第127章 沒想到他這麽不簡單！
江風回到家，好幾個電話打過來。
仔細一聊，都是要訂宴席的。
生意太好也是麻煩事。
酒樓過段時間就開張，也不能每天都帶著廚師們做大席，奔波一次還好，奔波次數多了廚師們也會累。
江風和大家應承過，再做幾天就給大家放個假，好好休息。
等開業之後有的忙，到時候估計還要招人。
“真不好意思，酒樓開張，後麵我們就不做酒席了，抱歉。”
“這幾天都被預訂了，客人定金都付了，我們沒辦法再接，希望理解。”
江風一連拒絕了很多人。
沒一會兒，又是一個電話打進來。
來人的目的還是一樣，不過這人江風很熟，正是開心牧場的張大山。
江風還挺喜歡他家的牧場的，有牛有羊有邊牧，有豬有狗有梅花鹿，草場空曠，奔騰一圈還挺舒服。
“那邊是度假村吧，也需要做大席？”
江風笑問道。
“是啊，這不眼瞅著秋天了嘛，牧場的生意就指著秋天賺錢，我們這有個豐收節，正好需要做宴席。”
“我請來的都是和我合作的老板、還有朋友啥的。”
“想在草場上辦一次熱熱鬧鬧的宴會。”
“每年都是烤全羊，都膩了，這次換家常菜。”
張大山笑嗬嗬的說道。
江風還挺願意和張大山接觸，這人大大咧咧，性格豪爽，相處起來舒服。
以前來他的小攤買東西，也就是打聲招呼，買完東西就走，很幹脆。
於是，江風就答應下來。
“行，不過得4天以後，我們還有4場宴席要做。”
“後麵的時間都可以。”
聽到江風答應，張大山也樂了。
“那說定了，我來安排時間。”
江風和張大山交流，也有另一方麵的想法。
張大山是開牧場的，同時有一片不對外開放的畜牧場養著牛羊。
那些牛羊都是草原牛羊，肉質好的不得了。
這種肉都是各個商家搶的，尤其是要做名氣的大酒樓。
江風完全可以和張大山簽訂合同，買牛羊，然後推出一些高端菜品。
這種牛羊肉價格比較貴，得是包廂定宴席才能買得到。
很多有錢的客人特別會吃，牛羊肉好不好，他們是能吃出來的。
也是因為這樣的牛羊比較少，不然江風甚至想當日常菜肴來做。
“當老板就得把眼界放寬，食材供應這塊不能隻靠肉店。”
“後期能買些草原牛羊也好。”
江風心裏想著。
江風雖然看上去佛係，但實際上機智的一P
廚師不看菜譜，看上兵法了！
另一邊，張大山掛了電話，喜笑顏開。
張欣雅忙問道：“爸，怎麽樣，訂到了嗎？”
聞言，張大山立刻說道：
“訂到了，我準備擺10桌，每桌2000的標準。”
“真便宜！”
“到時候殺一頭牛，殺幾隻羊，把烤羊也做上。”
牧場很賺錢，花2萬對他來說是小事，灑灑水。
張欣雅也笑了起來，“這次可不用專門去找江大廚了，直接給請過來了。”
聞言，張大山很是嘚瑟。
“是啊，我本來想多花點錢，把他雇來當牧場的廚師的。”
“現在才知道，市區繁華地段那酒樓是他的，手下十五六個廚子！”
“我早就知道他不簡單！”
“沒想到這麽不簡單！”
“不過他還挺和善，估計身價都好幾千萬了，該擺攤擺攤，該做大席做大席。”
“一點沒架子。”
“看來祖上真可能和廚師有關。”
張大山覺得自己猜的很準。
江風的廚藝吸引了不少人，隨著他不斷換地方，知名度也越來越高。
網上關於他的消息還挺多。
尤其是當地人們，都知道出了一個愛擺小攤的大廚，背地裏是魯菜酒樓的老板。
這人廚藝極高，卻喜歡到各個地方體驗風土人情。
當真是神人！
江風也看短視頻，但很少刷到自己。
畢竟他從來不看廚藝相關的內容，係統默認他和廚師、美食詞條沒什麽關係，就給他推送影視解說、遊戲、貓貓狗狗，偶爾能看到一兩個美女。
他也不知道自己火了。
接下來的幾日，宴席越發的熱鬧。
