美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第172章 他一口咬定菜就是你做的!

川之味酒樓董事長楊娟娟聽到沈海的回應,有些驚訝。

“我能見麵和他聊聊嗎?我保證,我給出的待遇肯定比其他任何一家飯館都好,在城都都是最高那一個檔次的。”

楊娟娟迫不及待的說道。

她是真的急了。

訂酒樓包廂的客人越來越少,那些客人品味都很高,但凡覺得不好吃,也就不過來了。

散客也有減少的跡象。

再找不到厲害的川菜大廚,酒樓的生意真不好做下去。

楊娟娟直到現在才知道之前擠兌走大廚的決定多麽的錯誤。

不過人的性格是改不了的,假如她現在真的花高價請來江風或者其他頂級大廚,不出半個月,她就會覺得自己是不是給多了。

就又想克扣廚師的工資。

如此往複。

到了這個年紀,吃一塹長一智都變得困難。

楊娟娟很是認真的懇求,沈海又道:

“不是我不幫你,是那個大廚他身份也特殊,他肯定不會去你們那裏當主廚的。”

“人家自己就有一個酒樓。”

“算了吧。”

此時此刻,川菜館的客人滿滿當當,人聲鼎沸。

氣氛很是火熱。

大家吃到美味的川菜,在香辣的味道中沉醉。

就在這時,一個年輕小夥猛然站起來。

“握草!這不就是江大廚做的宮保雞丁嗎?”

“絕對錯不了,就是他,就是這個味!”

“可想死我了!”

聽到他的話,不少食客都看向這邊。

年輕小夥叫做袁宇,是魯東那邊科技大學的學生。

此前江風在科技大學檔口擺攤,做過這道宮保雞丁。

當時二食堂人滿為患,排隊的學生把門口都堵了。

袁宇最喜歡吃的就是宮保雞丁、糖醋裏脊和雞蛋炒火腿三個菜。

基本每天排隊必點。

他對江風做的宮保雞丁印象非常深。

後來江風離開科技大學,袁宇再去吃別的宮保雞丁,就完全沒那個味道,總是差一點。

這次趁著國慶來城都旅遊,他本來是想找找江風在哪,順便去打個卡。

但江風卻忽然消失不見,沒人找得到。

袁宇正鬱悶著,他的朋友說最近有家川菜館特別火,他們就來到了老味道川菜館。

沒想到的是,上來的第一個菜,袁宇就嚐到了熟悉的味道。

這滑嫩的雞肉,鮮美的口感,入口綿長的醬汁。

錯不了。

就是科技大學那個檔口出品的宮保雞丁!

絕對是江大廚做出來的!

袁宇的朋友來自另外一個大學,並沒吃過江風做的菜,他隻是覺得這道菜非常好吃。

“袁宇,怎麽了?”

他立刻問道。

袁宇興奮地說道:

“這味道我記得,以前江大廚在我們學校擺攤就做過,我天天吃,錯不了。”

“這家餐館後廚的廚師,絕對就是他!”

聽到袁宇的話,周圍的食客也來了興致。

好巧不巧的是,張軒就在隔壁桌,他一直懷疑後廚的廚師就是江風。

張軒立刻朝著袁宇追問:

“兄弟,你也覺得後麵那個廚師就是江老板,是吧。”

城都這邊喜歡叫江風“江老板”,魯東那邊喜歡叫江大廚。

聽到張軒的話,袁宇回頭道:

“不是覺得,而是根本就是,這道菜的味道我忘不了,他以前在我們學校就做過,我是從魯東那邊過來的。”

張軒一拍大腿,“我就說是他!”

“難怪群裏的人都找不到他在哪!”

“果然在這家館子裏!”

想到此,張軒立刻在“尋找江老板情報群”裏發了消息。

“我找到江老板了。”

“老味道川菜館,定位在這。”

“這幾天他在這做川菜,味道特別好,這小館子都火起來了。”

看到張軒的消息,大家立刻追問:

“確定嗎?”

“做川菜去了?江老板不是魯菜大廚嗎?”

“廚藝都是想通的,會做一種再學會其他的不難!”

“我馬上過去,上次的小龍蝦可給我吃爽了,我去嚐嚐味道。”

群裏格外熱鬧。

川菜館的氣氛也火熱。

張軒和袁宇的對話基本每個人都聽到了。

食客們立刻交頭接耳起來。

沈海和楊娟娟正在聊著天,他聽到袁宇的話,臉色一變,立刻火急火燎的跑到了後廚。

“江老板,不好了。”

“你好像被從魯東來的食客認出來了!”

“他一口咬定宮保雞丁就是你做的!”

