美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第269章 好吃嗎?我不信,除非給我寄過來嚐嚐!

江風的攤位旁,擺著許多桌椅,客人買到梭子蟹炒年糕,就可以坐到旁邊細細品嚐。

張浩然是第一個買到梭子蟹的客人。

他今早六點半閑著沒事,就來這邊排隊了。反正充電寶帶著,無非就是幾把金鏟鏟的事情。

他排在最前麵,低著頭,沉浸在d牌的樂趣中。

開始後麵還沒什麽人。

第一把結束回頭看去,就多了三十個人了,大家早早都排著隊等著。

第二把結束後,張浩然又回頭看去,隊伍拉的老長,還有許多主播也過來,現場十分熱鬧。

他嘖嘖嘴,暗道一聲還好來得早。

然後,他就繼續打金鏟鏟。

直到隊伍越來越長。

後麵過來的人,發現排隊人太多,也不算排隊了,就在旁邊圍觀,打算看會兒熱鬧就走。

照這個趨勢,不排隊兩小時是吃不到螃蟹的。

然後,張浩然注意到有幾個人在往江風的攤位裏搬東西,應該是食材之類的。為首的小夥就是孫壯飛,張浩然認出他是江風的助手。

再後麵,就是江風過來,開始做螃蟹。

張浩然放下手機,朝著攤位上看去。

他看到江風熟練的切開年糕,菜刀在江風的手中仿佛有靈魂一般,精準而又優雅。

年糕切好後,江風又熟練的切螃蟹。

接著不知道怎麽弄的,忽然就把螃蟹放在鍋裏炒。

香味瞬間就彌漫出來了。

那味道真是香!

螃蟹肉在高溫下炒熟後,混著各種調味料的香。

高溫下,香氣快速擴散。

直往人鼻子裏鑽!

張浩然瞬間就餓了。

香味很是上頭。

不僅僅是他,旁邊的幾個人,也都伸長脖子往鍋裏看去。

恨不得食物出來後,第一時間就能吃到。

沒一會兒,江風把螃蟹炒年糕扒拉出鍋。

張浩然已經掃碼付了錢,拿到炒好的螃蟹炒年糕後,就坐到一旁的桌子上,準備開吃。

這個時候,他察覺到什麽,轉頭看去。

隻看到隊伍中的人們,目光齊刷刷的看向他,似乎想從他的表情中,看出螃蟹炒年糕好不好吃。

現在的他,就是第一個吃螃蟹的人。

張浩然感覺到有些壓力。

他專門換了個位置,背對著排隊的人群。

看到這一幕,隊伍中不少人都暗罵一句。

真是個老六,吃東西都不讓人看的!

張浩然迫不及待拿筷子,先是夾了一塊炒熟的年糕。

年糕的口感十分的軟糯,稍微有一點黏,卻絲毫不粘牙。

咀嚼的時候,能夠感受到年糕快速沾了一下牙齒,又很快的分開。

炒螃蟹肉的味道完全的融入年糕中,在剛才的炙熱的油溫下,味道遍布年糕每一個角落。

所以,這年糕吃起來是年糕的口感,但味道卻是炒螃蟹的味道。

“好吃啊!”

張浩然露出驚喜的神色。

沒白等!

真的好吃!

梭子蟹炒年糕他是吃過的,畢竟這也是當地的一道家常菜。

在螃蟹肥美的季節很受歡迎。

但是即便現在是春天,不是螃蟹最好的季節,江風做出來的螃蟹卻比他吃過的所有螃蟹都好吃。

張浩然又夾起一塊蟹腿,蟹腿的根部有大塊的白色蟹肉,當時做的時候,蟹肉上沾滿了玉米澱粉,然後才下鍋油炸。

油炸的時間控製的剛剛好。

多一分則老,少一分則生。

就要那種新鮮的感覺。

張浩然夾著蟹腿,咬下一口蟹肉。

蟹肉又鮮又嫩,好似這隻螃蟹就是全天下最新鮮的螃蟹。這無與倫比的舒爽感覺,讓他感覺到舌頭徹底被爽到了。

很好吃!

他正沉浸在美味中。

殊不知,官方直播間已經把鏡頭對準了他。

而且,負責拍攝的大哥也是梗直,直接把鏡頭朝著他的臉靠近,幾乎懟臉在拍。

瞧見這一幕,網友們頓時樂了。

【這個客人演的太好了!】

【毫無表演痕跡!】

【吃的好香,看得我都想吃了!】

【這道菜光是看著都覺得美味!】

彈幕不斷湧來。

張浩然察覺到不對勁,抬頭看了一眼,看到攝像頭對著自己,他頓時愣住。

不是,什麽情況?

這年頭都直接懟臉拍嗎?

張浩然錯愕、尷尬的表情被網友們盡收眼底,網友們更是覺得歡樂。

“味道怎麽樣?”

