮40 分鍾,去渣取汁,以汁煮米為粥,放糖調味,分頓隨量食用。

本粥功效:適用於下肢丹毒。

銀花綠豆粥

原料配方:金銀花30 克,甘草 15克,綠豆 100克。

製作方法:將金銀花、甘草加水煎煮,過濾取汁,以汁煮綠豆為粥,食用。

本粥功效:適用於熱毒熾盛患者。

金銀膏

原料配方:當歸、玄參、金銀花各200 克,甘草 100克,紅糖 1000克。

製作方法:將前四味藥洗淨,加水浸泡2 小時,加熱煎煮,先後三次濾取煎汁,合並煎汁濃縮後,加入紅糖熬煉成膏,離火冷卻,裝瓶備用。每次3——5食匙,日 3 次。

本膏功效:適用於脈管炎,屬熱症者食用。

金銀花茶

原料配方:金銀花30 克、板藍根20 克。

製作方法:將金銀花和板藍根洗淨除雜,加水適量,煎煮半小時,以湯代茶,頻頻飲用。

本茶功效:消炎、止痛。適用於腮腺炎並發熱症者。

銀花藿香茶

原料配方:鮮金銀花 10克,鮮藿香 10克。

製作方法:將二藥洗淨控幹,放入熱水瓶中,倒入沸水,蓋緊瓶蓋,30分鍾後取汁代茶飲。

本茶功效:開胃、降暑。適用於夏季酷熱,食欲不振者飲用。

銀翹茶

原料配方:金銀花、連翹、大青根、蘆根、甘草各三錢。

製作方法:上述各藥淘洗幹淨,沸水衝或水煎代茶飲。日一劑,連飲三至五劑。

本方功效:敗毒、消炎,有預防乙腦、流腦作用。 (《江西草藥》)

銀花甘草茶

原料配方:金銀花 15克,甘草2 克。

製作方法:金銀花、甘草加水適量,煎煮半小時,以湯代茶飲。

本茶功效:適用於水痘輕症。

銀花蟬衣茶

原料配方:金銀花30 克,甘草 10克,蟬衣 10克。

製作方法:將上三味藥,分頓放入保溫杯中,衝入沸水,蓋緊杯蓋,溫浸 10分鍾後代茶飲。

本茶功效:適用於風熱型蕁麻疹。

雙花清暑飲

原料配方:金銀花250 克,**250 克,山植250 克,蜂蜜500 克,食用香精 15克。

製作方法:金銀花、**、山植,揀除幹淨,用清水洗後入鍋內,加水2500 毫升,用文火燒沸一小時後,去渣留汁;將蜂蜜入鍋內,文火加熱煉製至微黃,粘手成絲,緩緩倒入藥汁內,攪拌均勻,用紗布過濾,去除雜質,冷卻後飲用。

本飲功效:有清熱解暑,開胃增食之功效。

小豆銀花飲

原料配方:綠豆、赤小豆各20 克,金銀花9 克,加水煮至豆爛熟為好。

去金銀花,吃豆飲湯,飲食時可加少許白糖調味。不拘時食飲。

本飲功效:有清涼解暑,清暑利濕效用,是防治痱子的食療便方。

銀花蠟梅湯

原料配方:金銀花 10克,蠟梅花5 克,綠豆30 克。

製作方法:將金銀花、蠟梅花加適量水,煎煮 10分鍾後,過濾取汁;綠豆加水煮至極爛,然後再倒入藥汁,稍煮 1——2 沸,食豆飲湯。

本湯功效:治療水痘重症。

藥用

(一)藥用與采集:花、葉,莖均可入藥。花,春末夏初盛開時采。

莖、葉,全年可采,鮮用或曬幹備用。

(二)性味與歸經:性寒,味甘,無毒。歸肺經和胃經。

(三)功能與主治:有清熱解毒,消炎退腫,療風除脹之功能。主治感冒發熱,咽喉腫痛,扁桃體炎,丹毒瘡癤等病症。

(四)應用與處方:

1.五痔諸瘺:忍冬藤根、莖、葉、花皆可,不拘多少,入瓶內,以無灰酒浸,以糠火煨一宿。取出曬幹,入甘草少許,碾為細末,以浸藥酒打麵糊,丸梧子大。每服五十至一百丸,湯酒任下。 (《外科精要》)2.腫毒:金銀花花、莖、葉,榨取自然汁半碗,煎八分,服之。以渣敷上。敗毒和血。 (《積善堂方》)3.腫毒初發 (敷腫拔毒):金銀藤大者燒存性,葉焙幹為末各三錢,大黃焙為末四錢,以水酒調搽四周。 (《楊誠經驗方》)4.淤血作痛:金銀花一兩,水煎飲之。 (《李樓怪病奇方》)5.腳氣作痛 (筋骨引痛):金銀花為末,每服二錢,熱酒調下。(《衛生易簡方》)

6.痢疾:金銀 15克,白頭翁30 克。水煎服。

又方:金銀花 15克,白芍9 克,甘草3 克,廣木香3 克,水煎服。

7.外感所引起的熱病初起:金銀花 15克,連翹9 克,荊芥3 克,薄荷3克,甘草3 克。水煎服。

8.闌尾炎:金銀花30 克,蒲公英30 克,瓜萎仁9 克,水煎服。 (以上見 《花卉栽培與藥用價值》)

9.小兒腹瀉:銀花炭6 克,水煎服。

10.乳腺炎膿腫:金銀花、蒲公英、瓜萎、半枝蓮各200 克,此 4 味藥放水使之潮濕,入砂鍋內炒後,用紗布包好,熱敷患處。每日 1——2 次。(《常見病中醫自療便方》)

11.膽道感染,創口感染:金銀花一兩,連翹、大青根、黃芪、野**各五錢。水煎服,每日一劑。 (《江西草藥》)12.瘡瘍痛甚,色變紫黑者:金銀花連枝葉 (銼)二兩,黃芪四兩,甘草一兩。上藥細切,用酒一升,同入壺瓶內,閉口,重湯內煮二、三時辰,取出,去滓,頓服之。 (《活法機要·回瘡金銀花散》)13.楊梅結毒:金銀花一兩,甘草二兩,黑料豆二兩,土茯苓四兩。水煎,日一劑,盡量飲。 (《外科十法·忍冬湯》)14.預防鉤端螺旋體病,二花30 克 (無花者藤60 克),連翹30 克,白茅根 60 克,黃芩 18克,藿香 12克,水煎服。在接觸疫水期中,一日一劑。

(成都中醫學院附屬醫院方)

15.白喉急性期:鮮生地30 克,金銀花、連翹、黃芩、山梔、元參、麥冬各 15克,丹皮、錦燈籠、射幹各9 克。

如有牛頸症狀,加用夏桔草30 克,板藍根、山豆根各 15克。

中毒情況嚴重,加用犀角粉 (或廣角粉)0.3——0.6 克。

恢複期處方:生地 30 克,麥冬、元參、鮮石斜、金銀花、黃芩各 15克。

如有心肌炎,麵色蒼白,血壓下降,脈搏細弱,心律紊亂時,用:人參6——9 克,菖蒲6 克,鮮生地30 克,元參、麥冬各 15克,黑附子、五味子各3——6 克,杭萸肉9 克。

白喉散處方 I號:牛黃0.6 克,珍珠、梅片、琥珀、硇砂各9 克,血竭、象皮、龍骨、兒茶、乳香、沒藥各3 克,五倍子30 克。共為細末。

白喉散處方Ⅱ號:五倍子30 克,梅片9 克。共為細末。

每天服湯藥一劑,水煎服。在急性期加用白喉散噴喉。 (《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》天津市傳染病院方)16.預防流行性腦脊髓膜炎:大青根3 個,貫眾、金銀花、黃**、蘆根各 250 克,白茅根 500 克 (以上為50 人用量)。上藥加水 30 斤,熬成 25斤,每人每天半斤,分三次服,連服3——5 天。

