貧血患者莫喝茶

貧血是一種常見病。引起貧血的原因較多，其中，缺鐵性貧血就是最常見的一種。它是由於體內缺乏鐵質而影響血紅素的合成而引起的。茶葉含有大量鞣酸，它可以使鐵變為不溶性的鞣酸鐵而影響吸收，對治療貧血非常不利。一般食物中，每天飲食的含鐵量為10～15毫克，其中隻有很少量能被人體吸收。食物中的鐵，多呈三價膠狀氫氧化高鐵的形式進入胃內，經胃酸和胃粘膜分泌物的作用，將高鐵變成為低鐵，才能被人體利用。