攝影師大哥臉皮很厚,還熱情的問了一句。

“啊,非常好吃!”

張浩然性格挺好,聽到別人問問題,第一時間給出了自己的誇讚。

“謝謝。”

攝影師大哥很有禮貌的感謝道。

“沒什麽。”張浩然又是客套的回道。

本來還挺生氣的,畢竟忽然一個鏡頭懟過來,對著自己臉拍。

但攝影師大哥又特別禮貌,張浩然怒氣就沒了。這攝影師大哥很懂得分寸。

被完全拿捏。

張浩然也不管那麽多,繼續品嚐梭子蟹炒年糕。

這道菜太入味兒了。

不管是年糕還是螃蟹,都炒的恰到好處。

而且調料的配比也剛剛好,還特別的均勻。

沒有那種一口下去忽然有一塊調料特別多的情況。

江風到底是大廚,他的鍋鏟子掄的相當有技巧。

偶爾翻炒幾下,偶爾顛勺幾下,調料早都被他炒勻了。

根本不可能存在大塊調味料堆積在一起的情況。

如果是誰炒的菜有這種情況,那就是手臂力量不夠,翻炒的時候糊弄。

張浩然吃的心滿意足。

他把盤子裏的年糕和螃蟹全部吃幹淨。

由於太過好吃,吃了一會兒後,他就發現盤子裏能吃的都被他吃幹淨了。

迫不得已,張浩然開始把螃蟹殼一個個敲碎,把裏麵所有的螃蟹肉一點不剩的吃完。

有時候還會把螃蟹腿嗦兩遍,直到把上麵的味道嗦沒。

就這樣,他才吃的過癮。

不僅僅是他,另外三個吃到螃蟹的客人,也都吃的非常的爽。

有一個大哥是社牛,吃完梭子蟹炒年糕,對著排隊的人群大喊:

“江老板做的螃蟹,真的好吃!”

“就兩個字:牛筆!”

看到大哥這樣,排隊的人們都笑了起來。

負責文化局賬號直播的攝影師一看大哥這麽愛整活兒,立刻把鏡頭對準了大哥:

這大哥也沒有辜負他的期望,對著鏡頭說道:

“這螃蟹非常的好吃,太入味兒了,我就沒吃過這麽嫩的螃蟹。”

“一大口螃蟹肉下去,嘴裏都是香的。”

“唯一可惜的就是太少了,還沒吃過癮就沒了,也不能加量買。”

“還沒吃爽!”

直播間的網友們瞧見這一幕。

大家看得出來,梭子蟹炒年糕確實好吃。

但是大家嘴還是很硬。

【很好吃?我不信,除非你寄過來給我嚐嚐!】

【我一點都不羨慕!】

【切,不就是螃蟹和年糕嗎?誰沒有似的!】

【決定了,今晚吃蟹黃味的方便麵!】

直播間的氣氛火熱。

這個時候,江風已經開始炒第二鍋螃蟹了。

今天的螃蟹管夠,年糕管夠,調味料管夠。

既然聲勢浩大,那這一次就做個大的!

炒螃蟹的味道從攤位上散發出來,一路往外飄。

聞到這味道後,隊伍裏的客人越來越期待。

文旅局直播間內,看直播的人也非常多。

【江老板,什麽時候來我們這裏擺攤!】

【來廣洲吧,廣洲的飲食文化發達,來這裏挑戰一下!】

【來雲楠,我要吃江老板煮的蘑菇!】

【你是想吃江老板煮的蘑菇,還是想吃江老板的蘑菇?】

【來東北,東北吃的東西多!】

【自從野生動物受到保護後,東北菜就一蹶不振了,就剩鐵鍋燉了!】

【來草原,我請江老板吃烤全羊!】

大家紛紛在直播間留言。

各個地方的網友都有。

看得出,大家很歡迎他。

不少地方旅遊局看到這一幕,都暗暗點頭。

幹得漂亮,就這麽說,爭取讓江老板早點到我們這。

也能宣傳我們這裏的美食,宣傳我們這裏的風景。

溫洲文旅開了個好頭。

以後類似的情況,應該還會上演。

江風沒有關注那麽多,隻是專心的翻炒著螃蟹。

他的刀很快,鍋鏟子很穩,炒出的菜味道很香。

一波又一波客人拿到做好的梭子蟹炒年糕,在旁邊的桌椅坐下,細細品味。

味道果然如大家所說,真的香!

鮮香的感覺十分上頭。

吃完後隻覺得意猶未盡,還想再吃。

痛並快樂著。

“好吃啊,就是太少了!”

“隻有一隻螃蟹,我一個人能吃十隻!”

“要是能加價多點一份就好了!”

“我想再要一份!”

吃過螃蟹炒年糕的客人,忍不住連連感慨。

五馬街的街道徹底熱鬧起來。

許多店家都跑出來看熱鬧。

這場麵屬實是難得一見,看著還挺有意思。