17.流行性乙型腦炎 (共5 方):腦Ⅰ:銀花、連翹、**、荷葉各三錢,石膏八錢,薄荷、竹葉各二錢,六一散四錢。

腦Ⅱ:腦Ⅰ方去**、薄荷,加知母、佩蘭各三錢,蘆根一兩。

腦Ⅲ:腦Ⅱ方去六一散,改益元散四錢,加菖蒲、鬱金、梔子各三錢,茅根一兩。

常加藥:大青葉、板藍根、鉤藤、僵蠶、生地、元參各三錢。

恢複期 (2 方):

恢複Ⅰ號:忍冬藤、扁豆衣、絲瓜絡、荷葉各三錢,竹葉二錢,西瓜翠衣一兩。

恢複Ⅱ號:腦Ⅲ方加元參、生地各三錢。

用法:根據病情選用上述藥方,均水煎服。

輕中型:用腦Ⅰ或腦Ⅱ,療程3——7 天,7 歲以內,每劑一天四次,每次50 毫升左右;7 歲以上,每劑煎 200 毫升,分 3——4 次服。以後可予以恢複期Ⅰ號。

重型:用腦Ⅱ或腦Ⅲ,療程為 7——10天,用量及用法同上。

分型標準:1.重型:有昏迷者,多有高熱稽留,頻抽,呼吸衰竭等,可留後遺症;2.中型:高燒持續5 天以上者,可有短暫的昏迷、抽風;3.輕型:神誌清醒或嗜睡,高熱不超過5 天,可有一、二次抽風,不影響神誌者。(《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》北京市兒童醫院方)18.流行性感冒:鐵柴樹根、時田菠根、臭桐根、金銀花藤、紫蘇葉各三至五錢,老薑三至五片。水煎服,每天一劑。

高燒者,加竹葉聶根;咳嗽甚者,加葉下白。

注:鐵柴樹根為金縷梅科植物檵木的根。時田菠根為薔蔽科植物茅莓的根。臭桐根為馬鞭草科植物大青的根。竹葉聶根為禾本科植物淡竹葉的根。

葉下白為菊科植物細葉鼠曲草,以全草入藥。 (《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》福建省政和縣方)19.預防流行性感冒:麥冬根、銀花藤各等份,薄荷少許。水煎服,每 3天一次,每次一碗。 (《湖北省鄂西北黃崗《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》)

20.預防感冒、流行性感冒:香茅草五錢,金銀花四錢,杏葉、防風、生薑、木薑子、柴胡、竹葉各三錢。每日一劑,水煎分三次服。 (雲南省方)21.急性結膜炎:金銀花、蒲公英各適量。將兩藥分別水煎,將煎液製成兩種滴眼藥水。每日滴眼3——4 次,每次2——3 滴。

