居家節約全書

■煮海帶易爛法

煮海帶時,可適當加入一些堿或小蘇打,也可在鍋裏澆一些食醋,使海帶變軟;如果放入幾棵菠菜,也能使海帶易爛。這些做法都可節省時間和煤氣。