飲食宜忌 ■ 春季飲食應有節

俗語說：“佳肴不過食，美酒不過量。”春季節日期間，麵對美酒佳肴、喜食之品，不要吃得太多、太飽，適可而止，免傷及脾胃，引起急性胰腺炎、膽囊炎等疾患。

飲食安排應該有規律，定時定量，不可饑一頓飽一頓。因為飲食失節，很容易導致脾胃功能受損。特別是饑餓時不能飽食過量，否則會使食物壅阻於胃，損傷胃腸的功能。

正如《千金方》中所說：“先饑而食，先渴而飲，食欲數而少，不欲頓而多，則難消也，常欲令如飽中饑、饑中飽耳。”