22.血栓閉塞性脈管炎。以中醫辨證論治,分型治療。

陰虛熱毒型:銀花、野**各二兩,當歸、元參、連翹、花粉、石斜、赤芍、紫背天葵、夜明砂、紫花地丁、生芪、白術各一兩,牛膝五錢,黃芩、生甘草各四錢。

虛寒型:熟地、附子、白介子、生鹿角、桂枝、筒桂、紅花、桃仁、丹參、桑寄生各一兩,幹薑、川牛膝、生甘草各五錢,麻黃四錢,細辛三錢,蜈蚣八大條。

氣血瘀滯型:當歸二兩,紅花、桃仁、丹參、川芎、赤芍、牛膝、銀花、元參各一兩,土鱉蟲、三棱、莪術各五錢,地龍八錢,水蛭、虻蟲、生甘草各四錢。

氣血雙虧型:生芪、當歸、柏子仁各二兩,黨參、白術、茯苓、川芎、赤芍、熟地、牛膝、丹參、元參、紅花、雞血藤、官桂各一兩,生甘草四錢。

以上均用文火熬煎三次,分三次一日服完。 (北京宣武區廣內醫院方)注:紫背天葵為毛莫科植物天葵。

又分型治療方:元參一兩,銀花、當歸、赤芍、牛膝各五錢,黃柏、黃芩、山梔、連翹、蒼術、防己、紫草、生甘草各三錢,紅花、木通各二錢。

熱毒熾盛型:銀花、蒲公英、地丁各一兩,元參、當歸、黃芪、生地、丹參各五錢,牛膝、連翹、漏蘆、防己各四錢,黃柏、貫眾、紅花各三錢,乳香、沒藥各一錢。

陰寒型:熟地、炙黃芪、雞血藤各一兩,黨參、當歸、幹薑、赤芍、懷牛膝各五錢,肉桂、白芥子、熟附子、炙甘草、鹿角霜 (衝)各三錢,地龍四錢,麻黃二錢。

氣血兩虛型:黃芪、黨參、雞血藤、石斛各一兩,當歸、赤芍、懷牛膝、白術各五錢,甘草二錢。

以上均水煎兩次,分兩次服。

上述各型均可配合服 “四蟲丸”(全蠍、蜈蚣、土鱉蟲、地龍各等份)和 “活血通脈飲”(丹參、銀花各一兩,赤芍、土茯苓各二兩,當歸、川芎各五錢)。 (山東中醫研究所、山東中醫學院附屬醫院《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》)

又方:金錢白花蛇一條,蟾蜍一個 (紅眼、腹部帶花紋的),銀花三兩,牛膝二兩,附子一兩,65°白酒三斤。

製法:將上藥與酒共放入罐內,蓋嚴,隔水燉 1——1.5小時,放涼後過濾,取濾液備用。

用法:第一、二天,每天服一次,以大醉為度:第三天開始,每天服二次,每次50——100毫升 (可依體質強弱及嗜酒量酌情增減),直服至痊愈為止。 (《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》河北唐山鋼廠醫院方)23.小兒麻痹症:鳳尾草、臭菖蒲,豨薟草,爬山虎、蒼耳草、艾葉,蘇葉、醒頭草、金銀花、馬鞭草、絨麻草、辣寥草、野**、臭母豬梢各適量(計約鮮草一斤,幹草半斤)。

用法:上藥水煎沸幾分鍾,過濾,濾液傾於盆內加醋一兩,將孩兒衣服脫光,安坐或臥於盆上,以棉物覆蓋熏蒸,待藥水至溫熱時,即為患兒洗澡,浴後靜臥休息。

根據病情:高燒重用常年青、冬桑葉、金銀花、**;患肢酸脹麻木,重用絨麻根和醋;抽筋或足內外翻,重用鉤藤、無根草。病情嚴重者,配合內服藥:如煩渴者,則用車前草、過江草煎服;如抽筋不止者則用桑枝、鉤藤、蒲公英、金銀花、**煎服;如腹脹者,則用陳皮、麥芽煎服。藥量酌情用三至五錢。 (湖北省漢川縣《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》)注:臭菖蒲為天南星科植物白菖蒲。醒頭草為唇形科植物石薺苧。臭母豬梢為菊科植物天名精。絨麻草為蕁麻科植物苧麻。

24.利膽湯:柴胡、茵陳、鬱金、黃芩、白芍、大黃 (後入)各15克,雙花、大青葉、金錢草各30 克,木香 12克,芒硝9 克 (衝)。

用法:一般患者每日水煎一劑,早晚2 次分服;病重患者,每日2 劑,分4 次服,每 6 小時 1次。亦可將本方製成片劑,每片 0.3 克,每次服 5——10片,每日3 次。

功效:疏肝利膽,清熱解毒,排石止痛。

主治:膽道感染,膽管結石,肝管結石,手術後殘餘結石及複發膽石,尤其為泥沙樣者。