■ 冬季宜吃黑色食品

黑色食品具有補肝益腎、促進新陳代謝、抗禦寒冷等多種功效，主要包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、黑桑葚、海帶、紫菜、烏雞、烏賊魚、甲魚、烏龜等。

黑米可健脾和胃、益中補虛；黑豆、黑芝麻能降低膽固醇，維護血液循環；黑木耳可改善貧血和怕冷症狀，降低血液粘稠度，預防腦血栓和心肌梗死；海帶、紫菜含有豐富的褐藻膠、碘、鈣等成分，有助於軟化血管，促進甲狀腺素的合成與分泌，提高機體抗寒能力。

因此，冬季常吃這些具有補肝益腎功效的黑色食品，對於那些陽氣不足的體弱者、老年人、婦女、兒童十分有益，可增強他們的抗寒能力。