■吃肉皮、豬蹄延緩皮膚老化

經常吃肉皮、豬蹄可延緩皮膚老化，起到“以皮補皮”的作用。

肉皮和豬蹄中含有很豐富的膠原蛋白質。它是生長皮膚細胞的主要原料，通過體內與膠原蛋白質結合的水，去影響某些特定組織的生理機能，補益精血，從而使皮膚豐潤，皺紋減少。如果體內缺乏膠原蛋白質，就會使細胞貯水機製發生障礙，使皮膚幹癟出現皺紋。

所以吃肉時不要把肉皮扔掉，同時要多吃些含膠原蛋白質多的東西。