沈海向江風說道。

聞言,江風有些驚訝。

“這就發現了?這麽快?”

對於這種結果,江風有心裏預期。

但來的還是早了點。

“是啊,這我怎麽說?”

“那個客人很篤定,你都沒看到他的眼神,像是發光一樣。”

沈海忙說道。

聞言,江風立刻笑了起來。

“也沒什麽,就說是我就行了。”

“我也沒打算刻意隱瞞,就想能清淨就清淨幾天。”

“被發現就要忙起來了。”“但餐館就這麽大,不加桌,每天的工作量也固定。”

“沒區別。”

沈海點點頭,“行,這兩天問我的人特別多,我都快撐不住了。”

“我這就出去說。”

沈海這兩天也為難。

好多客人喜歡問廚師是哪請來的。

似乎是因為飯菜特別好吃,要是知道是哪個大廚,給別人推薦的時候也有的說。

但沈海得保密。

現在江風被認出來了,也就用不著遮遮掩掩。

沈海走出到外麵。

袁宇看到他,忙問道:

“老板,後廚就是江大廚在做吧。”

“這味道就他做的出來。”

“他可不僅僅是魯菜大廚,很多家常菜都做的特別好吃。”

“錯不了。”

其他客人都看向沈海。

楊娟娟那一桌也是如此。

大家都期待沈海的回答。

沈海笑了起來,解釋道:

“確實是江風江老板,他想來我這個川菜館做一周川菜。”

“大家吃的所有主菜,都是江老板做出來的。”

聽到沈海的答案,客人們皆是滿臉吃驚。

張軒當即回應道:

“我就猜是他!一直沒敢確認!”

“江老板居然來這了!”

接著,他又打開情報群。

不少人在詢問信息的真假。

張軒又發言道:

“這家川菜館的老板親口承認了,後廚就是江老板在做菜。”

“兄弟們趕緊來吧,貌似江老板隻在這個川菜館做一周。”

“他做出來的川菜特別好吃,再不來就吃不到了!”

情報群的食客們接到消息,不少人第一時間就往過趕。

現在的川菜館本來就已經有火的跡象。

這一下爆火的勢頭完全控製不住。

大約半個小時後,食客們就蜂擁而來,在餐館門口排起了長隊。

沈海看到過來的客人,心頭無比震驚。

他忙喊道:

“各位,中午的營業已經滿了,大家不要再排隊了,做不完的。”

看到他出現,有人問道:

“後廚是江老板在做嗎?”

沈海點點頭,“是江老板,沒錯。”

“那行,那能不能給我個號,我提前排下午的。”

聽到客人這麽說,沈海頓時愣了一下。

這才中午,就開始排下午的隊了?

他這小館子從來沒聽說過。

“我也要一個下午的號!”

“我也是!”

“下午幾點開業,拿到號的人先進!”

“我也要!”

隊伍裏其他人紛紛喊道。

沈海愣住了。

“額,那行,我用機器打一下,手寫的我怕弄亂。”

沈海叫上服務員,連忙開始給客人排號。

現在他才體會到江風的人氣有多高。

這才剛被認出來,晚上的生意都提前預訂完了。

隻能說離譜。

實際上,這在一些大城市並不罕見,尤其是允許網上排號的餐館。

很多時候中午就開始預約晚上的號了。

餐館內,袁宇興奮不已。

江風做出來的川菜口感太好了。

又香又辣,吃的很爽。

吃完後,他就站在後廚門口喊道:

“江大廚,我從魯東來的,能合個影嗎?”

江風在裏麵聽到喊聲,他正好剛做完一個菜,就走了出來。

看到江風出來,袁宇更是高興。

真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。

本來他這次旅遊就是想找江風拍照打卡的,畢竟江風的名頭在科技大學很火,發個朋友圈也能嘚瑟。

但江風忽然消失不見,當地人都找不到,袁宇也就隻能放棄這個想法。

不曾想,他們找了一家近期爆火的川菜館,就遇到了江風。

“江大廚,真是你!”

“我來城都特意來看你的!”

袁宇笑著說道。

江風溫和回道:

“你好,趕快拍個照,我還得做菜呢。”

袁宇連忙拿出手機和江風合影。

他笑的格外開心。

合影結束後,袁宇把照片發在了朋友圈,並且配文道:

“城都打卡知名景點!”

他的朋友看到這條朋友圈,紛紛點讚留言:

“我去,讓你小子打卡到了!”

“哈哈哈,城都的這個景點怎麽這麽熟悉?”

“這不是月亮河標誌性景點嗎?怎麽跑城都去了!”

“厲害,幫我從城都帶一份飯,要糖醋裏脊和雞蛋炒火腿,謝謝。”