四季養生全典

■ 山藥粥

山藥去皮蒸熟,芡實煮熟去殼,然後與粳米同煮成粥。此粥可滋養強身、補虛防衰、健脾止瀉,適用於脾虛食少、肺虛喘咳、久瀉不止等症。