飲膳正要

卷第二\諸般湯煎 桂漿

內容:生津止渴,益氣和中,去濕逐飲。

生薑(三斤,取汁) 熟水(二鬥) 赤茯苓(三兩,去皮,為末) 桂(三兩,去皮,為末) 曲

末(半斤) 杏仁(一百個,湯洗,去皮、尖,生研為泥) 大麥 (半兩,為末) 白沙蜜(三

斤,煉淨。)

右用前藥,蜜水拌和勻,入磁罐內,油紙封口數重,泥固濟,冰窖內放三日方熟。綿濾冰浸,暑月飲之。