鋁鍋別放鹹東西

鋁製炊具不要放鹹東西，如果過久存放鹹的東西，鋁製品受空氣氧化後生成的氧化鋁薄膜長時間與鹽水接觸，會使氧化鋁分散溶解鹹膠體溶液。鋁合金中所含的雜質也會幫助鹽水侵蝕與溶解。這樣鋁製品就失去了保護膜，因而鋁製品就容易損壞。