食品保健禁忌

飯後忌立即做劇烈運動

飯後立刻就進行重體力勞動或強烈運動,不符合衛生保健要求,有損於身體健康。

身體內管理支配內髒的神經叫植物神經,它分兩類,一類叫交感神經,另一類叫副交感神經,兩者的作用正好相反。人吃飯後,胃裏麵充滿了食物,正常情況下,副交感神經興奮,胃腸蠕動增加,消化液分泌增多,便於食物充分消化。這時,較多的血液集中到消化器官,大腦、肌肉等器官的血液就相對減少。

如果飯後立即進行劇烈運動,就會使副交感神經受抑製,而使交感神經處於興奮狀態,胃腸道的血液勢必要被抽調一部分去供應肌肉活動之需要。這樣一來,胃腸道的血液供應量減少,胃腸蠕動減弱,消化液的分泌也減少,使得食物得不到充分的攪拌和消化,停留在胃內的時間延長,導致發酵,於是就發生消化不良,吐酸水。長期如此,就有可能得胃病。此外,飯後胃內充滿了食物,劇烈的運動不僅使腹部肌肉收縮導致腹內壓升高,還會使得胃腸來回捉動,將聯係胃腸的係膜拉緊,甚至扭轉而發生腹痛。

因此,飯後可休息一會兒進行輕微活動如散步等,重體力勞動或劇烈運動最好在飯後1小時或5小時以後進行。