凡是江月台魯菜館的廚師出現的地方，必然是人滿為患。
請到江風的人更是高興的合不攏嘴。
“這禮錢收的都比菜錢多了！”
“這大廚名頭真不是蓋的！”
“要是能天天請他就好了。”
宴席上，村民們也閑聊。
“這以後就沒這麽好吃的席了！”
“想吃去江月台魯菜館唄，那不是天天有！”“酒樓咱能吃得起？”
“我問他們的廚師了，就是平常的菜價，一個人均下來也就80多，看你幾個人吃。”
“那是挺好，過節啥的可以去嚐嚐。”
人們紛紛議論著。
這幾日，江風也在觀察江月台廚師的情況。
一看人品，二看廚藝。
他平日裏向來和善，隻有行政主廚張虎看出，這新老板是個厲害角色。
要真是讓江風看出人品不好，肯定在酒樓留不下來。
如果是技術不好出錯，可以原諒。如果是偷奸耍滑的人，那就隻有再見了。
江風溫和的時候很溫和，真硬起來那比誰都硬。
還好，江月台這幫廚師都是精挑細選留下來的，能力不用多想。
江風有時候也想，這麽好的班底，前老板段鋒是怎麽能做到酒樓經營虧損？
隻能說是商業鬼才。
幾日在村子燒大席，幾乎把周圍的村子跑了個遍。
這一下江月台的名聲徹底打響了。
每一次宴席座位必定是滿的。
而且離譜的是，許多人一來就問：
“今天江大廚燒的是哪個菜？”
辦宴席的人早早就打聽好了。
“今日好像負責棗莊辣子雞和糖醋鯉魚，還有紅燒甲魚。”
“呦！都是魯菜名菜，那可得好好嚐嚐味道！”
“放心，保準安排好。”
聽到他這麽說，賓客們笑嗬嗬的。
日子生龍活虎。
江風發現，每次做飯的時候，周圍總會圍著一些村民，看著大廚做菜的樣子閑聊。
這邊的人也沒什麽愛好，就喜歡看個熱鬧。
後廚人來人往，他們也不好意思過來，聞聞味兒感覺也舒服。
就這麽忙碌幾天，大席接了一個又一個，江風的係統任務已經完成。
不過明天還有最後一單。
江風對廚師們說道：
“大家明天辛苦最後一天，然後在酒樓開業前都休息，回家放鬆放鬆。”
“酒樓開業後有的忙。”
“到時候隻要把手藝拿出來，福利待遇肯定虧待不了大家。”
聽到江風這麽說，廚師們都笑了起來。
“謝謝老板！”
“老板，還想多做幾天呢，這每天有外快掙太難得了！”
“是啊，我也想一直做大席做到開業。”
江風本以為大家會更想休息，不過普通人其實更想賺錢。
有一說一，不是現在的人不努力，而是很多人發現努力了賺不到錢，就被迫躺平。
要是努力能賺到額外的錢，努力的人絕對非常多。
不過廚師隊伍中，也有些人想休息休息，畢竟每天在村子裏奔波也累。
所以，江風還是決定休息。
“村席來來回回太折騰了，咱都做了一周了，大家都疲了。”
“明天最後一次，做完都好好休息。”
江風做了決定。
“行！”
“沒問題！”
“聽老板的！”
眾人急忙表態。
“老板，明天我聽說是去牧場，那邊不都是烤全羊嗎？”
有一個廚師又問道。
“今年改了改，兩頭烤全牛，然後全羊宴，再加一些精品涼菜、精品海鮮。”
“規格比較高，我把菜單發下去，大家早做準備。”
“這次的客戶給的價比較高，我給你們每個人的獎金比前幾天的再翻一倍。”
“把最後一次做好。”
江風笑道。
聽到又有錢賺，大家更是開心。
“老板大氣！”
“放心，我們肯定做好！”
廚師們喜笑顏開。
江風當真是好老板。
不僅有賺錢頭腦，也不摳摳搜搜。
現在這樣的領導太少見了。
江風倒覺得正常。
他自己賺的是大頭，把多餘的分一些也好。
張大山那邊也開始準備。
牧場明天擺了酒席，慶祝秋日豐收。
江風再一次來到水澤度假村，當時他在這裏賣鹵肉，還挺火的。
也是因為那次，他的名聲徹底打響。