番茄炒飯

原料：

米飯 250 克，番茄醬 10 克，圓蔥 10 克，植物油 15 克，糖 2.5 克，鹽 1 克。

做法：

煎鍋內放植物油，燒熱時放圓蔥末，燒至微黃，加番茄醬，繼續將番前醬炒透後加米飯翻沙均勻，並加鹽、糖調劑口味，趁熱裝入盤內，成丘形。